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酒吧咨客主管工作總結(jié)

時(shí)間:2024-08-09 06:07:35 工作總結(jié) 我要投稿
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酒吧咨客主管工作總結(jié)

  主要的工作是為客人引路,引方向。解決客戶問(wèn)題,要求親切,語(yǔ)言表達(dá)能力高,負(fù)責(zé)給客戶領(lǐng)位、安排包間。以下小編為你整理了咨客部學(xué)習(xí)總結(jié),供你學(xué)習(xí)參考。

酒吧咨客主管工作總結(jié)

  一、標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)

  ① hello,請(qǐng)問(wèn)老板坐哪個(gè)箱呢?

  ② 這邊請(qǐng),小心臺(tái)階。

  ③ 祝您玩得開(kāi)心。

  ④ 請(qǐng)問(wèn)還有什么可以幫到你的嗎?

  ⑤ 好的,馬上!

  ⑥ sorry,不好意思,讓您久等了

  ⑦ 待會(huì)見(jiàn)。

  ⑧ 請(qǐng)慢走,明天見(jiàn)。

  二、每日重溫八八文化

  ① 感恩詞:

  謝謝你 對(duì)不起 請(qǐng)?jiān)徫?我愛(ài)你

  ② 工作標(biāo)準(zhǔn):

  各位同事標(biāo)準(zhǔn)站姿,愛(ài)的鼓勵(lì)。 各位同事準(zhǔn)備好了嗎? 我們要耐心,細(xì)心,愛(ài)心。 我們要注意,細(xì)節(jié),細(xì)節(jié),還是細(xì)節(jié)。

  三、工作流程

  ① 接聽(tīng)電話,做好登記,并注意禮貌用語(yǔ)。

  ② 迎客:

  ⒈問(wèn)好,(禮貌用語(yǔ))

  ⒉了解客人的訂臺(tái)情況,并及時(shí)為客人安排座位。

  ③ 帶位:

  ⒈與客人保持一尺的距離,以免帶丟客人。

  ⒉在帶位的同時(shí)向客人介紹酒吧特色。并了解客人喜好。

  ⒊提醒客人注意臺(tái)階。

  ④ 入坐:

  ⒈核對(duì)臺(tái)卡,并確認(rèn)客戶資料。

  ⒉與服務(wù)員交接,并把客人的喜好告訴服務(wù)員。

  ⒊用對(duì)講機(jī)通知前臺(tái)。

  ⑤ 巡臺(tái):

  ⒈迅速并準(zhǔn)確的確定空臺(tái)。

  ⒉空臺(tái)要通知所有同事。

  ⒊觀察客人的動(dòng)向。

  ⒋提醒服務(wù)員促銷。

  ⒌通知樓面與運(yùn)營(yíng)部自來(lái)客的位子。

  ⑥ 送客:

  請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨(禮貌用語(yǔ)) 總結(jié):

  在加入咨客部學(xué)習(xí)的短短五天時(shí)間里面,我看到了以前看不到的問(wèn)題。同樣也學(xué)到了很多對(duì)自己有幫助的知識(shí)。 首先最深刻的體會(huì)就是,咨客的工作并不像表面那樣輕松。每天站位,帶客。最重要的就是清楚的記清臺(tái)號(hào)。作為公司第一前線的部門,每天必須面帶笑容,微笑待客。必須擁有良好的溝通能力,也必須擁有極快的反應(yīng)與應(yīng)變能力。及時(shí)的為客人安排座位。 其次在咨客部讓我看到的是團(tuán)結(jié),和諧,奮進(jìn)。每天班前會(huì)時(shí),可以看到大家的激情,就算沒(méi)有激情,也會(huì)身邊的同事所感染。領(lǐng)導(dǎo)的熟練的運(yùn)用公司“五心”文化。細(xì)心,關(guān)心,愛(ài)心,責(zé)任心,開(kāi)心。帶領(lǐng)同事一起努力工作。 最后在這幾天的學(xué)習(xí)中,我的表現(xiàn)并不是很好,但我有細(xì)心的去觀察每一位同事的工作,也發(fā)現(xiàn)了一些細(xì)節(jié)上的問(wèn)題。但我相信,在咨客部的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,一定能把所有的問(wèn)題解決。

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