家鄉的特產初中優秀作文

　　我的家鄉特產豐富，其中我最喜歡的要數綠豆餅和魚丸了。

　　綠豆餅香甜可口，是我最喜歡的點心之一。綠豆餅的包裝特別樸素簡單，紅色的紙卷成筒狀，圓圓的餅就藏于其中，別看包裝簡單，餅的味道可不一般，聽奶奶說，好吃的綠豆餅，做工可講究了，就以餅皮來說吧，酥而脆，清晰多層，入口即化，餡香甜可口。曾看過做餅的師傅，調配面粉的樣子，可辛苦呢，來回揉搓上好幾十次，才算完成，綠豆餡切成顆狀，備用，成形的綠豆餅還需放到烤爐上面進行烘烤，火候和時間的掌控得恰到好處，才能做出可口香甜的綠豆餅，輕輕的咬上一口，綿軟、潤滑，甜而不膩，涼爽適口。這香甜可口的綠豆餅凝聚了多少做餅師傅的心血，手捧著新鮮出爐，冒著熱氣的一筒綠豆餅，撕開簡單的包裝紙，品味著綠豆餅，我除了嘗到餅甜而不膩的味道，更品到了家鄉人那份濃濃的親情！

　　家鄉是海濱小城，生活在海邊，餐桌上當然少不了各色海鮮，還有用新鮮的海魚制作的魚丸，魚丸制作必須選用新鮮的海魚，取海魚身上的肉，剁成泥狀，做成圓形的魚丸，色澤潔白的魚丸，雖是用魚制作而成的，但吃起來卻感覺不到一點魚腥味，魚丸肉質滑，彈性非常好，聽說魚丸掉到地上，在原地上可以跳一尺高，吃起來感覺很香脆可口，家鄉的魚丸因其肉質滑嫩，口感鮮香早已聞名海內外。

　　聽完，我的介紹你是否指食大動呢，歡迎到我家鄉游玩品嘗美食。

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