主題課冬至教案（精選10篇）

　　作為一名辛苦耕耘的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編精心整理的主題課冬至教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　主題課冬至教案 1

　　活動目標(biāo)：

　　1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

　　2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

　　活動過程：

　　（一）教師交代活動目的及注意事項。

　　1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)�參觀麻糍作坊，好嗎？

　　2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

　　教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　（二）談話，激發(fā)興趣。

　　師：小朋友吃過麻糍嗎？

　　幼：吃過，很好吃。

　　師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？

　　幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

　　師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

　　師：誰知道麻糍是用什么做的？

　　幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

　　師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

　　（三）了解麻糍的`制作材料、工具及程序。

　　1、搗米

　　（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

　　幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

　　師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

　　（2）幼兒觀看搗米操作情況。

　　（3）幼兒嘗試、腦沁

　　（4）幼兒說說淘米的感覺。

　　幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…

　　師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2、團米團

　　（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？

　　幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

　　師：到底是不是，我們一起來看一舉

　　（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

　　（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。

　　幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滾豆沙

　　（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

　　師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

　　幼：又香又甜。

　　師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　　（2）觀看客座教師滾豆挲。

　　（3）師幼共同嘗試滾豆覬

　　4、幼兒品嘗。

　　（四）小結(jié)。

　　師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

　　幼：好吃！

　　師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

　　（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

　　師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

　　1、幼兒嘗試制作麻糍。

　　2、幼兒品嘗。

　　主題課冬至教案 2

　　一、活動背景：

　　為了進一步弘揚中華民族的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。

　　而作為新時代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。

　　二、活動目的：

　　1、至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

　　2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

　　3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　三、活動時間：

　　20xx年xx月xx日晚19：00—21：00包湯圓煮湯圓；21：00—22：00邀請老師品嘗湯圓。

　　四、活動地點：

　　xx大學(xué)餐廳

　　五、參加對象：

　　xx大學(xué)大一全體學(xué)生

　　六、活動內(nèi)容：

　　“湯圓”的'制作及共慶冬至吃湯圓活動

　　活動的前期策劃準(zhǔn)備工作：

　　(一)宣傳：海報，led，廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單

　　1、出4張海報，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區(qū)宣傳欄，1張貼在①號宿舍門口的宣傳板(18號之前海報貼完)

　　2、led的宣傳，主教樓(待定)

　　3、廣播搞3篇，于20至22號連續(xù)廣播宣傳

　　4、橫幅：5條，內(nèi)容：(待定)

　　5、報名及組隊：13號——16號

　　(二)參加方式：各班通知報名

　　1、安排人員到各班進行通知，選出各班的代表團于22日晚7：00到食堂的班級定點進行團員的制作。(各班選派5——8人作為代表)

　　2、晚自習(xí)9：00下課，各班同學(xué)到各班活動地點同慶冬至，共品湯圓。

　　3、各班以班費出資購買材料(材料單膳委準(zhǔn)備一份)，材料由各班自行決定，22號晚6：00-7：00擺放到各班活動地點。

　　(三)邀請主持人：4名(待定)15號確定。

　　(四)制作以及派發(fā)邀請函

　　(待定)

　　(五)會場所需物品：照相機4臺，邀請攝影協(xié)會。調(diào)音器兩臺、無線麥克風(fēng)4支(17號前申請到)。

　　(六)布置場地：

　　1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場地設(shè)置指示圖。

　　2、嘉賓席設(shè)于食堂二樓三張圓桌

　　3、市營：一班二班三班，會計：一二班，會計：七八班，會計：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個班級

　　3、國貿(mào)：一班二班三班、港口：一班二班，英語：一二班，會計：三四班，會計：五六班，在第一食堂二樓，共十一個班級

　　備注：集體各班席位(20號前確定21號前通知下去)

　　七、活動流程：

　　1、17：00-19：00布置會場、音響設(shè)備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點

　　2、19：00各班代表團入場

　　3、19：15由經(jīng)管系學(xué)工辦主任xx老師致開幕辭

　　4、各班進行湯圓的制作(過程中主持人小游戲)

　　5、20：50邀請嘉賓入場，進嘉賓席。

　　6、有請嘉賓致節(jié)日慶賀

　　6、21：10各班同學(xué)就席，同慶冬至、小游戲(待選)

　　7、由請到場嘉賓致閉幕辭(待定)

　　八、活動的后續(xù)工作

　　1、拍照留戀：各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，膳食委員會成員，全體人員。

　　2、膳食委員會全體人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生。

　　3、對活動的照片進行展示(待定)。

　　4、全體膳食委員會成員做工作總結(jié)。

　　主題課冬至教案 3

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、活動過程

　　（一）談話導(dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識

　　（1）認(rèn)識冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的.活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　　（三）冬至注意事項：

　　1、注意防寒保暖。

　　2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

　　3、保持良好的心境。

　　4、進行適當(dāng)?shù)挠�寒鍛�?/p>

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業(yè)

　　1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

　　主題課冬至教案 4

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

　　2.通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、教學(xué)重點：

　　了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。

　　三、教學(xué)難點：

　　領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，并以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　四、活動形式：

　　朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等

　　五、活動過程：

　　1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!

