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鱖魚(yú)精選圖片大全
鱖魚(yú)是什么大家知道嗎？它是我國(guó)的一種名貴魚(yú)類，因?yàn)轺Z魚(yú)肉質(zhì)比普通的魚(yú)更為鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，受到大多數(shù)消費(fèi)者們的青睞。跟著小編一起來(lái)深入了解一下鱖魚(yú)吧！
鱖魚(yú)的外形特征
鱖魚(yú)體側(cè)扁，背部隆起，口大，端位，下頜稍突出，上下頜骨、黎骨上及口蓋骨上均有小齒。前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀，下緣有小齒狀棘4～5個(gè)，后鰓蓋骨后緣有1～2個(gè)扁平的大棘。全身披細(xì)小的圓鱗。背鰭較長(zhǎng)，前部有11個(gè)硬棘。胸鰭圓形，腹鰭近腹部，尾鰭圓形。體色黃綠，腹部黃白。體側(cè)具不規(guī)則的暗棕色斑點(diǎn)及斑塊，自吻端穿過(guò)眼眶至背鰭前下方有一條狹長(zhǎng)的褐色條紋。在背鰭的第6～7根棘的下方有一較寬的暗棕色垂直帶紋。奇鰭上有暗棕色的斑點(diǎn)。
鱖魚(yú)的生態(tài)習(xí)性
1、生活習(xí)性
為底層魚(yú)類，生活在靜水和有一定流水的江河、湖泊和水庫(kù)中，尤以水草豐盛的淺水湖泊為多。白天一般潛伏于水底，夜間四處活動(dòng)覓食，有打穴作窩習(xí)性，不喜群居，生活適宜水溫為15-32℃，在水溫7℃以下時(shí)不大活動(dòng)和攝食。
在池塘養(yǎng)殖中，鱖魚(yú)常臥于水底，隱藏于較淺的穴中。因此，主養(yǎng)鱖魚(yú)的池塘用地拉網(wǎng)捕撈時(shí)，應(yīng)注意拉第一網(wǎng)后再隔一段時(shí)間，待池水平靜、鱖魚(yú)出窩后再拉第二網(wǎng)，提高拉網(wǎng) 起捕率。
2、食性
鱖魚(yú)是典型的肉食性兇猛魚(yú)類，終生以小魚(yú)、小蝦為食。剛孵化出的鱖魚(yú)苗即能捕食其他魚(yú)苗，體長(zhǎng)0.7厘米的鱖魚(yú)能捕食體長(zhǎng)0.35厘米的其他魚(yú)類，體長(zhǎng)31厘米的鱖魚(yú)可捕食體長(zhǎng)15厘米的鯽魚(yú)。鱖魚(yú)食量較大，通常飽食時(shí)食量可達(dá)自重的10-15%。在養(yǎng)殖鱖魚(yú)過(guò)程中 ，投喂餌料魚(yú)有一定的選擇性，即魚(yú)苗階段以鳊魚(yú)為主，魚(yú)種階段以鯽魚(yú)、鯪魚(yú)為主，成魚(yú)階段以易得和適口的小魚(yú)為主，我地基本上用小鯽魚(yú)、小泥鰍、鯪魚(yú)等作為鱖魚(yú)的餌料魚(yú)。
3、生長(zhǎng)
鱖魚(yú)在江河中生長(zhǎng)較慢，在長(zhǎng)江流域，據(jù)測(cè)定1齡魚(yú)平均體長(zhǎng)17.5厘米，體重119克；2齡魚(yú)23.6厘米，300克；3齡魚(yú)32.8厘米，812克；4齡魚(yú)42.5厘米，1526克。在人工養(yǎng)殖條件下生長(zhǎng)速度大大加快，當(dāng)年鱖魚(yú)苗在池塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖可達(dá)商品規(guī)格，相當(dāng)于大水面天然生長(zhǎng)2-3齡鱖魚(yú)的體重。在相同的人工飼養(yǎng)條件下，以翹嘴鱖的生長(zhǎng)速度最快，大眼鱖次之。
4、繁殖習(xí)性
每年的5月中旬至8月為鱖魚(yú)的生殖季節(jié)，6月為盛產(chǎn)期，適宜水溫22-30℃。鱖魚(yú)產(chǎn)出的卵為漂流性卵，能粘附在水草上。雄性一冬齡成熟，雌性二冬齡成熟，屬多次產(chǎn)卵類型。
