食堂招標方案(范例15篇)

　　為了確保事情或工作有序有效開展，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編整理的食堂招標方案，希望對大家有所幫助。

食堂招標方案1

　　xxxx學校位于xx市德勝工業園區虹橋北街2—1號，學校占地面積350畝，建筑面積7.5萬平方米，在校學生2400余人，現有教職員工180人，為了切實保障廣大師生的食品安全和餐飲需求，我校以競爭性談判的形式確定原材料供應商，相關方案如下:

　　一、招標方式：

　　競爭性談判

　　二、招標內容：

　　1、大米供貨商1家

　　2、面粉供貨商1家

　　3、食用油供貨商1家

　　4、蔬菜及調味品供貨商2家

　　5、冷凍食品（含牛肉、羊肉、雞肉）供貨商2家

　　6、鮮豬肉供貨商1家

　　三、合同期限：

　　一年（20xx年8月——20xx年8月）

　　四、供應商資格條件：

　　1、提供投標人三證合一的營業執照原件；

　　2、法定代表人授權書原件及被授權人身份證復印件；

　　3、供應商通過“信用中國”網和“中國政府采購網”查詢信用記錄（提供以上兩個網站查詢頁面截圖并加蓋公章，頁面中的處罰日期不允許設置起始時間。如以行政事業單位、自然人等身份參與競爭性談判，不屬于以上網站被查詢范圍的`，可不提供）

　　4、大米、面粉、食用油供應商必須是生產廠家。

　　五、基本要求細則：

　　1、供貨報價必須不超過區內各學校食堂采購價。

　　2、質量承諾：供貨商須提供書面形式食品質量安全控制承諾并加蓋公章。

　　3、配送服務能力：供貨商提供兩臺以上配送車輛（行車證復印件）。

　　4、類似業績：供貨商提供兩家以上配送合同。

　　5、售后服務及貨物保障承諾：供貨商須以書面形式提供承諾并加蓋公章。

　　六、合同的訂立與履約要求

　　1、供貨商必須具有實施合同的能力和資源。

　　2、未經學校同意，將供貨資格轉讓或分包給他人的，學校有權解除合同。

　　3、拒絕履行合同義務的，學校有權解除合同。

　　4、供貨商須繳納1萬元履約保證金。

　　七、報名須知

　　1、報名時間：20xx年8月10日至8月11日18時；

　　2、報名地點：xx交通學校10號教學樓205室；

　　3、報名要求：

　　1）提供個人基本信息說明（姓名、籍貫、年齡、民族等詳細情況）；

　　2）提供本人身份證原件及三張復印件；

　　3）提供營業執照（含個體工商戶）復印件。

　　八、談判時間及地點

　　1、談判時間：20xx年8月13日上午8:30

　　2、談判地點：xx交通學校晨曦樓三樓會議室

　　九、疫情防控要求

　　因疫情防控要求，各談判供貨商不超過2人參加。進入校園前必須佩戴口罩，查驗通訊大數據行程卡，測溫正常后登記進入校園。

　　聯系人：高老師

　　聯系電話：1389517xxxx

　　劉老師

　　聯系電話：1559517xxxx

食堂招標方案2

　　經20xx年第16次校委會審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開招標方案。

　　一、成立工作小組

　　由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長。

　　二、工作小組職責

　　1.按規定辦理食材采購項目的.備案等手續；

　　2.選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；

　　3.審定代理公司擬定的采購公告、招標文件等文件，確定評標辦法（建議采用綜合評分法）；

　　4.確定參加評標的校方代表（可委派學校職工，也可委托校外專家，建議委托校外專家）；

　　5.指派專人審核投標供應商資質等；

　　6.指派專人監督評審專家隨機抽取過程，全程監督代理公司組織采購招標評標會；

　　7.與中標供應商簽訂合同，收集招投標全過程資料存檔。

　　三、招標方式

　　按政府采購程序公開招標。

食堂招標方案3

　　為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理，規范學校食堂招標采購行為，根據上級相關文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂豬肉的供應進行招標采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標方式：公開招標

　　2、投標人資質要求：

　　（1）投標人必須是合法的經營人，能獨立承擔民事責任。

　　（2）提供工商營業執照、身份證的'原件及復印件、有固定的經營攤點、提供豬肉來源證明（自宰殺的無需提供）。

　　（3）有兩年以上從事豬肉銷售的經歷。提供近兩年來的誠信經營給大型企事業單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應質量優良、價格優惠的本地豬肉，并能及時供貨、服務周到。

　　3。招標項目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。

　　4、質量要求：供貨質量嚴格按照國家《食品安全法》及行業有關規定，符合國家食品衛生標準。提供檢驗檢疫合格證明。

　　5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標須知

　　1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整，未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還（不計利息），中標人的投標保證金自動轉為誠信保證金，合同履行結束后返還（不計利息）。

