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沐足主管崗位職責
在社會一步步向前發展的今天,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。大家知道崗位職責的格式嗎?下面是小編精心整理的沐足主管崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
沐足主管崗位職責1
1、接受領導,服從管理,按質按量及時地完成工作。
1、積極參加各種培訓,掌握熟練的業務技能,包括熟悉公司的基本概況,與崗位相關的標準流程,公司的各種消費情況及時計算方法,確保向客人提供嫻熟細微、快捷的優質服務。
2、保持好個的整潔的儀容儀表,良好的禮儀禮貌及飽滿的精神狀態,在營業區域面遇客人和公司管理人員必須點頭問好致意。
3、敬業愛崗,不得將個人情緒帶到工作上,對上級的命令如有不滿,也應遵循“先執行,后上拆”的原則,不得當眾頂撞上司,更不得有冷言頂撞客人的言行。
4、品德端正,謙潔奉公,應有義務維護公司聲譽及顧利益,特別是攜帶到客人的財務應立即上交,否則以盜竊行為論處,嚴禁向客人強要小費或私帶公司物品,經發現將嚴肅處理。
5、愛護公司財物,積極參加環境衛生打理和設施設備的保養維護工作。
6、未經經理同意,不得公物私用。
7、上班時間不得做與工作無關的事情,嚴禁離崗、竄崗、脫崗,特殊情況需經理人員批準。
8、工作中要勤于巡視,保持良好的房態,客人用品需齊全,設施正常,衛生要達標,如有自己解決不了的要馬上報告。
10、自覺遵守公司的各項規章制度,尊敬上級,團結同事,對上司在職權范 圍內不能作出正確處理的行為可越級上訴,敢于舉報有損于公司利益的行為。
11、富有進取心,不斷加強業務文化知識學習,提高自身素質。
服務員獎罰制度
一、獎罰制度
服務員杰出、工作表現優秀的員工,公司將酌情給予不同等級之嘉獎,獎勵將授予榮譽稱號、崗位工資進級、獎金或其它物質獎勵。
1、對改革管理體制模式、提高服務質量有重大貢獻者。
1、在服務工作中,創造突出成績者。
2、服務態度良好,應樹立良好的.會所信譽而表現突出者。
3、為賓客提供最佳服務,工作積極熱情,受到賓客表揚者。
4、發現事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發生者。
5、為保護會所財產及賓客財產能見義勇為者。
6、提出合理化建議,并經實施有顯著成效者。
7、拾金不味者。
8、保證每月全勤、無病假、事假者。
10、受護公物、保養設備、表現突出者。
11、為公司開源節流、減少支出者。
注:獎勵方式:通報表揚,獎金20元—200元不等。
二、處罰制度
要達到和保持高度的工作效率和優良服務,前廳部特別制定員工的行為標準,希望員工認真遵守和履行:
1、口頭警告:適用于觸犯輕微過失的規定(罰款10—20元)
(1)上下班不打卡或不到部門簽到、簽退。
(2)上下班不按規定從員工通道進出。
(3)無故遲到或早退15分鐘內,未經同意擅自換崗。
(4)未經批準下班后無故逗超過一小時。
(5)不遵守員工宿舍、員工用餐和更衣室有關規定。
(6)未經批準打接電話、接見朋友。
(7)在會所內大聲喧嘩、追逐嘻鬧、與人交談。
(8)服務效率差,引起客人不滿。
(9)搬弄事非,影響員工團結。
(10)了解其他員工犯有嚴重過行為而知情不報者。
(11)不遵守保衛制度,拒絕檢驗包裹和工作證。
(12)當班時未配戴名牌、不著工作服、儀容儀表不符合標準者。
