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茶席怎么擺

時間:2024-10-11 11:53:29 好文 我要投稿
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茶席怎么擺

  營造一個優(yōu)雅的環(huán)境,不僅能讓心情平緩下來,還能愉悅心情,這樣才能泡出茶湯的最佳品質(zhì)。除了優(yōu)雅的環(huán)境外,一桌優(yōu)美的茶席,也是能讓心情放松,感到安詳和恬靜。  茶席是茶事進(jìn)行的空間,也是泡茶之人對茶事認(rèn)識的體現(xiàn)。四季的更迭、晨昏交替,氣候的轉(zhuǎn)變、泡茶空間所在,這些因素都是茶席茶事要考慮到的因素,也是泡茶之人積累的生活素養(yǎng)。不同的茶席,可以通過從茶品和茶器的選擇,表現(xiàn)出其中蘊(yùn)涵的季節(jié)因素和地域因素。某日,天氣微濛,選擇自己喜愛的一款茶,沉醉于一場無我的茶事。

  那么茶席應(yīng)該擺些什么,怎么擺呢?其實(shí)茶席的擺放沒有那么復(fù)雜,反而越簡單越好,太過復(fù)雜反而破壞了茶席原本的意義。

  布置一個茶席需要擺放的茶器主要有泡茶需要用到的茶具,分別是水壺、茶壺、壺承、公道杯、茶杯、杯托、茶荷、水盂、茶葉罐還有茶巾。雖說布置一個茶席是越簡單越好,但是這些泡茶必備的茶器還是得準(zhǔn)備齊全。

  除了泡茶用到的茶器外,還需要準(zhǔn)備的是桌布、茶旗和花瓶。別小看這三件物品,它們可是整個茶席的顏值擔(dān)當(dāng),選對了會讓你的茶席看起來非常高大上,選錯了則讓你的茶席看起來非常low。這個還是得看個人的眼光和搭配的技巧,不過最重要的還是讓自己感覺舒服就好。

  首先要選擇有美感的茶器和物品,這個主要看個人喜好,自己覺得美就好。

  然后就是擺放的順序了,以客人的角度來布置。先把素色的桌布鋪在茶桌上,然后把茶旗鋪在桌布上,離泡茶者的距離近一些,但要留出一些空隙,這個空隙可以用來擺放茶巾。花瓶則可以隨意擺放,只要看起來和諧有美感就可以了。

  茶器一般放在茶旗上,客人的右邊擺放的是水盂,公道杯、壺承擺在中間,茶壺放在壺承上(壺承的作用主要是用來裝漏出來的水)。客人的左邊擺放茶葉罐和水壺,靠近客人的一面依次橫向排列茶杯和茶托,茶荷也可以放在離客人近的那一邊,方便客人賞茶。

  這樣一來,一個完整的茶席就完成了。最讓人真切感受到一席茶的優(yōu)雅韻味的,就是為茶而生的器具。無論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式,還是宋代審安老人的十二種茶器,抑或現(xiàn)代茶席的茶道六君子,深蘊(yùn)飲茶之道的泡茶之人總能從一壺一杯的交替斟瀉之間,在心里慢慢勾畫出將要喝到茶的性格和味道。

  對于飲茶,古人說得直白,“飲茶以客少為貴,眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜曰幽,二客曰勝, 三四曰趣,五六曰泛……”細(xì)想,其中的深意并非單以人數(shù)的多寡來斷定喝茶雅俗之別,遠(yuǎn)離嘈雜喧囂,回歸內(nèi)心的寧靜和疏淡,才是飲茶的本意。

  

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