　　2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標時間：8月20日下午3：00；開標地點：尚賢樓五樓會議室。

　　3、報名費：壹佰元

食堂招標方案4

　　為進一步規范市局機關食堂管理，降低行政運行成本，提高機關食堂后勤服務保障和規范化水平，更好地為市局機關工作人員工作日用餐服務，經研究決定，以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業或個體工商戶，經營市局機關食堂的餐飲工作。現就招標方案說明如下：

　　一、招標食堂簡介

　　1、市公安局機關食堂餐廳

　　可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機關現有就餐480人。

　　市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。

　　2、食堂配置

　　（1）機關食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；

　　（2）機關食堂現有配置：1套就餐刷卡系統，1套中央空調系統，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機，1套餐具自動清洗機，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發、茶幾、電視機等。可為食堂員工提供6間宿舍。

　　二、招標原則

　　1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則；

　　2、實事求是的原則。

　　三、投標方須知

　　1、具有工商注冊的餐飲企業法人營業執照或個體工商戶營業執照；

　　2、具有餐飲業的衛生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

　　3、具有經營餐飲業三年以上的經歷、經驗并有一定規模和操作隊伍，經營優勢明顯，經濟實力強，有餐飲實體店優先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔民事、法律責任的能力；

　　4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質的穩定廚師團隊；

　　5、制定食堂運營方案，方案內容主要包括以下幾點：

　　（1）人員配置；（2）規章制定、實施措施；（3）經營方略；（4）管理方式及品種；（5）經營內容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛生保障、服務保障等各方面）。

　　四、投標文件編制

　　1、投標文件的組成

　　（1）闡述投標食堂運營方案、服務承諾、經營優勢及經營保證條件的說明；

　　（2）法人代表授權書；

　　（3）餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；

　　（4）衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；

　　（5）廚師及團隊人員一覽表以及資質證明材料；

　　2、投標文件要求

　　（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改；

　　（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后不得撤回或修改。

　　五、招標項目內容與經營要求

　　1、食堂實行獨立經營，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經營；

　　2、機關食堂為市局機關工作人員提供衛生、營養、方便、經濟的用餐服務和承擔局機關的公務接待用餐，不得對外提供用餐服務；

　　3、機關食堂供應早、中、晚餐，實行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執行；

　　4、伙食標準如下：

　　早餐：點心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆漿類各1種，涼菜不少于2種；

　　中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　公務接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應。

　　5、機關食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。

　　6、食堂的主要原材料（米、油、面、調料等）由招標方指定品牌，食堂經營者負責采購、入庫登記建臺賬，其他食材進貨需正規渠道；

　　7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規以及市局機關的規章制定，要有良好的服務態度并監督實施，不能與機關工作人員沖突，如發現違規者，市局機關有權視情節提出處理意見；

　　8、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經營方負全部責任；

　　9、整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到食品、工商、衛生等政府部門制定的標準和市局機關的要求。規范經營，市局警務保障處有權監督，隨時檢查；

　　10、保證一日三餐正點、足量、優質，不準出售變質、變味以及剩飯菜，市局警務保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質量、數量及服務質量，并將有關信息通知經營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現象；

　　11、市局機關有義務配合經營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經營狀況、服務質量進行監督檢查；

　　12、餐廳內的水、電、空調費用，操作間灶具等大型用具由市局機關解決，其他用具由承包者自行解決；

　　13、承包者須交納10萬元的風險保證金；

　　14、每次承包期為一年，經過市局機關就餐人員滿意度評定，各方面優者續簽承包合同；

　　15、市局機關每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進行測評，滿意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續兩個季度低于50%的，我局有權終止合同。

　　六、發標、報名、試菜抽簽的'時間和地點

　　1、發布招標途徑：郴州市公安局內網、郴州市公安局信息網；

　　2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；

　　3、報名地點：市公安局警務保障處事務辦1408辦公室；

　　4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書，餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質證明材料；報名時交1萬元押金。

　　5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；

　　6、試菜抽簽地點：市公安局警務保障處1502會議室；

　　7、投標書上報時間：20xx年9月18日上午12:00前；

　　8、投標方中標后無正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

　　七、競標試菜考核

　　由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標者到市局機關食堂現場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進行評價，公務接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進行評價。

　　投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員，自行做好相關準備。

　　1、基本要求

　　（1）自助用餐

　　為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

　　（2）公務接待包廂用餐

　　投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。

　　（3）廚師及骨干工作人員

　　試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業或個人團隊中標后的穩定成員。

　　2、評分標準

　　（1）自助用餐

　　按菜肴口味、營養衛生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進行評價，每個檔次設定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標方排名。

　　（2）公務接待包廂用餐

　　按菜肴口味、質地、造型、色澤、營養衛生、地方風味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進行評價。

