綠色食品加工技術(shù)推廣項目建議書

　　一、項目名稱：天全縣雜交竹筍綠色食品加工及其筍用示范林推廣技術(shù)項目

　　二、項目單位：天全縣林業(yè)局

　　三、項目內(nèi)容：天全縣林業(yè)局和“四川省二郎山森林蔬菜公司”合作，在全縣收購雜交竹筍20噸，依托縣上已獲得的“二郎山紅油鮮筍”綠色食品認證，生產(chǎn)試制 “二郎山雜交竹紅油鮮筍”等系列產(chǎn)品。

　　四、項目建設(shè)條件：天全縣位于四川盆地西緣，二郎山東麓，屬天然林保護工程和退耕還林實施范圍。全縣有農(nóng)村勞動力6萬人，兩大工程實施以來，全縣有著大量的剩余勞動力，為建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的地理環(huán)境和充足的人力物力條件。天全縣氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L氣候區(qū)，全年平均氣溫15。1 °c，年日照氣溫860小時，年降水量1736mm，無霜期262天，中、低山土壤為山地黃壤，土層深厚、肥沃，土壤ph值為5。5~6。5，境內(nèi)中低山土壤、水熱、植被等資源條件非常適宜栽竹，為竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了十分良好的氣候與資源優(yōu)勢。

　　縣委、政府把竹產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重中之重來抓，四川省大渡河造林局天全林業(yè)公司，在天全縣建立以生產(chǎn)筍子加工為主的“四川省二郎山森林蔬菜公司”，占地面積50畝，年生產(chǎn)加工能力2萬噸，雜交竹筍按照一般性的常規(guī)加工技術(shù)加工，其筍略帶苦味，但“四川省二郎山森林蔬菜公司”在四川大學食品學院的專家、教授幫助下，已攻克該難題，生產(chǎn)出了色鮮味美的雜交竹筍食品。

　　五、投資概算：項目建設(shè)總投資74。5萬元，在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達225萬元，利潤150。5萬元。

　　六、效益分析：建設(shè)項目總成本為 74。5 萬元，估算在培育周期內(nèi)年總產(chǎn)值可達225萬元，利潤150。5萬元。按3年后投產(chǎn)計算，育林基金可增加45萬元/年，財政收入可增加36萬元/年。

　　七：合作方式：可獨資、聯(lián)營兩種方式

　　八：聯(lián)系方式：天全縣林業(yè)局

　　電話號碼：（0835）7222248

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