從來佳茗似佳人的散文

　　聚賢茶屋古樸典雅，一走進去，耳畔縈繞著若有若無的江南絲竹樂，疲憊喧囂遁去，逐漸心醉神迷。

　　我和三五女友選一處靠近屋后小坪院的一間茶室坐下來。這間茶室鏤空的格窗上擺放著精美的石頭、茶器。透過明凈的玻璃窗，滿目滴綠溢翠。穿過旁邊的一扇木門，扶著木梯走下臺階，便可來到小坪院。小院里有石圓桌、石凳、假山、水池。院子里盆栽著各種名貴花草，最惹人眼球的是水池里的睡蓮，像凌波仙子臥在碧水上。院墻上銘刻的名人墨跡，可看出主人的底蘊非同凡響。

　　等我們坐定，一位身穿白底藍花旗袍的女子款款如蓮花般來到我們對面坐下，清雅脫俗，氣定神閑，皓齒輕啟，開始表演茶藝。只見她纖纖玉手，或青蔥捻勺，或輕掂茶器，動作輕柔如行云流水。

　　說來慚愧，我們還是第一次聽說六大茶品里位列第一的白茶。白茶素為茶中珍品，歷史悠久，其素雅芳名的出現，迄今已有八百八十余年，為福建福鼎特產。白茶制作工序簡單，只需萎凋、干燥而成，具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其陳年的白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

　　不一會兒，茶水帶著熱氣徐徐倒入瓷杯中，一一送到我們面前品茗。

　　蘭指輕捏茶杯，送到鼻前嗅聞著茶香，心隨著茶氣氤氳變得溫軟、閑適、舒緩，輕抿一口，讓茶湯覆蓋舌面，味微苦略帶柔甜，緩緩吞咽，再回味，滿口濃釅香醇。

　　我不由真心喜歡上了白茶。這白茶里，融入了幽谷山林的微雨清露，也融入了白茶女的`柔情萬種。白茶，多么素雅的名字，一個“白”字，純雅、清新、素樸、自然，純凈的若白練。這份白，任你描畫著色，任你馳騁神游。白茶制作工序簡單，易于保存，香氣清淡，湯色透明，如心素如簡的清純少女，內心沒有太多的承載與負累。閑暇時，靜靜地沖泡一杯白茶，幽幽獨坐，一卷在手，伴著悠揚的輕音樂，品一盞白茶，超然進入一幅淡泊灑脫的至境，那是何等快哉。

　　經過四五泡的白茶，放入沸水翻滾、舒展、開花，隨之茶水溫潤碧透。紅漆茶桌上沸水汩汩歡唱，伴著白茶女鶯鶯燕語，我們的思緒在裊裊升騰的茶氣里飄渺。

　　干練、沉穩的聚賢茶屋老板，默默微笑端坐一隅。在我們邊品茗邊介紹彼此的同時，我們才知道，他正是面前這位叫他“梁總”的溫良恭儉、秀外慧中的白茶女的父親。在座的女友無不為之唏噓驚嘆。從梁總嘴里得知，他一直培養女兒彈奏古箏曲，希望女兒能繼續學習書畫，擁有美好的書卷氣，做個知性白茶女人。

　　“從來佳茗似佳人”。都說女子如茶，我說女子當如白茶，高雅、婉約、多姿又平實無華。我真心祝愿白茶女找到適于成茶的沸水，溢出深蘊的生命之香，圓滿一個美麗的茶品人生。

　　文/拂袖飄香

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