　　（3）分值確定

　　自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數，即為測評分。

　　（4）加分項目

　　加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業的加3分，同時經營有五年以上大型實體餐飲企業的每家加2分，最多不超過4分；有管理經驗豐富，經營有100人以上機關食堂的加1分，經營有300人以上機關食堂的加2分，經營有500人以上機關食堂的加3分。

　　（4）總分核定

　　考核總分=投標方的標書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。

　　投標書的標書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進行評分，滿分100分。

　　3、中標確定：

　　選擇考核總分前3名的投標者，經市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標者。

　　八、合同簽訂

　　經市局黨委會議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時交納風險保證金10萬元。

食堂招標方案5

　　根據《昌寧縣教育局關于印發昌寧縣義務教育學校食堂大宗食品集中采購實施意見的通知》（昌教發〔20xx〕120號）和《昌寧縣教育體育局關于規范學校食堂食材采購和從業人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號）要求，為進一步加強學校食堂監管，規范學校食材采購，確保食材安全，提高學校后勤保障服務質量，經20xx年12月14日學校班子會議研究，決定進行昌寧縣第一示范小學學校食堂食材供應采購公開招標。

　　一、招標單位

　　昌寧縣第一示范小學

　　二、項目名稱

　　昌寧縣第一示范小學學校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項目。

　　三、供貨范圍

　　各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

　　四、供貨時間

　　20xx年1月1日至20xx年12月31日

　　五、投標人資質要求

　　（一）資質要求

　　1、投標人提供有效的三證合一營業執照（未三證合一的提供企業營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證，營業范圍必須包含肉和菜等內容）。

　　2、投標人提供法定代表人（或被授權人）身份證復印件（投標現場須提供原件），授權人參與投標的必須持有授權書原件。

　　3、 提供食品經營許可證或食品流通許可證（投標現場需提供原件）。

　　4、投標人提供近一年內在類似采購活動中無違法違規、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網站查詢結果截圖。

　　5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的工人身體健康合格證復印件。

　　6、提供公司對公賬戶復印件。

　　以上資質材料不齊全者，不接受其報名。

　　（二）其他要求

　　1、本項目拒絕聯合體投標，不允許分包和轉包。

　　2、中標后每月一結賬，結賬后轉賬付款，不可提前預支費用。

　　3、投標單位應有良好的信譽，社會形象及售后服務良好。應具有完善、高效的配送和服務體系，員工素質高，所有員工憑健康證上崗，配送經驗豐富，配送車輛、人員能滿足供應需要，符合配送安全條件。配送運輸全過程安全責任由供貨商自負。

　　4、產品質量要求：供貨商必須對中標產品質量、食品安全負全責。

　　5、應急處置要求：產品發生質量安全事故時，中標供應商必須立即派專人到學校妥善處理，做好學生及家長的安撫工作，并承擔所產生的一切費用。因質量問題給師生造成身體傷害及經濟損失的，由供應商承擔由此發生的一切刑事責任和民事責任。

　　6、中標人須確保 24 小時通訊暢通。若出現產品配送、質量、安全等問題，在接到學校電話后應在 15 分鐘內回應，30分鐘內到達現場處置，并承擔因此產生的一切費用和責任。

　　7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學20xx年學校食堂食材集中采購招標方案》的規定和要求。

　　8、招標過程邀請縣教育局紀檢組到場監督。教育局營養辦、昌寧縣第一示范小學招標采購領導小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標委員會，對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進行量化打分，按得分從高到低確定中標企業。

　　9、投標單位中標后，學校招標領導小組將對中標單位的設施設備、管理運營等相關資質進行實地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學校立即取消其中標資格，并保留追究法律責任的權利。中標資格由分數第二順位高者獲得，學校啟動相應程序。

　　六、報名時間、地點及投標截止時間

　　（一）報名時間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。

　　（二）報名地點：昌寧縣第一示范小學

　　（三）投標截止時間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達的`投標文件將被拒絕。

　　（四）開標時間：20xx年12月22日14：30

　　七、提交材料

　　投標文件需包含以下內容（但不僅限于此），否則視為無效投標。

　　1、有效的三證合一營業執照（未三證合一的提供企業業執照、組織機構代碼證、稅務登記證），食品流通許可證或食品經營許可證復印件，營業范圍必須包含肉和菜等內容。

　　2、法定代表人身份證復印件。

　　3、授權委托書復印件（委托書需寫明委托事項、委托期限、被授權人姓名和身份證號碼，法人直接投標的無需提供此項）。

　　4、被授權人身份證復印件（加蓋公章，法人直接投標的無需提供此項）。

　　5、 投標人提供近一年內在類似采購活動中無違法違規、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網站查詢結果截圖。

　　6、報價表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。

　　7、企業對公賬戶復印件。

　　八、監督電話

　　各投標單位不管中標與否，投標資料恕不退回。敬請各投標人準時參加開標儀式。

食堂招標方案6

　　為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理，規范學校食堂招標采購行為，根據上級相關文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，學校決定對食堂大米的供應進行招標采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標辦法：公開招標

