植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿
作為一名教師，就不得不需要編寫說課稿，借助說課稿可以有效提升自己的教學(xué)能力。我們應(yīng)該怎么寫說課稿呢？以下是小編幫大家整理的植物的礦質(zhì)營養(yǎng)說課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一．教材
1．教材分析
1）新老教材的差別
①新教材把礦質(zhì)營養(yǎng)安排在光合作用之后，更符合學(xué)生的思維習(xí)慣。
②注重了對學(xué)生德育的培養(yǎng)，介紹必需的礦質(zhì)元素時不再是簡單的結(jié)論，而是通過介紹科學(xué)家的溶液培養(yǎng)法，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法和科學(xué)思想的教育。
③更加注重與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系，增加了合理施肥及水培法培養(yǎng)植物的內(nèi)容，刪除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不再使用的（NH4）2SO4，NH4NO3化肥等內(nèi)容。
2）重、難點(diǎn)
①重點(diǎn)
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類
b．根對礦質(zhì)元素的吸收過程
②．難點(diǎn)
根對礦質(zhì)元素的吸收和對水分的吸收是兩個相對獨(dú)立的過程。
3）與其它章節(jié)的聯(lián)系
本節(jié)內(nèi)容前與根尖的結(jié)構(gòu)、水分代謝、光合作用，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容相聯(lián)系，后與呼吸作用、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝相關(guān)聯(lián)，教學(xué)中注重知識之間的滲透。
2．教學(xué)目標(biāo)
1）知識與技能目標(biāo)
①知識教學(xué)點(diǎn)
a．植物必需的礦質(zhì)元素及種類（知道）
b．植物對礦質(zhì)元素利用的特點(diǎn)（識記）
c．合理施肥的基礎(chǔ)知識（知道）
d．根對水分和無機(jī)鹽吸收是兩個相對獨(dú)立的過程（理解）
②．能力培養(yǎng)點(diǎn)
培養(yǎng)觀察、分析對比、綜合判斷能力及學(xué)科理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的應(yīng)用能力。
2）過程與方法目標(biāo)
①通過根對水分和對礦質(zhì)元素吸收過程的比較，學(xué)習(xí)用對比分析方法去研究事物本質(zhì)，不斷提高綜合分析能力。
②通過合理施肥及水培法培養(yǎng)植物的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法。養(yǎng)成科學(xué)探究的習(xí)慣，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)
③通過課堂教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識
3）情感態(tài)度、價值觀目標(biāo)
科學(xué)理論、規(guī)律必須通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法加以驗(yàn)證才能成立，通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)——“溶液培養(yǎng)法”確定植物必需的礦質(zhì)元素的教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)思想教育（求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度）。
二．教法
