生活中的小麥中班社會認知教案
大大的饅頭哪里來？白白的面粉做出來，白白的面粉哪里來？黃黃的小麥磨出來，黃黃的小麥哪里來？農民伯伯種出來。伯伯阿姨勞動忙，大家都要愛惜糧。通過兒歌讓本次社會教案深刻進入幼兒頭腦，教育幼兒從小愛惜糧食。
【活動目標】
培養幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣，引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關系。
【活動重點】讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節約糧食。
【活動難點】區分出各種麥制品。
【活動準備】
1、按教學要求自制的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；
2、兒歌《大饅頭，哪里來》。
3、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
【活動過程】
一、以談話的形式導入，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節。
1、師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什么樣？讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
2、出示實物小麥，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3、出示課件：
引導幼兒了解小麥的播種和收獲季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農民伯伯開始收麥，叫夏收。
二、出示各種麥制品，了解麥子的用途。
1、出示各種麥制品，引導幼兒了解這都是用麥子做的`。
2、引導幼兒了解麥子的用途：
麥粒可磨成面粉；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
3、游戲“麥爺爺找孩子”。
請一個幼兒帶上小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。
麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？”
幼兒依次說：“我是面包，是麥爺爺的孩子�！薄拔沂秋灨桑躯湢敔數暮⒆��！�
三、聯想活動：小麥是夏季里成熟的糧食作物，你在夏季里還見過哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）
四、教育幼兒愛惜糧食。通過兒歌體驗農民伯伯的辛勤勞動，珍惜農民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
兒歌：《大饅頭，哪里來》
大大的饅頭哪里來？
白白的面粉做出來，
白白的面粉哪里來？
黃黃的小麥磨出來，
黃黃的小麥哪里來？
農民伯伯種出來。
伯伯阿姨勞動忙，
大家都要愛惜糧。
五、延伸活動：
幼兒園可適當組織幼兒到麥田參觀或參加拾麥穗的公益勞動，以體驗糧食來之不易，加深節約糧食的認識。
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