(13)當班時哼歌曲、跺腳、奔跑、吹口哨,在營業場所雙手插腰、交 叉胸前、插入口袋、整理頭發和衣物,抓癢、掏耳、摳鼻子、化 妝、照鏡子、敲桌子、打響指等有失職業風范的行為。
(14)隨地吐痰、亂扔紙屑、煙蒂等雜物及各種不衛生行為。
(15)在禁止吸煙處和客人吸煙處吸煙者。
(16)迎客、待客、送客不禮貌、不打招呼、不主動讓路、視而不見者。
(17)煙盅有兩個煙頭沒及時更換,換煙盅從客人飲品上過者。
(18)無特殊情況不用托盤,將托盤放置在茶幾面對客人服務。
(19)不按要求站立或不按規定時間站位,未到規定時間擅自休息者。
(20)違反操作程序打碎杯具等。
(21)工作時間在非指定地點喝水者。
(22)服務中無特殊情況不半跪式進行服務者。注:所犯過失和上述條款性質類似,按此條款處理。
2、嚴重警告:適用于第一次犯嚴重過失的規定以及受過兩次口頭警告者(罰款20—50元)。
(1)當班時打瞌睡、下棋、打撲克或在包房內看電視;聽收錄機、擅自離崗。
(2)發現會所財物丟失不管、不問或謊報消息。
(3)在會所內向客人兜售、販賣私人物品,或要求客人代辦私事者。
(4)了解其他員工犯有開除行為、知情不報,對領導不誠實或謊報消息。
(5)隨意在會所內墻壁,洗手間等公共場所亂涂、亂畫。
(1)故意改動或損壞排班、告示牌張貼的規章制度。
(2)私藏會所物品價格在100元內,發現后以一罰十。
(3)工作時間飲酒,上班常有醉意。
注:所犯過失和上述條款性質類似按此條款處理。
3、最后警告:適用于第一次觸犯重大過失的規定以及受過兩次不嚴重警告(罰款50—80元)
(1)受到客人的嚴重投訴或連續被客人投訴。
(2)假傳上級指令,對上級指令不實施者。
(3)未經同意私自撬開辦公室或辦公桌、抽屈及更衣門鎖。
(4)當班時睡覺。
(5)違反有關規章制度并造成重大影響。
(6)曠工兩天。
(7)在偷拿偷吃客人或會所食物。
(8)一個月遲到、早退累計三次。
(9)不服從上司的安排和調查,故意消極怠工。
4、除名(開除):適用于觸犯開除規定以及是第二次最后警告(罰款100 —200元)。
(1)連續曠工三天或三個月累計曠工三次。
(2)拒絕執行會所規定,不服從上級命令,拒絕工作,公開頂撞上司。
(3)拾到客人物品私藏,拾遺不報。
(4)偷竊、騙取客人、同事或會所財物。
(5)嚴重玩忽職守,給客人或會所造成重大損失。
(6)泄露會所內部機密文件、資料,而使會所利益遭受較大損失。
(7)威脅上司,污辱上司,與客人吵架。
沐足主管崗位職責2
足療培訓學校的足療技師本著提高公司收益、愛保公司財物、節約公司資源的`態度進行工作,做如下規定:
1、禁止在休息廳及走廊、衛生間內吸煙、打電話,違者處罰款。
2、技師見客人及公司領導必須問好(用標準姿勢),違者每人每次處罰款。
3、技師上班時間為:13:00~17:3020:00~00:00遲到早退者處罰款。
4、工作時間出入公司不請假者罰款。
5、值班技師17:30~20:00不準離開公司,值班技師要在9:00前送毛巾,1:00前打掃完分擔區衛生,20:00前將毛巾柜添滿,違者處罰款。6.技師搶活和和互相介紹活罰款。
6、技師要按服務流程為客人服務,違者停排一天。
7、技師要工裝整潔、上崗戴牌、微笑服務、違者罰款。
8、技師被客人投訴,經核實后補單并罰款。
9、客人要足療而不做,技師必須有禮貌離開,不準有情緒,不準講家鄉話罵人,違者罰款。
10、技師禁止在非上鐘及演藝時間內在休息廳及酒吧停留,違者罰款。
11、足療技師禁止上鐘帶電話,接電話違者罰款。
12、禁止使用公司干手機、一次性水杯、面巾紙、棉簽,私開衛生間化妝燈、私穿公司拖鞋、發現一次處10元罰款。
