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包餃子的學問的日記

時間:2021-06-21 17:57:58 日記 我要投稿

包餃子的學問的日記

  今天,媽媽早早地起床了,我也被媽媽換醒了。我問:“今天星期天,為什么要起這么早呢?”媽媽說:“你先下來…”

包餃子的學問的日記

  于是,我帶著睡意和好奇到了樓下。只見飯桌上有一盆肉,餃皮,醬油,生姜,豆干,雞蛋,芹菜……各式各樣的調料和肉,不用問也知道這是要干什么了~包餃子。包餃子也是一門藝術活,若是做不好,這些餃子就會成為扁扁的,圓的各種形狀,我對媽媽說:“我又不會包餃子,讓我來干什么?”我教你啊!“媽媽說。我先看媽媽包了一遍餃子,媽媽先把各種調料向肉里拌,拌到味道可以時就可以開始包,她先把餃皮放在手上,然后用筷子夾起一些肉放在餃皮中間,然后用水蘸了點水饒餃皮涂上一圈,最后把它的邊上一層一層疊起。因為媽媽包餃子的手藝已經爐火純青了,不到十秒鐘包好一個,我也來試一下,按照媽媽的方法做,前面倒是挺順利的,但是疊到最后的時候真是千奇百怪,要么肉益出來了,要么就太厚了,沒有一個疊好的',我的餃子和媽媽一比,簡直蛋糕對餅干,實在是望尖莫急,于是我煩躁地說:”不包了,反正也包不好,“媽媽說:”包餃子要有耐心,你看我是怎么包的。”我認真地看了一遍,果然有了重要發現,原來肉放少點。我恍然大悟,于是包了一個餃子,果然包成一個像樣的餃子,我欣喜若狂。

  這次的包餃子活動,我明白了一個道理,做任何事情都要有耐心,才能成功。

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