　　2、投標人資質要求：

　　（1）投標人必須是合法的大米生產企業，能獨立承擔民事責任。

　　（2）提供投標人的工商營業執照，有給大型企事業單位供貨的證明。

　　（3）無違法違紀行為，經營及資信狀況良好。有能力保證供應質量優良、價格優惠的一級粳米，并能按時供貨，服務周到。

　　3、招標項目：南粳5055。

　　4、質量要求：符合國家粳米標準。凈重量達標。有SC標識和各批次的`檢測合格報告及合格證。

　　5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標須知

　　1、投標要求：

　　（1）凡報名參加招標的商家，須帶投標人營業執照、生產廠家的工商營業執照、食品流通許可證、大米生產許可證、委托書、委托人身份證原件及復印件（復印件需加蓋單位公章）、給大型企事業單位供貨的證明送至報名組審核。審核通過后留下復印件，退還原件。同時領取招標文件，學校將對投標人進行實地踏訪，實地踏訪合格的通知參加開標。

　　（2）報名費壹佰元。

　　2、報名時間：20xx年8月19日上午8：00～11：00；

　　3、報名地點：如皋師范附屬小學食堂二樓。

　　4、招標時間：20xx年8月20日下午3：00

　　5、開標地點：尚賢樓五樓會議室

食堂招標方案7

　　xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。

　　一、采購項目編號：

　　xxxxxxxxxxxxxx

　　二、采購項目名稱：

　　食堂對外經營承包項目

　　三、資金來源：

　　承包單位投入。

　　四、采購項目內容：

　　每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：

　　包組

　　食堂名稱

　　經營樓層

　　經營范圍

　　承包單位數量

　　備注：

　　1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。

　　2.投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

　　3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

　　五、投標人資格：

　　根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：

　　1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的.各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。

　　2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)

　　3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

　　4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

　　5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

　　6.參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。

　　7.本項目不接受聯合體投標。

　　8.符合法律、行政法規規定的其他條件。

　　9.已報名并獲取本項目招標文件的。

　　六、符合資格的供應商

　　應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。

　　符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：

　　1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章；

　　2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；

　　3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；

　　4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。

　　備注：

　　1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

　　2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

　　七、投標截止時間：

　　20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)

　　八、投標文件遞交地點：

　　xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司

　　九、開標評標時間：

　　20xx年7月24日10時00分(北京時間)

　　十、開標評標地點：

　　xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓

食堂招標方案8

　　為更進一步提高學校食堂的服務質量，規范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據《xx市翠屏區東辰學校食堂大宗食材定點采購招標流程指導意見》和《xx市中小學（幼兒園）食堂大宗食品原料定點采購備案辦法（試行）》的工作要求，結合我校實際,經學校招標小組研究決定，我校現對食堂大宗食材定點采購實行公開招標，竭誠歡迎各生產廠商、經銷商、代理商前來投標，現將有關方案如下：

　　一、招標項目、供貨時間

　　1、招標項目

　　項目一：大米、食用油等；

　　項目二：面、面粉、調味品、干雜等；

　　項目三：蔬菜類；

　　項目四：豬肉，牛肉，雞、鴨、魚產品等

　　項目五：學生牛奶，糕點、面包等

　　2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。

　　二、學校食堂食材質量招標要求

　　食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合國家認定標準，食品中農藥殘留量符合國家認定標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：

　　1.大米必須符合國家認定標準，并擁有“QS”食品質量安全認證標志。

　　2.食用油必須符合國家認定標準，并擁有“QS”食品質量安全認證食用油。

　　3.豬肉等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質量認證標志，且屬于農家飼養、并經過xx市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。

　　4.調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志；

　　5.豆制品、半成品必須具有“QS”食品質量安全認證；

　　6.蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時令活蔬菜。

　　三、投標書的編制與遞交

　　1、投標人應根據學校招標公告的內容及要求編制投標書，投標書應包括：

　　（1）填寫投標函一份；填寫投標單位簡介表一份；

　　（2）填寫投標報價單：須填寫招標前一天xx市場的零售價和此次競標價，競標價包含成本、利潤及所有附加費用；

　　（3）填寫法人授權委托書一份；

　　（4）書面陳述食品供應承諾及優惠方案；

　　（5）投標人資質證明文件。

　　①大米、菜籽油、調味品：營業執照、食品流通許可證、全國工業產品生產許可證、質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）、無不良記錄證明、企業法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。

　　②豬肉：營業執照全套、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證、無不良記錄證明、企業法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。

　　③蔬菜：營業執照、農產品質量監測報告、無不良記錄證明、供貨商身份證、配送人員健康證。

　　2、以上材料，投標人應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，在評標會上當場遞交。投標人編寫投標書所涉及的資料在公告時間內到學校后勤辦公室領取。