鱖魚(yú)的分布
鱖魚(yú)是東亞特有魚(yú)類，主要分布于我國(guó)內(nèi)陸水域、朝鮮半島和越南，是朝鮮半島鱖亞科中唯一具有養(yǎng)殖意義的魚(yú)種。在我國(guó)，除西北地區(qū)、青藏高原以及臺(tái)灣、黑龍江水系、圖們江外，遼河、鴨綠江及海河、黃河以南的長(zhǎng)江至珠江各水系均有分布。近年來(lái)，被路亞釣友發(fā)現(xiàn)的鱖魚(yú)密度較高的水域主要集中在江西、湖南、浙江、廣西、貴州、福建、湖北等地。
鱖魚(yú)的種類
1、翹嘴鱖
翹嘴鱖別稱桂魚(yú)、桂花魚(yú)、胖鱖魚(yú)、季花魚(yú)、螯魚(yú)、花鯽魚(yú)等，在我國(guó)南至廣東、北至黑龍江的幾乎所有江河湖川均有分布，以長(zhǎng)江中下游水域?yàn)槎啵瑸闇厮悦F底層魚(yú)類，近年來(lái)福建、廣東、浙江已開(kāi)展人工網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但苗種未能解決。
2、長(zhǎng)體鱖
長(zhǎng)體鱖別稱竹筒鱖，體較細(xì)長(zhǎng)，頭尖長(zhǎng)，下頜突出，犬齒成單行，上頜后伸至眼中部的上緣，其前部犬齒為多行，鰓耙退化，頰部、鰓蓋及腹鰭前的腹面均有鱗片，幽門(mén)垂約10個(gè)，生活于江河緩流地區(qū)，湖泊中較少，分布于湖南、福建、廣西各水系，個(gè)體小，常見(jiàn)的體長(zhǎng)100～200毫米，數(shù)量不多。
3、斑鱖
斑鱖別稱巖鱖魚(yú)，外形似鱖，鰓耙4枚，側(cè)線鱗104～124，頭部具暗黑色的小圓斑，體側(cè)有較多的環(huán)形斑，江河、湖泊中都能生活，分布于長(zhǎng)江以南的各水系，尤喜棲息于流水環(huán)境，個(gè)體不大，一般體長(zhǎng)100～300毫米，產(chǎn)量不高。
4、大眼鱖
大眼鱖別稱母豬殼、刺薄魚(yú)、羊眼桂魚(yú)等，體形與鱖相似，眼較大，上頜后端不達(dá)眼后緣，生活習(xí)性與鱖相仿，喜棲息于江河、湖泊的流水環(huán)境，性兇猛，以魚(yú)、蝦為食，最大個(gè)體可達(dá)5市斤左右，肉味鮮美，少細(xì)刺，為名貴魚(yú)類。
5、柳州鱖
柳州鱖目前僅分布于廣西柳州柳江，大多生活在深水、巖石洞中，喜食小魚(yú)小蝦，是一種肉食類動(dòng)物，體側(cè)扁，頭后低平，背緣淺弧形。口大，下頗突比于上頜之前。眼較大，側(cè)上位上頜牙絨毛狀，特征與斑鱖略相近。
6、暗鱖
暗鱖別稱石板鱖、茶葉片、石頭鱖、梧不卷等，體側(cè)扁，背部呈弧形，口端位，上下頜幾等長(zhǎng)，口較小，上頜后端達(dá)眼中部，眼大，鰓耙6～8，側(cè)線鱗64～70，幽門(mén)垂10個(gè)左右，體色深暗。
7、波紋鱖
波紋鱖別稱癩頭桂、鐵鱖魚(yú)、花鱖魚(yú)、母豬殼等，生活在水質(zhì)較好的江河中，和其他鱖魚(yú)類似，是一種高氧底棲淡水魚(yú)。常棲于河底石縫，水草豐盛的緩流中，其性兇猛，是一種小型食肉魚(yú)類，喜食小魚(yú)及其他無(wú)脊椎動(dòng)物，個(gè)體較小，常見(jiàn)體長(zhǎng)100～150毫米。數(shù)量較少，分布長(zhǎng)江、珠江等水系。
以前只是簡(jiǎn)單的了解到鱖魚(yú)美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，沒(méi)想到鱖魚(yú)的種類居然還有這么多，真的是讓人吃驚。同時(shí)通過(guò)鱖魚(yú)的生活習(xí)性，我們知道鱖魚(yú)是生活在底層的兇猛魚(yú)類，所以不能把它和一些小魚(yú)小蝦放一起養(yǎng)哦。
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