13、技師私自在排鐘本上畫鐘,上鐘不到鐘,第二天排尾過輪一次并處罰款。
14、值班時間加鐘、點種不補活。非值班人員點種不補活,同來客人用一名技師做足療不算加鐘或點種、補活當天沒有補完過天不補,頭療按摩不補活算排活。
15、禁止非上鐘時間內在休息廳與客人聊天發現一次處罰款(經理批準除外)。
16、所有技師禁止向客人透露服務員及技師個人私事,如:結婚、離婚、對象、子女等及一些尖銳問題,發現一次處200元罰款。
17、高峰時間內,禁止技師睡覺,上鐘不及時違者處罰款。
18、技師跑單,處補單并處30元罰款,下錯單遭客人投訴罰款,下單字跡不工整、客號、工號不準確難以辨認做跑單處理。
19、出現問題與上級聯系,不要直接與服務員、主管及技師發生爭論如有發現無論什么原因處50~100元罰款。(高峰期間不給予解決問題)
20、技師在公司內注意自己的言行姿態,違者處20元罰款。
21、技師在公司洗工服凌晨1:00~5:00違者處30元罰款。
22、技師在開會時,遵守會議違者處20元罰款。
23、技師無論何原因打架處200元罰款,情節嚴重的開除處理。
沐足主管崗位職責3
足浴店主管崗位職責
1)、足浴店主管崗位職責
1、對餐飲部主管負責,執行主管的工作指令,并向其回報工作。
2、享有領班之規定的職權,負責現場管理和督導所屬區域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規范和質量要求,做好本區域清潔衛生及接待服務工作。
3、現場檢查、督導禮節禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。
4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范,在餐中隨時協助服務員完成工作并對及時發現的問題予以糾正和指導。
5、熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況,帶領本區員工做好酒水菜肴等酒店產品的推銷工作,并協助處理疑難問題。
6、負責相區域物料用品的領用,發放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點本區域內各種設備、財產、物品,保證完好無損。
7、協助主管開好班前例會和營業碰頭會,合理分配員工工作,定區、定人、定崗、定責,吃苦耐勞,關心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8、執行落實班前會制度:
(1)傳達上級工作指令及質量要求,總結服務工作中的不足及違紀現象,表揚先進,糾正不足,并上報獎懲決定。
(2)檢查儀容儀表,考勤紀律。
(3)預訂通報,菜肴培訓及工作安排。
(4)上傳下達,協調部門班組及員工之間的配合團結。
9、接受并協助主管的培訓工作,帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。
10、布草的送洗要及時到位,接受發、放、保管要數數相符。完成上級交辦的其他工作。
2)、足浴店主管崗位職責
1、對店長負責;
2、負責店內員工的考勤與考核;
3、負責實施公司制定的規章與制度;
4、負責處理客人日常投訴;
5、負責店內日常事務的處理;
6、負責制定店內周期工作計劃并實施;
7、關心愛護職員,了解職員心理動態;
8、公平公正的實施員工獎懲;
9、落實上級下達的其它工作指令
3)、足浴店部門主管崗位職責
1、協助上司搞好本店的經營管理工作。
2、執行上司下達的任務,督促任務完成,落實程度。
