小班活動《笑臉餅干》教案

　　活動目標：

　　1、學習制作笑臉餅干，體驗之作的樂趣。

　　2、愿意將食物與大家分享。

　　活動準備：

　　1、收集不同形狀的餅干。到粗放和好面、花生、豆子

　　2、幼兒用書第三冊24、25頁。

　　活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、出示不同的餅干，讓幼兒品味，激發制作餅干的愿望。

　　2、分享餅干好快樂，大家都這么開心——我們一起制作快樂餅干。

　　二、基本部分：

　　（一）我們是小小糕點師——提出制作《笑臉餅干》的要求

　　洗手——講衛生——制作精細

　　（二）教師講解示范制作笑臉餅干的步驟

　　1、取大小適宜（幼兒手能握住的.）面團在手心團成圓——放在消毒好的面板上壓扁成餅狀，取紅豆做笑臉餅干的眼睛，取花生做餅干的嘴巴。

　　2、相互欣賞幼兒作品，相互說一說笑臉餅干的特點。好在什么地方，不好在什么地方？

　　3、請幼兒把笑臉餅干送到廚房，請廚房的阿姨把餅干蒸好。

　　四、活動延伸

　　分享自己做的餅干，體驗自己動手的樂趣。

　　觀看幼兒用書24、25頁笑臉餅干。

　　活動效果記錄及反思：

　　1、由于小班幼兒手部小肌肉還不是很發達，團面團不錯，在壓扁過程中沒有掌握好要領，餅干最后奇形怪狀。

　　2、幼兒特別愛動手，由于集體教學條件有限，動員家庭多多給孩子提供玩面的機會。

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