《消化器官》說課稿內(nèi)容

　　一、教材分析

　　《消化器官》是湖北教育出版社小學(xué)《自然》五年級下冊第23課，內(nèi)容主要包括：認識人體的消化器官、認識消化器官的作用、消化器官衛(wèi)生保健教育，是繼《食物的營養(yǎng)》之后具體認識人體的器官。消化器官是人體的主要組成局部，在人體知識中占有重要地位，學(xué)習(xí)消化器官，既有助于同學(xué)更好地理解消化器官在人體的主要作用，又為今后學(xué)習(xí)人體的其它器官作了必要的準備。本課的教學(xué)重點是消化器官的作用和消化的過程，教學(xué)難點是食物被人體消化吸收的過程。

　　二、教學(xué)目標

　　1、知識目標：認識人體的消化器官和功能，知道食物的大致消化過程。

　　2、能力目標：培養(yǎng)同學(xué)認真細致的科學(xué)態(tài)度和團結(jié)協(xié)作的探究精神，提高同學(xué)分析、綜合和想象能力。

　　3、情感目標：讓同學(xué)養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　三、教學(xué)準備

　　自制多媒體課件

　　分組實驗資料――試管、淀粉液、小燒杯、碘酒、滴管

　　四、教學(xué)過程

　　1、創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)探究欲望

　　⑴演示實驗:出示兩根裝水的試管和一些米飯、白糖，把白糖和米飯分別放入盛水的試管里搖動，讓同學(xué)觀察出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象。目的是集中同學(xué)的注意力，激發(fā)同學(xué)的探究欲望。

　　⑵提出問題：“像米飯這樣不溶解于水的食物人體能吸收嗎？是怎樣被消化吸引的呢？”引導(dǎo)同學(xué)討論。這一問題其實就是本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容，問題的提出有利于讓同學(xué)帶著明確的任務(wù)去學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)活動中抓住核心，有選擇有重點的學(xué)習(xí)科學(xué)知識。

　　⑶揭示課題。

　　創(chuàng)設(shè)這樣的教學(xué)情境，既培養(yǎng)了同學(xué)的觀察能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力，又激發(fā)了同學(xué)積極的學(xué)習(xí)欲望，使新課的出示水到渠成。

　　2、討論交流認識消化器官

　　在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中，首先提出了一個開放性問題“你知道人體有哪些消化器官，說給小組的同學(xué)聽一聽！”

　　然后引導(dǎo)同學(xué)在小組內(nèi)討論交流，使同學(xué)取長補短，豐富對消化器官的認識。在同學(xué)充沛討論交流的基礎(chǔ)上，用多媒體課件，按順序把各個消化器官依次展示給同學(xué)看。

　　最后，讓同學(xué)對照自身的身體，互相說一說消化器官，并指一指它們的大體位置。

　　這樣的設(shè)計，既激活了同學(xué)原有的知識儲藏，把同學(xué)頭腦中支離破碎的知識納入比較完整的體系中，又活躍了課堂氣氛，進一步激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

　　3、實驗探究認識消化過程

　　⑴了解唾液的作用

　　⑵認識各消化器官的作用

　　口腔：初步消化食管：運送食物

　　胃：繼續(xù)消化小腸：充沛消化，充沛吸收

　　大腸：殘渣通道

　　⑶理解食物的消化過程

　　首先讓同學(xué)對照消化器官作用圖，分組討論食物的消化過程，并在小組內(nèi)交流。

　　然后，在同學(xué)交流匯報的基礎(chǔ)上，總結(jié)食物的消化過程。

　　最后，讓同學(xué)對照消化器官作用圖，用自身的話，準確、全面、系統(tǒng)的說一說食物的消化過程。

　　新課程改革的理念告訴我們：親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是同學(xué)學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑，科學(xué)課程應(yīng)向同學(xué)提供充沛的科學(xué)探究機會，使他們像科學(xué)家那樣進行科學(xué)探究，在探究的過程中體驗學(xué)科學(xué)的樂趣，增加科學(xué)探究能力，獲取科學(xué)知識。這局部說課稿充沛體現(xiàn)了這一先進的教學(xué)理念，充沛運用多媒體教學(xué)手段，將籠統(tǒng)的知識具體化、形象化，寓教于樂，為同學(xué)發(fā)明了良好的學(xué)習(xí)氛圍，極大的激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

　　4、聯(lián)系實際，進行飲食衛(wèi)生教育

　　同學(xué)認識了消化器官的作用，理解了食物的消化過程，在此基礎(chǔ)上，先讓同學(xué)說一說消化器官對人體的重要性，再聯(lián)系生活經(jīng)驗，談一談怎樣維護人體的消化器官。最后，提出一個拓展延伸問題“我們有過消化器官生病的`經(jīng)歷嗎？原因是什么？”引導(dǎo)同學(xué)將所學(xué)的知識應(yīng)用到實際生活中，體現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)觀念。

　　在整個教學(xué)過程中，努力為同學(xué)提供一個寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓同學(xué)暢所欲言，體驗學(xué)習(xí)的樂趣，最大限度地調(diào)動同學(xué)積極主動地參與教學(xué)活動，充沛體現(xiàn)“教師主導(dǎo)，同學(xué)主體”的教學(xué)原則。就教師的教學(xué)方法來說，主要采取了

　　1、探究研討法，引導(dǎo)同學(xué)經(jīng)歷“提出問題――猜測與假設(shè)――觀察實驗――考慮與結(jié)論”的科學(xué)探究歷程，培養(yǎng)同學(xué)嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度。

　　2、觀察實驗法，通過同學(xué)實驗和觀察，提高同學(xué)的觀察能力和動手操作能力。

　　3、分組討論法，采用分組討論的方法，使每位同學(xué)都能積極主動地參與學(xué)習(xí)，相互促進，一起提高，培養(yǎng)他們的合作意識和參與意識。

　　就同學(xué)的學(xué)習(xí)方法來說，主要是讓同學(xué)通過“看、想、議、說、做”等活動，以落實同學(xué)的主體作用，體現(xiàn)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。

　　看一看，就是讓同學(xué)看實驗現(xiàn)象，看消化器官的大體位置。

　　想一想，就是在每個環(huán)節(jié)提出有價值的問題讓同學(xué)考慮。

　　議一議，是通過小組內(nèi)的討論評議，讓每個同學(xué)都有發(fā)言的機會，人人參與學(xué)習(xí)，體驗知識的形成過程。

　　說一說，就是讓同學(xué)說消化器官的名稱，說食物的消化過程，說維護消化器官的方法，讓同學(xué)在說中學(xué)，學(xué)中說。

　　做一做，就是讓同學(xué)動手做唾液消化淀粉的實驗，經(jīng)歷科學(xué)探究過程。

　　在整個的教學(xué)活動過程中，同學(xué)既經(jīng)歷了科學(xué)探究的歷程，又學(xué)得了科學(xué)知識，有效地培養(yǎng)了同學(xué)學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，提高了同學(xué)科學(xué)探究的能力。

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