3、負責對部門使用過的物品、設備儀器的'管理和保養工作。
4、負責對本部門工作人員的工作安排,巡視檢查部門區域環境衛生,來客前的準備情況和工作質量及人員的儀容儀表。
5、組織、協調、指揮本部門人員日常工作,嚴格按具體規定和規范進行操作,發現違反服務工作規定要求的要及時進行批評和糾正。
6、部門人員的技術操作培訓,技術等級別的考核簽定工作。
7、樹立標準榜樣形象,以身作則。
8、掌握本部門員工的出勤情況,監督上下班簽到和平時工作表現,定期向上匯報。
9、負責本部門所須物品的領用,定期清點設備、裝飾品和產品,注意本部門消防安全的管理工作。
10、接受顧客的投訴并及時向上司匯報和妥善處理。
11、負責交接班的工作安排,員工輪休安排。
12、協助上司組織定期會議和學習。
13、負責與其他部門的工作協調和業務聯系。
14、每日做好工人記錄和工作總結。
4)、足療店前臺接待主管的崗位職責
1、在客人和同事面前表現出良好的職業風范。
2、給予客人熱情的歡迎和真摯的告別。
3、永遠盡自己的能力提供超出客人期望的服務。
4、要確保服務技師知道客人的到達時間。
5、及時完成分配給自己的各種行政事物。
6、如果要更換班次必須提前通知上級。
7、嚴格遵守電腦登陸密碼的使用程序。
8、根據自己的班次完成營業前的準備工作或營業后的收尾工作。
9、及時通知工程部所有需要維護、保養的地方。
10、為客人指引足療店各個服務區域。
沐足主管崗位職責4
部長是的公司中層管理員,是公司日常運作的動力核心,監督所有工作人員(樓面和技師)做好迎賓和衛生工作,以90%的顧客滿意公司的環境和服務為宗旨;不斷提高改進服務與衛生質量;把現有的工作,應當看作為一種快樂的事業;只要用心的去做每一件事情,帶著樂于為他人服務并給他人帶來快樂,看到顧客和員工開心的笑容,那就是您的源動力,您越是喜歡客人和員工,顧客和員工給您的愛和快樂就越多;反之,您越是不喜歡客人和員工,您也就會得到更多不愉快的回應;以自己的素質行為和動力為標準,自身的言行舉止作為員工典范;提前預防突發事件,降低公司不必要的損失;遇事冷靜思考、了解過程、分析、處理;處事要果斷、有魄力,講話要有魄力、親和力,公正嚴己律明,就會得到下屬的支持與尊重,就能讓自己在工作中淋漓盡致。
一、上班時間與方式:
1、2、每星期轉班一次,具體由主管安排分配為標準;上班時間:
早班:中午10:50——晚上19:30晚班:晚上18:30——凌晨03:00檢查完各區域的衛生和關好電源,方可下班。
二、工作要求與職責:
1、每天提前30分鐘到公司巡查各區域,整理昨日的工作優劣處,下達當天的工作要點和樓面例會的內容給領班;
2、3、4、督促與安排領班的工作,跟進巡查樓層衛生及技師的儀容、儀表;提前做好接迎賓工作,做到統一的服務禮節和一致的迎賓聲;觀察和督促所有員工的服務禮節是否符合標準,如有技師違反規定及時糾正并警告及記錄;樓面人員的記錄交接給領班處理;
5、6、經常灌輸服務意識給技師,提高公司的規范化;
如有顧客對公司的服務不滿或是無理取鬧,都不可與顧客發生爭執,應以不斷的道歉,聆聽顧客的怨言和要求,無需太多的解釋回復會盡快改進;盡自己的能力滿足顧客的要求,如不能處理及時向上請示或匯報;
7、多了解咨詢員工對伙食與住宿條件是否滿意,定時檢查宿舍和飯菜的衛生狀況并記錄;
8、經常和技師聊天,了解技師的心態和對公司的看法并記錄,以引導加強技師上鐘時的服務心態,從而提高公司的效益;
9、樓面的大小事件只需轉交或下達給領班,不可直接管理和安排;
10、技師提出的任何建議或意見必須記錄,考慮和商議后給予回復;