　　四、時間安排

　　1、公告時間：20xx年9月2日至9月6日。

　　2、報名登記、領取資料：

　　9月6日下午2:30-5:30，有意投標的商家在東辰學校后勤辦公室報名登記，過時不再辦理。

　　五、招標會議時間、地點

　　時間：20xx年9月9日上午9:00。

　　地點：xx市東辰學校。

　　六、報名方式和時間

　　1、報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證、投標保證金2000元、密封的投標書，在招標會議前半小時內進行現場遞交投標資料，當場繳納投標保證金2000元。遞交投標資料后投標人不得離場。投標人超過截止時間遞交投標資料，學校一律予以拒絕。

　　2、如果單項投標單位或個人少于3家，則此項招標取消。

　　七、評標方式

　　1、開標：當場開標，主持人宣讀投標人的報價，由各投標人簽字確認后離場等候。

　　2、評標：

　　①資質審核：招標小組根據學校招標方案的要求對投標人的條件進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標的要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。

　　②評標方法：學校安排人員在招標會議召開的頭一天對xx市場的零售價進行調查。在評標會議上，主持人公布xx當時市場的零售價，投標人的投標價格只能低于公布的'零售價。對符合投標條件的投標人的報價進行核實，并確認投標人的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人，其次為第二候選人。結算辦法：合同期內，學校的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）,下浮率﹦（零售價﹣中標價）÷零售價。

　　③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。

　　3、宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商），未中標的單位當場簽字后退還投標保證金離場。中標人的投標保證金簽字后自動轉入履約保證金。

　　八、結算辦法

　　合同期內，學校與供貨商的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）。

　　九、其它

　　1、中標公示：學校把通過招標比選的結果在學校進行公示，公示期為2個工作日。

　　2、履約保證金：在公示期滿后1個工作日內，中標單位應繳齊履約保證金。若中標人未在規定時間內繳齊履約保證金余款，視為自動放棄，先前繳納的2000元履約保證金不予退還。學校有權選擇第二候選人為中標人。每類履約保證金為全年供貨3%-5%（肉類5%、蔬菜類3%、其他4%），協議期滿后，無違反合同規定的，在5至10個工作日內，供應商持學校收款憑證退還保證金（不計利息）。

　　3、簽訂供貨合同：中標單位應繳齊履約保證金后，再與學校簽訂供貨合同，合同簽訂后生效。供貨合同中應明確雙方的職責和責任追究制度。

　　十、投標咨詢及聯系電話

　　戴老師：1321939xxxx

　　羅老師：1818165xxxx

食堂招標方案9

　　我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現公開向社會征集采購信息，歡迎有資質、有能力的單位參與項目方案設計。現將有關方案如下：

　　一、項目概況

　　1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務采購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。

　　2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。

　　二、資質條件（報名時提交，需加蓋單位公章）

　　1.具有上述服務經營許可的工商營業執照復印件一份。

　　2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。

　　3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

　　三、報名及現場勘查時間

　　報名及現場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。

　　四、方案征集要求與提交時間

　　1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

　　2.方案征集具體要求：

　　(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁碼。

　　(2)紙質方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

　　本次征集方案設計費用自理，所有征集的`設計方案將無償提供給學校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然后定出最優方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。

　　五、報名地點及聯系方式

　　1.報名地點：xx省xx第十二中學（xx市xx區朝陽路171號）

　　2.聯系方式：陳老師電話：1311053xxxx

　　郭老師電話：1595901xxxx

　　六、監督電話：0591-6350xxxx

食堂招標方案10

　　南通市海門區常樂初級中學、南通市海門區常樂小學、南通市海門區麒麟小學、南通市海門區常樂幼兒園、南通市海門區常樂鎮麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規范學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。

　　一、招標項目及說明：

　　1、招標類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產品、南北貨等食堂主副食品。

　　2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。

　　3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。

　　4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。

　　5、中標后，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經發現立刻終止所有合同。

　　二、投標單位（人）資格要求：

　　1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衛生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。

　　2、投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。

　　3、需能提供經檢疫或合格證等確保安全的貨物。

　　4、需有一定的生產或自行配送能力。

　　5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。

　　6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（20xx.00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛生安全保證金，不計息。

　　三、其他要求：

　　1、供貨質量要求：按食品衛生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。

　　2、禁止中標單位（人）提供以下食品：

　　（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；

　　（2）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的.肉類及其制品；

　　（3）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；

　　（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無QS標志、無生產廠家、無生產日期等）。

　　3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開戶行名稱。

　　4、供貨期內，價格按照合同約定。

　　5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。

　　6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。

　　7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。

　　8、需要切割的肉類均為現場切割。

　　四、報名攜帶材料：

　　1、《營業執照》。（原件和復印件5份）

　　2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。

　　3、投標人身份證。（原件和復印件5份）

　　五、投標時間等：

　　1、時間：20xx年2月20日下午14：00。

　　2、地點：海門區常樂幼兒園多功能教室。

　　六、其他：

　　報名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00

　　報名地點：海門區常樂幼兒園會議室。

　　本公告未盡事宜按招投標有關規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。

食堂招標方案11

　　為進一步規范學校食品采購行為，確保所采購的食品質量保障，價格合理，衛生安全，依據國家招標投標法和食品安全法等法律法規規定，經校務會議研究決定，學校食堂食品實行招標采購，現按以下所列條款及要求進行競標。