　　2、節(jié)日冬至的由來和傳說：

　　(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句；

　　(2)講述冬至的傳說和習(xí)俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。

　　3、冬至是一個開心的節(jié)日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”；

　　4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》；

　　5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》；

　　6、冬至是家人團聚的.日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》；

　　7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》；

　　8、伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。

　　9、班主任總結(jié)：

　　在這次班會中，同學(xué)們興趣盎然，討論的熱火朝天。學(xué)生們了解了很多關(guān)于冬至的知識。冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對這一天非常重視，冬至被當(dāng)做一個較大的節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。還認(rèn)識了冬至傳統(tǒng)食物湯圓、餃子。

　　主題課冬至教案 5

　　活動目標(biāo)

　　在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

　　知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　嘗試動手制作湯圓。

　　活動準(zhǔn)備

　　課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

　　活動過程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。

　　——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

　　——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

　　——這些數(shù)字是什么意思呢？

　　小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。

　　組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　——你們知道冬至是個什么日子嗎？

　　——冬至是哪一天？

　　小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的.一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　——冬至這天，你家會吃些什么？

　　——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。

　　（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

　　——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。

　　——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

　　溫馨提示

　　童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。

　　活動延伸

　　區(qū)域活動

　　在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵幼兒動手制作餃子。

　　日常活動

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

　　主題課冬至教案 6

　　一、活動目的

　　1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

　　2、了解冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　4、隨著經(jīng)濟的'發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛家人的情感，教育孩子學(xué)會感恩。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)生包餃子的興趣，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子熱愛勞動的好習(xí)慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子，加深家園情、師生情、親子情。

　　三、活動時間

　　20xx年12月21日（星期二）09:00——11:30

　　四、活動準(zhǔn)備

　　幼兒園廚房準(zhǔn)備餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，等待班級生活老師來領(lǐng)取。

　　五、活動地點：各班級教室

　　六、活動流程

　　1、早上8：40——9：00，家長在教室里簽到（老師播放幼兒一日活動圖片）。

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：包餃子。

　　4、包餃子前注意事項：

　　（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　（3）家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

　　（4）場地整理，包完餃子后自由洗手。

　　5、人員分工

　　班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序，指導(dǎo)家長和孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

　　班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團，和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。

　　家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

　　班級準(zhǔn)備：帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。

　　6、負(fù)責(zé)人把集中包好的餃子送進廚房并把煮好的餃子送回班里，生活老師把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

　　7、品嘗完畢后，老師組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園。班級整理、餐后散步、組織孩子午休。

　　8、活動總結(jié)，找補不足。

　　各園可根據(jù)各地風(fēng)俗，選擇不同的形式，包餃子或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展，增加幼兒對冬至這一節(jié)氣的認(rèn)知。

　　附兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

　　主題課冬至教案 7

　　一、活動目的

　　1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識；

　　2、感受集體勞動的快樂；

　　3、和父母一起包餃子增進父母親情。

　　二、準(zhǔn)備階段

　　1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排）；

　　2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品（提前三天通知家長）；

　　3、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領(lǐng)取；

　　4、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。

　　三、包餃子階段：（30分鐘）

　　以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

　　1、家長孩子分別搟皮、包餃子；

　　2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的`餃子送到廚房；

　　3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

　　4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

　　四、煮餃子階段：（20分鐘）

　　1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里；

　　2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設(shè)計好），等待餃子煮熟；

　　3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。

　　五、吃餃子階段：（30分鐘）

　　1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的.餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子；

　　2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

　　六、結(jié)束階段

　　1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園；

　　2、班級整理、餐后散步、午休，活動結(jié)束。

　　主題課冬至教案 8

　　活動目標(biāo)

　　1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

　　2.嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。

　　3.喜歡用彩泥進行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備

　　1.經(jīng)驗準(zhǔn)備

　　幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

　　2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。

　　活動過程

　　一、情境導(dǎo)入

　　1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

　　師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧！（伸出左手手掌）搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

　　和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！

　　（每說一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

　　（用右手把左手包起來）給xx吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

　　2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗。

　　二、探索發(fā)現(xiàn)

　　1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。

　　師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？

　　小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的'顏色。

　　2.觀察餃子的制作方法。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)

　　1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的.興趣。

　　師：老師準(zhǔn)備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！

　　2.幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

　　3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。

　　鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

　　四、欣賞評議

　　1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

　　2.引導(dǎo)幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

　　師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？

　　五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。

　　活動建議

　　請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。

　　主題課冬至教案 9

　　活動目標(biāo)

　　1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

　　2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

　　3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

　　活動準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

　　課件準(zhǔn)備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

　　材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）

　　活動過程

　　教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的.習(xí)俗，引出餃子主題。

　　——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

　　——你喜歡吃餃子嗎？

　　——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

　　小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

　　出示一個制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

　　——餃子是什么樣的？

　　——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

　　播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

　　出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

　　1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

　　2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

　　3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

　　鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

　　鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

　　——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

　　——你的`餃子是什么餡的？

　　活動延伸

　　區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

　　家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

　　主題課冬至教案 10

　　冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包湯圓。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包湯圓的親子活動。

　　一、活動主題：

　　“溫暖過冬至熱鬧吃湯圓”主題活動。

　　二、活動目的：

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的.情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

　　三、活動目標(biāo)：

　　1、通過開展包湯圓的主題活動，讓幼兒了解認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包湯圓的.程序和技巧，

　　3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　四、活動時間：

　　20xx.12.22

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　通知信息、湯匙、盛放湯圓托盤、餡料、面粉、一次性桌布等

　　六：活動地點：

　　各班教室

　　七、活動流程：

　　今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃湯圓，湯圓怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　八、注意事項：

　　1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒座位。

　　3、場地整理。

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