11、每天跟進提醒教育技師,從而不斷加強提高服務質量。
12、員工違反規章制度時,不可在營業區域內自責任何的員工,樓面人員轉交給領班;如是技師先提醒,了解清楚,可在不忙時或快下班時叫到辦公室處理;如事情相對嚴重者,用最短的時間了解清楚后,可直接停牌叫到辦公室批評教育并向上申請處理意見。
三、工作流程:
1、每天10:50——11:00開10分鐘早會,聽取領班匯報內容,并下達當天的工作要點和樓面例會內容給領班;11:00準時開樓面例會;
2、查看交接本及整理昨日技師的優劣,中午12:00下午18:00準時點到,開例會時講解糾正昨日的不足之處(舉例講解弊端對公司和個人會造成負面影響和損害);每次例會預留5分鐘左右給予技師提意見,中午例會時間在10分鐘左右,下午例會時間在20分鐘左右之間,重點簡潔明了;
3、領班清理檢查完衛生及匯報后,仔細檢查各區域的衛生狀況,如不符合衛生標準,必須讓領班再次清理,直到符合標準;
4、提前做好迎賓、接待工作,顧客到來必須有熱情的迎賓聲,要有優雅而舒適的環境,讓顧客享受到賓至如歸的服務;
5、6、每個技師進房上鐘時,跟進技師的上鐘服務禮節是否符合標準;接待顧客時和技師下鐘后,常與顧客聊天咨詢,了解顧客的.需求及對公司的服務(樓面、技師、環境)是否滿意;
7、8、常抽查各區域環境衛生是否符合標準要求,及時通知領班改進;上班時間與員工聊天時間不可過長,沒有工作需要,不可到前臺、技師房、客房休息和閑聊;
9、臨下班時,檢查所有區域衛生(垃圾雜物必須清離公司)是否干凈,物品是否整潔,電源、窗戶是否關閉;
10、每天必須做好部長交接本,將晚班未完成的工作和需要處理的事項,并檢查領班是否將交接班做好;
11、總結當天自己和樓面員工、技師的優點和不足之處,加入自身的想法和觀點,管理會時匯報。
四、會議程序與事項:
1、2、每天下午18:30開會(必須準時,如遲到者站立開會并處罰);開會前準備好會議內容,每件事件的內容必須清晰有重點及起因、過程、解決方案(想法、觀點、優劣處),最終處理意見;
3、領班匯報完工作后給予評點(如何改善加強優劣處),在將自己的工作匯報并講出工作優劣處和改進、完善的方法;
4、5、認真聽取上司的點評和記錄會議內容;
總結周期工作進行狀況,逢星期一上交工作本給上司審查評點并及時改進自身的不足之處;
6、會議結束后,向領班再次講解分析樓面的工作要點及時改進完善,整理技師工作中的優劣,例會時講解;跟進及向上匯報工作進展。
五、其他事項:
1、所有的硬件設備(墻面、地毯、木地板、蒸汽房)不可受到人為的損壞,必須加強保護并每天清晰的記錄設備是否完整;
2、3、定期對領班進行培訓(如何帶動樓面人)和考核處事與應變能力;不斷和技師師傅抽查技師的服務禮節流程,如有不符合標準者,停牌培訓,直到達標;
4、班前和工作中時刻檢查技師的儀容、儀表,如技師未整理齊,停牌責令她整理齊后,方可輪牌;(被停牌者一律不安排上鐘)
5、不定期檢查宿舍衛生和伙食狀況,必須符合要求(宿舍與通道:不可有垃圾雜物,房間內不可有異味,物品必須整齊擺放;伙食:菜、碗碟是否清洗干凈,廚房內的衛生是否整潔;)
6、身為中層管理人員更要注重個人形象和和良好的心理素質,遇事沉著冷靜,不可情緒化;
7、工作安排不妥當導致經濟損失和下屬多次違反類似的過失必定承擔主要責任;下屬犯一些低級的錯誤和沒有工作的熱情,必會受到相應的處罰;如有不服從管理安排或是有講而不聽、聽而不改的下屬,可向上司上交辭退書;
沐足主管崗位職責5
花溪沐酒店溫泉部(主管工作職責)
1.每天準時召開班前班后會議。
2.做好各員工的考勤工作。
3.總結前一天工作中出現的'問題.
