肉類食品安全誠信經營的倡議書

　　民以食為天，食以安為先。完善的食品安全保障體系，是經濟發展和社會文明進步的重要標志，也是人民群眾的殷切期盼。企業誠信經營，深刻貫徹落實國家一系列有關肉食品安全的法律法規和政策，增強行業自律，防止病、害肉上市，確保廣大消費者的安全，是肉類食品企業義不容辭的責任。特向全縣肉類企業發出倡議：

　　一、我們將視肉品質量安全為企業生命，堅決落實《食品安全法》和《生豬屠宰管理條例》，擁護國家關于生豬屠宰產業結構調整的各項政策，擁護我縣生豬屠宰場規劃政策，加快企業改造升級步伐，積極推動產業結構調整，努力提升產業集中度；

　　二、嚴格遵守國家法律法規和規章，自覺執行與肉類食品相關的國家標準、行業標準或企業標準，嚴格把好食品安全質量關，安全生產，誠信經營；

　　三、嚴把生豬進廠（場）關，不屠宰注水、病害豬，確保使用符合國家標準的原材料、食品添加劑，對生產危害關鍵點進行嚴格控制，建立肉品質量追溯體系和召回制度；

　　四、加強企業和行業自律，自覺接受政府、同行、消費者的監督，積極配合執法部門依法進行產品質量監督檢查和日常監管；

　　五、積極推廣和使用先進技術和生產工藝，努力創造條件，從原料進廠生產、屠宰和精深加工、儲藏運輸、物流配送到批發零售，建立“放心肉”全程質量監控體系，保證未經檢疫檢驗合格的肉類食品決不出廠和上市銷售，向廣大消費者奉獻“衛生、營養、無公害”的肉類產品；

　　六、遵守商業道德，開展優質服務。堅持為民、利民、便民的服務宗旨，以優質衛生的肉類產品、優質周到的服務贏得消費者信賴。

　　同行的朋友們，讓我們攜起手來，誠信經營，共同承擔起肉類食品安全消費的神圣使命，為構建誠信社會、和諧消費環境，為老百姓吃上“放心肉”貢獻自己的力量！

　　承諾企業：

　　**縣肉類食品行業協會全體會員

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