由于中考不考及高一不開生物課等客觀因素，高二學(xué)生的生物基礎(chǔ)普遍較差，但由于高考及生物學(xué)自身的魅力，學(xué)生對生物課還是很感興趣的，對這節(jié)課學(xué)生已有水分代謝、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能等基礎(chǔ)知識，但對初中相關(guān)知識缺乏整體了解。在教學(xué)中要揚(yáng)長避短營造輕松和諧的課堂環(huán)境，對“根尖的結(jié)構(gòu)”、“呼吸作用”作簡單復(fù)習(xí)，增加同學(xué)們的感性認(rèn)識，利于本節(jié)教學(xué)。
在教法的選擇上既有課件展示過程中的直觀教學(xué)法，又有探索求真的發(fā)現(xiàn)法，還有雙邊互動的談話法。
三．學(xué)法
１．課堂是教學(xué)的主陣地，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場所，教師應(yīng)由過去的知識灌輸者變?yōu)榻虒W(xué)活動的引導(dǎo)者、學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)者。通過師生互動、交往、對話、激趣設(shè)疑、探索疑難、討論等培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。
２．對教材中的有些內(nèi)容，鼓勵學(xué)生閱讀，讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和提煉要點(diǎn)，創(chuàng)新能力培養(yǎng)的第一點(diǎn)是創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，對于學(xué)生一些新、異的想法，正確的要充分肯定，錯誤的要正確引導(dǎo)，不要輕易磨滅學(xué)生的創(chuàng)新意識。
３．精心設(shè)計(jì)的作業(yè)既可檢驗(yàn)教學(xué)效果，又可讓同學(xué)們找準(zhǔn)自己的位置，好的嘗試到成功者的喜悅，差的找出了不足，彌補(bǔ)缺陷，使他們在原有基礎(chǔ)上都能得到充分的發(fā)展。
４．課外學(xué)生通過“無土栽培蒜苗”的`學(xué)習(xí)，真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。
5．構(gòu)建發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)方法，使學(xué)習(xí)內(nèi)容以問題形式間接呈現(xiàn)，把學(xué)習(xí)過程中的發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認(rèn)識活動突顯出來，使學(xué)生的主體性、能動性、獨(dú)立性不斷得到生成、張揚(yáng)、發(fā)展、提升，使學(xué)習(xí)過程更多地成為學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的過程。
四．教學(xué)過程
1．基本思路
重難點(diǎn)采用“設(shè)疑導(dǎo)入——引導(dǎo)探究——研討求真”的發(fā)現(xiàn)法教學(xué)，其它內(nèi)容采用學(xué)生自學(xué)后的談話法教學(xué)，課時按排為1課時
2．實(shí)施途徑
由“有收無收在于水，收多收少在于肥”引出本節(jié)的課題，講完確定必需元素的實(shí)驗(yàn)后，
提出問題：
根是如何吸收礦質(zhì)元素的？
設(shè)疑：
水培法培養(yǎng)一株植物，開始時NO3－濃度為0。1M，一天后為0。15M，為什么？
指導(dǎo)談話：
①礦質(zhì)元素是溶解在土壤溶液中以離子的形式才能被根吸收
②根只能吸收溶解在水中的無機(jī)鹽，那么根吸收水和吸收無機(jī)鹽是否為同一過程？
想一想：
如果礦質(zhì)元素是隨著水分的吸收而被吸收的，培養(yǎng)液中離子的濃度將會如何變化———不變。
結(jié)論：
吸水和吸收礦質(zhì)元素是相互獨(dú)立的。
比較水分和礦質(zhì)元素的吸收（對比中揭示事物本質(zhì)）
部位
方式
能
水
根毛區(qū)
滲透
不耗能
礦質(zhì)元素
根毛區(qū)
主動運(yùn)輸
耗能
從理論上證明其正確性。
為什么又是相對獨(dú)立呢？
a。由于礦質(zhì)元素是溶入水中，以離子形式被吸收，礦質(zhì)元素的吸收離不開水。
b。問題：把洋蔥表皮細(xì)胞放入1MKNO3溶液中，開始時發(fā)生質(zhì)壁分離，爾后自動復(fù)原，為什么？
思考后得出結(jié)論：表皮細(xì)胞在失水的同時，礦質(zhì)離子被吸收，導(dǎo)致溶液濃度降低，小于細(xì)胞液濃度，導(dǎo)致細(xì)胞吸水而發(fā)生復(fù)原。