　　一、項目名稱

　　仙游第一中學食堂食材招標

　　二、項目地點

　　仙游第一中學

　　三、標的分類

　　仙游第一中學食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調味品類、油類五大類進行招標。以下浮率最高中標。報價表見附件。

　　四、供貨價格：

　　供貨價格隨行就市，以仙游縣發展和改革局官方網站（http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/）提供的最新單價為基準；該網站沒有的，招標方可不定時到永輝超市采價，以采價時的最新單價為基準，以下浮率最高者為中標商。

　　五、資質要求：

　　投標人報名時須提供營業執照、食品經營許可證、法人代表身份證的原件和復印件，供貨時必須提供有效的食品檢測報告；報名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經招標方審核合格方可參加競標。

　　六、質量要求：

　　投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》及國家行業標準的有關規定。所有食品應留有三分之二（含）以上的保質期限，食材驗收實行索證索票制度，確保可追溯。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

　　七、食品質量具體要求

　　1、蔬菜、水果

　　1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜，質量必須符合國家食品衛生管理規定：

　　(1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

　　(2)不得提供腐爛變質、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

　　(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；

　　(4)不得提供過長的菜頭和菜根。

　　1.2中標人提供的.必須是新鮮水果，質量必須符合國家食品衛生管理規定：

　　(1)農藥殘留不得超過《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

　　(2)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實無萎焉；

　　(3)果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛。

　　(4)口感正常，具有水果特有的風味。

　　1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農藥殘留檢測報告。

　　2、大米

　　2．1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米，產地盤錦，品牌由學校定，必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛生標準并通過質量安全論證，并擁有“QS”生產許可證或“SC”食品生產許可證。(1)米中黃米粒不超過6%；(2)不完善粒不超過6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過1%；(4)雜質含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過0.4%。

　　3、面粉（小麥粉）

　　3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過質量安全論證，并擁有“SC”食品生產許可證。

　　特制一等：灰分(以干基計)≤0.70%；粗細度：全部通過GB36號篩，留存在CB42號篩的不超過10.0%；面筋質（以濕重計）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　特制二等：灰分(以干基計)≤0.85%；粗細度：全部通過GB30號篩，留存在CB36號篩的不超過10.0%；面筋質（以濕重計）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　標準粉：灰分(以干基計)≤1.10%；粗細度：全部通過GQ20號篩，留存在CB30號篩的不超過20.0%；面筋質（以濕重計）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　普通粉：灰分(以干基計)≤1.40%；粗細度：全部通過GQ20號篩；面筋質（以濕重計）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　4、肉類、水產及其制品

　　4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品

　　中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標準，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗檢疫合格證明，且符合食品衛生相關標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車運輸。

　　（1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味；

　　（2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應有的氣味，無異味。

　　4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產品類及其制品

　　中標人提供的魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標準，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛生相關標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車運輸。

