槐花餅的味道散文

　　一方小小的槐花餅，肆意著淡淡的清香。拈起一塊細細咀嚼，漫在口中的是無盡的芬芳。吃著槐花餅，不禁讓我想起了外婆，還有外婆門前的那棵大槐樹。

　　小時，我住在外婆家，外婆門前有一棵高大茂盛的槐樹。枝干盤曲，覆蓋著外婆家的小院子。記憶里，滿滿地都是外婆家的槐花。槐花盛開，滿院清香四溢，一簇簇、一串串、一朵朵，能把一蓬蓬枝子墜得彎彎的。那棵槐花樹，多像外婆高大健壯的身影。

　　丫頭，外婆做槐花餅給你吃。外婆輕輕地撫摸著我的頭，笑像一串串槐花。外婆變戲法似地拿出一排模具，不大，木制的，深約二三厘米，有的方，有的圓。外婆將新摘下的槐花洗凈，然后放上面粉和鹽巴，再放點蔥姜，拌均勻后，放在模具里擠壓。然后連模具一起，放在籠子里蒸。不一會兒，槐花的`清香就溢滿灶房的角角落落。我踮起腳尖，趴在灶臺邊，暗自流著口水。外婆輕點我的鼻子，眉宇間露出燦燦的笑意：“小饞貓，長大了別忘了疼外婆奧。”我點點頭，笑著仰望著外婆。

　　槐花餅終于出鍋了，煙霧繚繞，香濃撲鼻。外婆讓我在一邊等，怕熱氣撲燙了我。而外婆卻在煙霧中，不停地上下扭動著身體。等霧氣散盡，外婆才把模具一個個反扣在桌子上。一個個方方圓圓的槐花餅活脫脫蹦跳出來，我不敢觸摸，就用筷子向自己面前撓撥。外婆一邊看一邊笑：“誰見過小丫頭饞貓樣的。”外婆做的槐花餅，是我見過最好看也最好吃的槐花餅。餅的兩面有圖案，是木頭印出的圖案，槐花壓制在面團里，像一朵朵云彩。咬一口，松軟香酥，滿嘴留香。“外婆，槐花餅真好吃，又香又甜。”我鼓馕著滿嘴槐香，扯著嗓子叫道。“外婆，你做的槐花餅為何那么甜呢？”外婆賣著關子說：“這可是個秘密喲！等長大后再告訴你。”外婆寵溺地看著我，幸福的笑容像極了槐花盛開的模樣，那般溫暖，又那般祥和。

　　后來得知：槐花餅剛出鍋的時候，外婆就在餅子上撒了幾勺糖。

　　好幾年沒吃過外婆的槐花餅了。記憶深處，槐花餅的味道彌足珍貴。那幾勺糖，甜的不是味蕾，而是我的一顆心。槐花餅，承載的無不是外婆一份濃厚的愛。

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