4.積極參加本部門例會,對本地區的工作進行總結和檢查,提出下一步的計劃。
5.加強員工的業務知識培訓。
6.了解市場動態,摸索市場管理動向及時向經理提出應變措施建議。
7.與客戶多交流,為部門籌備客人檔案。
8.協助經理一切財產物品成本及開銷。
9.經常檢查所屬各區域服務情況并監督下屬工作。
沐足主管崗位職責6
主管工作職責
職位:主管
直屬上司:副總經理
直屬下屬:樓面主任、技師房主任、客戶主任
主要職責:
1、在經理的領導下全面負責和管理沐足部的日常工作,貫徹落實公司各項規章制度,按照經理的工作指令,保證沐足部各項工作順利進行。
2、制定部門工作計劃,建立、健全沐足部的.管理制度,各崗位具體工作內容,職責規范,服務質量標準,并監督貫徹落實。
3、分析同行業的經營狀態及市場發展趨勢,組織各分部完成營業指標業務,抓好財產管理及核算,控制各開支,提高經濟效益。
4、充分調動本部各級管理人員的工作積極性,并督導管理人員工作,通過管理人員監督部門員工的工作態度、服務質量,不定期或定期的抽查各崗位的工作情況,做到賞罰分明。
5、抓好管理層的思想教育工作,制定培訓計劃,安排對管理層進行各類業務培訓,使之達成公司要求的業務水平。
6、參加公司例會和其他有關會議,主持部門會議,聽取管理人員工作匯報,研究問題,布置任務。
7、收集和征求客人意見和建議,主持部門會議,分析服務質量及部門管理中存在的問題,并提出整改措施。
8、搞好與其他部門的協調配合工作。
9、不定期進行對周邊場所進行市場調查結合公司實際情況做出調整,并不斷推陳出新。
10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權。
沐足主管崗位職責7
服務員崗位工作流程
直接上級:副店長
晉升方向:儲備干部、店長
一、崗位職責
1、店內公共衛生維護
2、負責準備好小吃茶水水果
3、收集顧客意見
5、熟知項目收費及下單
6、查房及通知技師做衛生
7、檢查技師是否按指令上下鐘
二、具體工作
(1)準備期:
1、整理儀容儀表,調整好上班狀態。
2、切洗好水果、準備茶水,是否需要領用物資。
3、開啟并檢查設施設備(對講機、電腦、空調等店內設施是否正常)
(2)運營期:迎客、所有服務員整齊向顧客問好(下午好/晚上好,歡迎光臨。。),必須面帶微笑(服務姿勢,微微鞠躬)嚴禁坐著或是邊忙邊問好,引客、走在顧客右前方1—
1、5米側身行走關注顧客,以單手引導手勢帶顧客去房間或是洗手間。(您好,這邊請)
服務:中指敲門一重兩輕,停頓三秒:
1.您好,服務員。
2.您好請問有什么可以幫到您.
3.您好我們這有免費的茶水和飲料(依次介紹)請問您需要喝什么,還有收費的飲料(依次介紹)免費的水果及小吃。
4.好的請稍等5.不好意思讓您久等了。
6.請慢用,祝您輕松愉快(茶水小吃放好退后兩步微笑微鞠的說)。
7、熟悉老顧客的`消費習慣及茶水品種。
8、熟知技師上下鐘情況。
9、高峰期需要等技師的房間,因技巧性的引導顧客休息,茶水水果一定勤快補充,安撫客人情緒。
10、技師進房后,因每隔小段時間進房幫客人添加茶水。
11、顧客出來買單因及時用對講機通知前臺什么房間顧客買單、并查房關閉空調電視通知技師清理。
12、隨時維護大廳、過道及洗手間衛生。
13、負責一天的垃圾清理送客:顧客走向樓梯時,所有服務員整齊送客(請慢走,歡迎下次光臨!)
