關于餐廳收銀員工作的崗位職責

　　在學習、工作、生活中，崗位職責起到的作用越來越大，任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發生問題。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的關于餐廳收銀員工作的崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責1

　　1、在業務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理。

　　2、負責吧臺區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

　　3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據、發票等，做到單據連號使用，一張不缺。備足現金零鈔，營業結束后，統計當天營業收入，填寫營業日報表，菜單加菜單等單據及時上交財務室審核。

　　4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

　　5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責2

　　1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀臺電腦。

　　2、負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。

　　3、按規定妥善處理現金、發票并與帳單保持一致。

　　4、完成當班營業日報表。

　　5、保管好賬單、發票并按規定使用、登記，賬單要聯號使用。

　　6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

　　7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作。

　　8、每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的'交接。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責3

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定。

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為客人結完帳。

　　3、做好班前準備工作。

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣。

　　7、跟辦上一班未盡事宜。

　　8、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。

　　9、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表。經審計復核，及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。

　　10、承辦上級交辦的其他工作。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責4

　　1、負責日常收支的管理和核對。

　　2、辦公室基本賬務的核對。

　　3、負責收集和審核原始憑證，保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性。

　　4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統，按時編制銀行存款余額調節表。

　　5、負責記賬憑證的編號、裝訂。保存、歸檔財務相關資料。

　　6、負責開具各項票據。

　　7、配合總會負責辦公室財務管理統計匯總。

　　1、大學專科以上學歷，會計學或財務管理專業畢業。

　　2、具有1年以上出納工作經驗。

　　3、熟悉操作財務軟件、Excel、Word等辦公軟件。

　　4、記賬要求字跡清晰、準確、及時，賬目日清月結，報表編制準確、及時。

　　5、工作認真，態度端正。

　　6、了解國家財經政策和會計、稅務法規，熟悉銀行結算業務。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責5

　　1、遵守各項財務制度和操作程序，熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作。

　　2、熟練掌握各項設備的操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤。

　　3、做好營業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行。

　　4、收銀員應著淡妝上崗，并在收銀過程中必須使用禮貌用語。

　　5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。負責對每天營業額的存繳工作。

　　6、負責發票。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責6

　　1、遵守各項財務制度和操作程序。

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。

　　3、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。

　　4、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。

　　5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。

　　6、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責7

　　1、按時到崗。

　　2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。

　　3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。

　　4、按照標準和要求，規范擺臺。

　　5、按照餐廳規定的服務標準和程序，細心周到地做好各個環節的對客服務工作。

　　6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報。

　　7、積極參與公司組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。

　　8、遵守公司的各項規章制度。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責8

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定。

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為客人結完帳。

　　3、做好班前準備工作。

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣。

　　7、做好班次交接工作，跟辦上一班未盡事宜。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責9

　　1、準時到崗，檢查設施設備，做好營業收款等一切準備工作。

　　2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作，嚴格遵守酒店的保密制度。

　　3、做好接待、結算、收款工作，做到穩、準、快。

　　4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務的有關知識。

　　5、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持適當的備用金限額，其余部分需及時上交財務出納處。

　　6、按規定時間做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。

　　7、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實匯報部門領導。

　　8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現金，不能任意挪用現金，也不能轉借。

　　9、負責本區域清潔衛生，嚴禁無關人員進入吧臺。

　　10、接待熱情有禮，吐字清晰，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

　　11、負責酒店現金收支工作，直接對財務部和部門經理負責。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責10

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定。

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作，在規定時間內為客人結完帳。

　　3、做好班前準備工作。

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣。

　　7、跟辦上一班未盡事宜。

　　8、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。

　　9、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表。經審計復核，及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。

　　10、承辦上級交辦的其它工作。

關于餐廳收銀員工作的崗位職責11

　　1、遵守各項財務制度和操作程序。

　　2、妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

　　3、熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移。

　　5、做到經常檢查、保養好收銀設備。

　　6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準。

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