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山楂片的作用與功效是什么

時間:2024-06-11 06:04:16 好文 我要投稿
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山楂片的作用與功效是什么

  山楂又叫山里紅,味道酸酸甜甜的,而山楂片則是用山楂加工而成,山楂片是大家都非常熟悉的一種食物,而且很多人都很喜歡山楂片酸酸甜甜的味道。山楂片由于是用山楂做成的,因此保留了山楂的很多功效與作用,常吃山楂片能夠起到開胃消食的作用。本文就將為大家詳細介紹山楂片的作用與功效!

山楂片的作用與功效是什么

  營養(yǎng)健康 | 山楂片的營養(yǎng)成分

  山楂片中含有大量胡蘿卜素、鈣質(zhì)、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及多種藥用成分,而且山楂中維生素C的含量極高,比柑橘類水果高2-3倍,比蘋果高出17倍;胡蘿卜素單位含量是蘋果的10倍,僅次于杏。山楂葉中含有豐富的黃酮類化合物(達2%左右),為果實含量的20倍以上。

  營養(yǎng)健康 | 山楂片的作用與功效

  女性健康的幫手

  山楂的健胃消食這一作用很多人都熟知,實際上山楂還是女人的好幫手,它對于女性的血瘀型痛經(jīng)有不錯的食療作用。通常血瘀痛經(jīng)者,在月經(jīng)期的第1-2天或者在經(jīng)前的1-2天出現(xiàn)小腹疼痛,等到經(jīng)血排出流暢時,疼痛也隨著減輕或者是消失。中醫(yī)認為,山楂有活血化瘀的功效,飲用山楂豆?jié){能夠緩解女性因為血行不暢造成的痛經(jīng),對月經(jīng)不調(diào)也有一定作用。

  降血脂

  藥理學(xué)研究證明,山楂中的活性成分可以使血液中的膽固醇和甘油三酯含量明顯降低,山楂中的脂肪酶則可以分解脂肪,所以能在降血脂中發(fā)揮明顯的作用。

  其他功效

  山楂能開胃消食,尤其對消化肉食的效果較好,許多有助消化的藥都會加入山楂。山楂有活血化瘀的作用,有助于減輕局部充血狀態(tài),對跌打損傷有一定的食療效果;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能提升機體免疫力,具有延緩衰老、抗癌等功效。

  營養(yǎng)健康 | 山楂片的作用與功效:食療偏方

  治高血壓:山楂10克將其洗凈,置于大茶杯中用滾水沖泡,代茶飲用每日1次,長飲有效。

  治慢性肝炎:山楂250克,丹參500克,枸杞子250克,蜂蜜適量。先將前三料藥浸泡2小時,煎成藥液,濾去藥渣,再把蜂蜜兌入砂鍋內(nèi),以文火煮開30分營養(yǎng)健康。待蜜汁與藥液溶合成黏稠狀時離火,冷卻后裝入容器內(nèi)密封保存。每日3次,每次服5克。

  營養(yǎng)健康 | 山楂片的作用與功效:食用方法

  山楂豆?jié){

  材料:山楂50克,黃豆50克,清水、白糖或冰糖適量。

  做法:1、將黃豆清洗干凈后,在清水中浸泡6~8小時,泡至發(fā)軟備用;山楂清洗后去核,并切成小碎丁。

  2、將浸泡好的黃豆和山楂一起放入豆?jié){機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆?jié){機提示山楂豆?jié){做好。

  3、將打出的山楂豆?jié){過濾后,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味,不宜吃糖的患者,可用蜂蜜代替。

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