(3)交接班:
1.需和下一班解決或是其他問題現場交接好
2.水果分類保存,區域電源是否關閉,早班上班準備好茶水、水果準備迎客。
3.準時參加列會。
沐足主管崗位職責8
(一)整理著裝,隨時準備上崗。
(二)在得到排鐘服務員通知后,方可進房為客人服務。在得到賓客認可后,電話通知記鐘臺服務員開始起鐘。(三)得到鐘房通知結束后,如不再加鐘,則在結鐘后5分鐘內同賓客道別,離開房間并向賓客致謝。
(四)回到候工房,準備為下一位賓客提供服務。
(五)技師上鐘順序:按當值主管,根據前一天上鐘的順序,并列排出第二天上鐘的順序由經理審核后公布于技師候工房(獎勵頭牌例外)。
(六)交接班時按人數比例做出間隔排列。
(七)凡請假外出超過三十分鐘的`,或被退鐘者,均排于尾鐘。
(八)新上鐘的技師頭三天排頭鐘。
(九)請事、病假或例休者回來上班均排于尾鐘。當班不在,過鐘不補。
(十)當班時間被點鐘者,不算排鐘,點鐘的按摩服務結束后,如果排鐘次序還未到該技師處,則把該技師仍排在原位;如果已過鐘,則實行甩鐘,即排于尾鐘。
(十一)記鐘臺通知的點鐘才算點鐘。
(十二)技師每日工作量與收銀臺一天一對賬,按人數計活,過天不補。
(十三)賓客即將接受服務時,又另行挑選技師,算跳鐘。被放棄的原因如果不是服務和技術質量問題,此技師仍排回原位;否則,取消此鐘,并按公司相關規定處罰。
(十四)按技師工號從1~100號輪流排。
(十五)按照技師工號從1~100號依順序排鐘,1號技師今天首先上鐘,今天不論排多少輪都由1號技師首先上鐘;第二日則由2號技師首先上鐘,當日不論排多少輪都由2號技師首先上鐘;依此類推。
(十六)每月點鐘不足××個的技師,由自己負責買鐘。 沐足技師服務守則
1、嚴格遵守“信譽第一,顧客至上”的服務宗旨,不得有任何不健康,影響酒店聲譽的行為。
2、必須遵守公司規章制度,勞動紀律,按時上下班,工作勤奮,盡職盡責、熱情有禮為貴賓提供最完善的服務。
3、上鐘進房一切由監督員安排,不得私自進房拉客,挑客、拒客、或強索小費。
4、下鐘后應在休息廳等候輪鐘,不得在走廊的休息廳外到處亂走。
5、上鐘時不準看電視,與同事聊天,對待客人有禮貌、服務程序要規范認真,不得與客人發生口角,遇有特殊情況,應立即知會主任或經理。
6、當班時不得穿私家衫、儀容、儀表、儀態要整潔,化淡妝,下班后不得穿工作服到酒店附近走動
7、當班時不得帶手機,手飾、金飾。
8、監督員通知上鐘時,應在三分鐘內進房。
9、技師在房間內不可發生任何不健康或色情交易行為。
10、對腳部穴位要清楚了解,并能夠運用到工作中去。
11、上鐘時間內不能接聽電話,無故不能離開崗位或色情交易。
12、不拉幫結派、煽動他人鬧事,同事之間團結友好,尊重上司,有事投訴必須向直屬主管報告。
13、遵守休息廳規章制度和考勤制度。
14、永遠記住客人的需求就是我們的第一需求。
沐足主管崗位職責9
服務員工作流程
一、班前準備
1、穿著工服、佩帶工牌,化淡妝,不得佩戴異形飾物。
2、提前10分鐘打卡上班(不準代人打卡),開班前例會,回到崗位。
3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。
4、檢查所有物品是否齊全,房間的設備是否正常,是否按規定位置擺放好需要用品。
5、清潔崗位衛生,排放熱水閥的冷水,配齊工作當日所需物品。
6、房間地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。
二、迎客服務
1、在崗位上保持站姿迎接賓客;
2、迎接賓客到來及為客人服務時,要45度鞠躬并致禮用好,面帶微笑充滿熱情的態度,情緒飽滿為客人服務;
3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。
三、進房服務
1、當咨客帶客人入房后,服務員應立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一條香巾);
2、拿好后快速到客人房門前,禮貌地敲門三下(一輕、二重),自報服務員,進門后隨手輕輕地關上門,向客人說:“先生/小姐,下午好或晚上好!很高興為你們服務!”送上香巾和禮貌茶,對客人說:“先生/小姐,請用慢用,”后退三步,每位客人送一份;
