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幼兒食品衛生安全活動教案

時間:2021-03-29 14:49:53 教案 我要投稿

幼兒食品衛生安全活動教案

  食品安全關系著我們的生命安全,以下是小編整理的幼兒食品衛生安全教案,歡迎參考閱讀!

幼兒食品衛生安全活動教案

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強食品安全認識,提高自我保護能力。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6.教師結合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的`時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

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