明確吸水和吸收礦質(zhì)元素的關(guān)聯(lián)性。
故：吸水和吸收礦質(zhì)元素是兩個相對獨(dú)立的過程。
練習(xí)：將等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，再放入新鮮水稻根，幾小時后測定混合液中上述四種離子和水的含量變化如下表：
項(xiàng)目
水
NH4+
K+
Ca2+
Po43—
減少
0%
83%
72%
97%
84%
（1）上述四種離子減少的原因
（2）Ca2+比K+減少量明顯大的原因
（3）離子大量減少而水卻沒有減少的原因
設(shè)疑：
①呼吸抑制劑處理根細(xì)胞，礦質(zhì)元素的吸收停止，為何？
②通常情況下，根細(xì)胞中K+或其它礦質(zhì)元素的濃度已高于土壤溶液中的濃度，但是，植物的根仍然吸收這些元素，為什么？
討論：
礦質(zhì)元素的吸收需要呼吸作用為其提供能量
低濃度——高濃度
結(jié)論：
是主動運(yùn)輸?shù)倪^程。
展示課件“礦質(zhì)元素的吸收”（注意觀察能力的培養(yǎng)）
驗(yàn)證結(jié)論：
礦質(zhì)元素是通過主動運(yùn)輸進(jìn)入到根細(xì)胞內(nèi)部的
設(shè)疑：
根吸收礦質(zhì)元素與呼吸作用的關(guān)系如何？
重新展示課件，學(xué)生通過觀察，綜合分析得出結(jié)論：呼吸作用為根吸收礦質(zhì)元素提供“CO2和ATP”
與生產(chǎn)實(shí)踐的聯(lián)系：
中耕松土可提高土壤肥力
練習(xí)：1、種莊稼要松土，下列不能成立的理由是：
A、增強(qiáng)根細(xì)胞的呼吸作用B、促進(jìn)礦質(zhì)養(yǎng)料在植物體內(nèi)運(yùn)輸
C、促進(jìn)根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素
D、使土壤疏松，有利于水分、空氣進(jìn)入土壤，有利于植物生長
2、植物對礦質(zhì)元素的吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎恿Ψ謩e來自：
A、滲透作用和蒸騰作用；B、滲透作用和光合作用；
C、呼吸作用和蒸騰作用；D、滲透作用和呼吸作用。
關(guān)于合理施肥的學(xué)習(xí)，
先提出問題：
如何利用植物對礦質(zhì)元素吸收的特點(diǎn)，來促進(jìn)作用的生長？
學(xué)生閱讀、討論，教師點(diǎn)評
①需肥規(guī)律：a。不同植物對礦質(zhì)元素的需求量不同（舉例）
b。同一植物在不同生長發(fā)育時期需求量不同（展示課件中的插圖）
②合理施肥：
a。根據(jù)作物的需肥規(guī)律，適時、適量地施肥使植物體茁壯生長，且獲得少肥高效的效果。
b。疏松土壤，促進(jìn)有O2呼吸，從而促進(jìn)根對必需礦質(zhì)元素的吸收。
練習(xí)：用人工配制的植物培養(yǎng)液培植黃瓜，若過一段時間，營養(yǎng)液中缺少鎂，顏色首先由綠變黃的是：
A、莖尖B、新生葉C、植株中部葉片D、植株下部葉片
課外活動——無土栽培蒜苗
提供：
培養(yǎng)液：蒸餾水，自來水，土壤浸出液
基質(zhì)：沙粒，石粒，磚碴，無基質(zhì)
容器：用過的一次性塑料杯
材料：新鮮蒜瓣
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探索無土栽培蒜苗的合適條件。
五、板書設(shè)計(jì)
（一）植物必需的礦質(zhì)元素
1．概念
2．必需礦質(zhì)元素的種類：
大量元素
微量元素
（二）根對礦質(zhì)元素的吸收
1．吸收狀態(tài)
2．吸收過程
3．根對水分和礦質(zhì)元素的吸收是兩個相對獨(dú)立的過程
（三）礦質(zhì)元素的利用
1．可被再度利用的元素：N、P、 K、Mg
2．不被再度利用的元素：Ca、Fe
（四）合理施肥
1．根據(jù)作物需肥規(guī)律施肥
2．適時、適量進(jìn)行施肥
六、結(jié)束語
未來的課堂教學(xué)是創(chuàng)新的、互動的、師生是共同發(fā)展的。審視自己的教學(xué)過程，從中找出不足與缺憾，提升自己的生物教學(xué)水平、構(gòu)建新的教學(xué)方式，將是我一貫的追求。為此，我愿在師生對話的“平臺”上，向生物界同仁學(xué)習(xí)，并為之努力奮斗！
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