《小小糕點(diǎn)師》教案
活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒動手制作自己喜歡的事物的興趣；
2、培養(yǎng)幼兒的動手能力；
3、在成人的幫助下，能簡單的制作蛋糕
活動準(zhǔn)備：
教具 ：電視機(jī) 攝象機(jī) 與蛋糕師約好 請一位家長陪同
學(xué)具：
圍裙、自制廚師帽、奶油或鮮奶、葡萄干、花生、瓜子等干果 ；成段的香蕉、成片的.蘋果、小草、莓等水果；小糕點(diǎn)一塊、勺子兩把、盤子一個(gè)
重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：幼兒在成人的幫助下，能簡單裝飾糕點(diǎn)。
難點(diǎn)：幼兒能簡單說出制作蛋糕的過程。
活動過程：
一、導(dǎo)入
（請家長做到幼兒的后邊。家長只有在老師的允許下才可以幫助幼兒）
今天是咱們班某某小朋友的生日，過生日要吃什么啊？你見過蛋糕師做蛋糕嗎？你會做嗎？今天蛋糕師來咱們班給某某做蛋糕了，小朋友仔細(xì)看看蛋糕師是怎樣。
二、展開
1、蛋糕師邊講解步驟邊做蛋糕：
A、拿出準(zhǔn)備好的糕點(diǎn)，擺好
B、拿出準(zhǔn)備好的奶油或鮮奶、干果，和水果。
C、在糕點(diǎn)上摸點(diǎn)奶油或鮮奶。
D、在奶油或鮮奶上擺放水果和干果。
2、請幼兒欣賞蛋糕師做的蛋糕。
3、請幼兒拿出自己準(zhǔn)備好的物品看一看都有什么，并叫出它們的名字（請家長和幼兒一起熟悉物品）
4、請家長幫幼兒系圍裙，戴帽子，請家長和幼兒一起想一個(gè)裝飾的圖案。（以幼兒為主）
5、幼兒自己動手制作蛋糕（ 家長在一旁協(xié)助）
（請一位老師為做好的蛋糕照相）
6、做完的幼兒和家長一起到前面做親子韻律操。
7、觀看錄象，請個(gè)別幼兒說一說自己是如何制作蛋糕的。
8、大家一起唱生日歌。
9、大家共分享蛋糕并教育幼兒有好吃的應(yīng)先讓長輩吃。
三、結(jié)束
家長和幼兒一起打掃衛(wèi)生。
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