3、選房間的最佳位置站定(在不擋住客人看電視的最佳位置),用最清晰的語言向客人介紹水吧的收費飲品,詢問客人喜歡喝什么飲品(我們這里有免費的??,有收費的??),當客人點完飲品后,必須對客人說:“好的,請各位稍等一下,您們的飲品很快就會送過來!”(如果是收費的飲品,必須向客人說明價格,經客人同意并簽名,然后在消費卡上登記消費
項目,如果客人的香巾用完了,詢問一下客人:“請問這香巾可以收走了嗎?”當客人說可以時,服務員應對客人說:“好的。”
收好香巾后,后退三步,轉身離開,送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品);
4、服務員送飲品時,首先在門口禮貌的敲三下門(一輕、二重),三秒鐘之內推門進入,自報服務員,進門后再次向客人問好并說:“不好意思,讓你們久等了。”然后走到茶幾旁,半蹲式遞上飲品對客人說:“先生/小姐,這是您點的××飲品,請慢用!”送完飲品后,服務員起身退后三步,詢問客人還有什么需要吩咐的,如沒有,禮貌的對客人說:“先生/小姐,如果有什么需要的,請盡管通知我們!”退后三步方離開。
四、巡房
1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務,巡房時必須帶好抹布,如果看到有客人需要服務應及時處理,一般服務分:
(1)茶幾上很臟很亂的,需要馬上為客人更換,更換煙灰
忠要求:必須以干凈的蓋住不干凈,再將干凈的放在茶幾上面。
(2)還得時刻注意房態,觀察哪間房是否快下鐘了,時時為將清潔的工具先準備好。(3)客人需要加多飲品、水果或其它服務,必須以最短的時間為客人服務。進去中途服務時,必須向客人說:
“不好意思,打擾了,我幫您收拾一下茶幾好嗎?”服務完后盡快離開。
五、送客
1、客人沐足完畢離開,以90度鞠躬送客人,并致送客語:“先生/小姐,請慢走,請帶好您的隨身物品。”
六、收房
收房程序:
1、進、2、關、3、撤、4、鋪、5、洗、6、掃、7、拖、8、檢。
1、進房時先禮貌的敲三下門(一輕、二重),以最快的速度檢查客人是否有遺留物品,再檢查客人是否損壞公司物品,如果有遺留物品或有損壞公司物品時,應以最快的`時間通知值班管理人員或到前臺登記;
2、將筒燈全部打開,檢查燈光是否需要維修,如果需要維修,需登記清楚并通知當班管理人員;同時關掉空調、電視機,打開排氣扇,以便空氣流通;
3、(1)將茶杯、水果盤及一些雜物放于盤上,更換煙盅,把托盤一起帶過來,托盤里必須有抹布及衛生夾;
(2)用抹布清理臺面,不可用香巾或紙巾,擺好所有物品并折疊好紙巾;
(3)將托盤內的雜物放到雜務房;
(4)撤走需要更換的毛巾。
4、將備好的干凈毛巾重新鋪上,并使其平整;
5、檢查腳盆是否干凈或有藥水殘留,及時用清水沖洗,并將腳盆內遺留水珠擦干,完畢后注意蓋上蓋子;
6、用掃把將地面上的雜物(如煙頭、棉簽、紙巾等)清理干凈;
7、再用拖把整個地面拖一次,要注意保持地面干凈;
8、(1)檢查電視、空調遙控及房間的門鎖上是否干凈,并放回原位,檢查房間所有物品是否有灰塵,及時清理干凈;
(2)查房間是否有異味、噴少量空氣清新劑,保持空氣清新;
(3)關掉房間內所有燈、打開抽風。在營業高峰期,收房時一定要注意關上門,避免客人誤入其內,留房時要貼上紙頭并告知同事;收房時速度要快,一般每間房不得超過五分鐘。
七、站立迎客
1、保持好站姿,隨時迎接下一位客人,杜絕串崗;
2、用餐或離開時,需經上級同意方可離開;
3、因工作需要調班、加班時,一律積極主動,不準拒絕,不得頂撞上級,實行先服從后上訴。
八、交班
1、交接班要寫清楚需要交接的事宜;
2、早班員工必須等晚班員工上崗后方可離開;
3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投訴由經手人負責;
4、當班期間不可接、打私人電話。
九、下班
1、做好所有負責區域的衛生;
2、按照規定關掉部分電源;
3、參加班后例會方可下班
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