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中國餐桌禮儀常識

時間:2021-05-11 11:51:20 禮儀常識 我要投稿

2021中國餐桌禮儀常識

  禮儀作為人際交往的重要的行為規范,它不是隨意憑空臆造的,也不是可有可無的。下面是小編收集整理的2021中國餐桌禮儀常識,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

2021中國餐桌禮儀常識

  第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動,如果有什么事要向主人打招呼。

  第二,進餐時先請客人,長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象。

  第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原涼”之內的話,以示歉意。

  第四,如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導,老人,客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

  第五,吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的.紙上。

  第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。

  第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

  第八,要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主還是以聯絡感情為主,或是以吃飯為主。如果是前著,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著,只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜肴上,

  第九,最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回謝。

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