　　5、食用植物油

　　中標人提供的食物植物油的衛生指標應符合GB2716國家標準并通過質量安全論證，并擁有“SC”食品生產許可證。食用油要求非轉基因。

　　氣味、滋味：無異味、口感好；

　　透明度：澄清、透明；

　　水分及揮發物：≤0.10%

　　不溶性雜質：≤0.05%；

　　6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。

　　色澤：具有禽蛋固有的色澤；

　　組織形態：蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

　　氣味：具有產品固有的氣味，無異味；

　　雜質：無雜質，內容物不得有血塊及其他組織異物。

　　7、奶制品

　　7.1巴氏殺菌乳

　　色澤：呈乳白色或微黃色；

　　滋味、氣味：具有乳固有的香味，無異味；

　　組織狀態：呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

　　7.2發酵乳：中標人提供的發酵乳應符合GB19302國家標準。

　　色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風味發酵乳：具有添加成分相符的色澤）；

　　滋味、氣味：具有發酵乳特有的滋味、氣味（風味發酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；

　　組織狀態：組織細膩、均勻，允許有少量乳清析出；風味發酵乳具有添加成分特有的組織狀態。

　　7.3其他奶制品必須符合衛生質量要求及國家相關標準。

　　8、預包裝產品、副食品及其他類

　　8.1所有的副食品必須符合國家衛生標準和質量要求。

　　8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產許可證。

　　8.3早餐類預包裝食品必須具有“SC”食品生產許可證，標注生產保質期限。

　　8.4其它食堂所需要的產品必須符合《食品安全法》的要求。

　　八、其它

　　1、本方案解釋權歸招標方。

　　2、本項目投標人于開標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

　　3、對愿意參加本項目招標的，請按要求攜帶相關材料到仙游第一中學（仙游一中辦公樓101室）報名。

　　投標人提交資質材料包括：

　　1.投標人的法定代表人授權委托書原件(投標代表是法定代表人無需)；

　　2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致，開標時投標人身份證原件必須攜帶以備核實）；

　　3.具有生產或經營本招標文件所述的貨物或服務的有效營業執照副本、稅務登記證和組織代碼證的復印件；

　　4.投標人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標單位公章。

　　4、報名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時，下午15時至17時)。未報名的商戶不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時間前將保證金以銀行轉賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉賬或電匯等非現金形式交納，請投標單位在存款單上注明招標項目編號，投標人在遞交投標響應文件的同時應提交繳納保證金的銀行回單）。

　　5、本次中標本校食堂食材供應商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

　　6、投標時間：20xx年9月5日9時40分開始。

　　7、投標地點：仙游第一中學辦公樓三層會議室

　　8、聯系人：

食堂招標方案12

　　為了深化醫院后勤服務社會化改革，適應醫院的持續發展，使醫院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環境和優質的用餐服務，做到食堂經營有人管，飯菜質量有人抓，經醫院研究決定，將我院食堂采用公開招標的方式對外承包經營。

　　一、招標要求：

　　1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經營及管理經驗。

　　2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。

　　3、承包方必須遵守醫院的各項規章制度、履行簽定協議。接受職工代表對食堂飯菜及服務質量的評估。

　　4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關費用，同時須向醫院交納承包風險押金5000元，如無特殊情況，解除合同時無息全額退回。

　　二、招標內容：

　　醫院食堂承包經營，承包期限貳年，中標方具有同等條件優先續約權。

　　三、招標形式：

　　1、公開招標，采用競爭性談判方式。

　　2、此次招標將采用綜合評分法，各投標方應著重結合我院實際情況，提出符合我院切實可行的管理方案和運行機制，依據本招標書中第五條：評估考慮的因素，由醫院綜合評定最優的投標人為中標人選。

　　四、雙方責任：

　　甲方責任(院方)：

　　1、甲方提供醫院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現有設備、炊具用品、餐桌等，

　　2、甲方提供內線電話1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負，甲方每月給乙方補助電費1000元。

　　3、甲方分管后勤的院長，對乙方承包食堂的食品衛生、服務質量等方面進行監控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導。

　　4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時，應在21:00前通知食堂準備，22:00后不再招待。

　　乙方責任(承包方)：

　　1、乙方在遵守國家有關法規以及遵守醫院各種規章制度下，提供餐飲服務工作。

　　2、乙方須繳納承包風險押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛生法》，或違反院內外有關管理條例，或沒有按合同經營至承包期滿，或承包期內將醫院設備損壞(達到我院資產報廢年限，經我院維修部鑒定無維修價值除外)，或承包期內不正常營業，給醫院造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無上述現象，合同期滿后，其風險押金無息全額退還，如承包期內發生食物中毒事件，則全額沒收風險抵押金，并依法追討經濟損失及法律責任，同時無條件取消經營資格。

　　4、在合同規定承包期內，乙方不得進行任何形式的轉包，如有發現，醫院有權無條件終止承租合同。

　　5、食堂工作人員由承包者自行安排，經費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫保、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。

　　6、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔。

　　7、食堂內電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。

　　8、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區飯店的'價格。乙方為患者提供來料加工，可收取適當加工費。

　　9、乙方保證工作時間為6:00---22:00。

　　五、評估考慮的因素：

　　1、投標方需具有經營食堂或餐飲業經歷，經營優勢明顯，實力強。必須服從醫院管理，遵守國家的法律法規和醫院的規章制度；

　　2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經營方案、服務承諾、經營優勢。

　　3、承包人具有良好的商業信譽和經營業績，無任何不良經營行為。

　　4、承包人自主招聘與辭退食堂從業人員，應符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規，規范用工。所聘用員工需相對穩定，持有效健康證，定期進行相關體檢，確保從業人員身體健康；

　　5、承包人必須服從甲方管理，恪守經營項目，嚴禁超范圍經營。承包人應保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經銷企業進貨，承包方應索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衛生標準和要求的食品及調味品。如發現承包人違約，甲方有權責令承包人作出檢查或停業整頓后，停業整頓期間造成的一切損失由承包人承擔；

　　6、承包人必須做好環境衛生工作，嚴防食物中毒。如發生安全衛生事故或相關部門檢查不合格，承包人承擔引起的一切經濟和法律責任。食堂衛生及食堂周圍包干區由承包人負責打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛生包干區等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛生死角。打掃衛生的工具承包人自理；

　　7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育，落實安全防范措施，如因承包方原因發生火災、工傷等事故，應由承包人全部負責，如造成財產及人員傷亡的，承包人應負責賠償責任；

　　8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應標準，費用由承包人承擔。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放；

　　9、承包期間，如承包人提前終止協議，須提前一個月通知醫院。醫院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協議，其終止協議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經醫院同意，也不在合同規定的時間內，單方面提前終止協議，承包人必須承擔由此引起的一切經濟和法律責任。

　　六、投標邀請公告：

　　招標書公示：有關醫院食堂對外承包公開招標的相關信息除了在羅莊區人民醫院網站上公布外，還在醫院保衛科門口張貼此信息。報名投標截止時間：20xx年2月10日下午16時，需書面報名，報名時須本人帶身份證及復印件。

　　投標地點：羅莊區人民醫院辦公室。

　　開標(競爭性談判)時間及地點：20xx年2月15日下午15：00時，羅莊區人民醫院辦公樓三樓會議室。

　　聯系人：趙鑫

　　(注：我院有權根據實際情況對本項目進行廢標或停止招標處理。)

食堂招標方案13

　　為更進一步提高學校食堂的服務質量，規范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據峨教發[2014]33號《峨眉山市教育局關于進一步強化教育財務和后勤管理工作的通知》和各級關于加強學校食堂管理工作精神要求，結合我校實際，特制定《峨眉山市第三小學校2018-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》。

　　一、招標指導思想

　　全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規范”的原則，選擇信譽優良、服務周到、質優價廉、有經濟實力的合法的供應商。

　　二、招標組織機構

　　1、招標領導小組

　　為明確責任，強化措施，切實落實好招標工作，學校成立食堂大宗食材定點采購招標領導小組。

　　組長：姜福強（學校黨支部書記、校長）。

　　副組長：陳舜富（學校副校長）。

　　成員：

　　（1）學校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫

　　（2）教師代表、工會委員：童山平、童偉勤、

　　（3）食堂人員代表：胡利平、方利勇

　　（4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人

　　（5）紀律監督：羅濤

　　領導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點采購招標的組織協調及指導工作。

　　2、評標工作小組

　　（1）組長：陳舜富

　　（2）招標主持人：姜鑫

　　（3）評標人員：從領導小組中隨機抽取5（單數）組成評標小組，評標小組通過評議確定中標單位。

　　（4）資質審核：羅濤、姜鑫、胡利平

　　（5）監督人員：學校紀檢委員羅濤，監督招標全過程。

　　（6）記錄人員：在抽出的'教師或家長代表中產生

　　（7）音像攝制人員：王文春

　　三、招標項目、供貨時間

　　1、招標項目

　　項目一：大米、菜籽油；

　　項目二：調味品、干雜等；

　　項目三：蔬菜等；

　　項目四：肉類、水產品；

　　2、供貨時間：2018年9月至20xx年7月。

　　四、學校食堂食材質量招標要求

　　食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：

　　1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上并擁有“QS”食品質量安全認證的大米。

　　2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質量安全認證。

　　3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明，經過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮肉類。

　　4、調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志，調味品必須是定型包裝；

　　5、蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時令活蔬菜。

　　五、招標工作程序

　　1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學校2018-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》，并上報審核。

　　2、發布招標公告：

　　根據招標的內容、要求制定招標公告，

　　第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。

　　第二次公告：第一次公告期內各項目報名商家不足3家時發布第二次公告，8月18-24日。

　　第二次公告發布后仍不足3家者，以第二次公告后報名的商家參與評標。

　　3、報名登記、領取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標的商家在學校行政辦公室報名登記，過時不在辦理。

　　4、召開評標會議：8月25日。

　　（1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學校規定的地點、時間節點內遞交投標資料，遞交投標資料后投標人不得離場。超過截止時間，學校一律予以拒絕。

　　（2）會議簽到。

　　（3）主持人介紹到會人員情況：招標人員組成、監督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標內容及要求。

　　（4）評標

　　①資質審核：

　　評標小組根據學校招標方案的要求對投標人的資質、經營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。

　　②評標方法：按招標項目由投標人個人陳述（包括企業現狀、相關業績、質量保障、服務承諾、零售價下浮率等），由評標工作小組成員根據資料及陳述評分，其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據，每類項目招標以得票數多者為中標者。

　　③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。

　　（5）宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商）。

　　5、中標公示將招標比選的結果在學校進行公示，公示期為5個工作日。

　　6、簽訂供貨合同，在學校中標公示期內無異議后，于8月31日在學校簽訂供貨合同及質量安全承諾合同。

　　六、本招標方案解釋權歸學校，未盡事宜另行通知。

食堂招標方案14

　　根據學校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據《湖南省中小學生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學貫徹落實＜湖南省中小學生食堂管理辦法＞工作方案》的有關文件精神，經學校研究決定，我校食堂現對外委托管理經營招標，本著公開、公平、公正、擇優和誠實信用的原則，選擇經營管理單位。

　　一、基本情況

　　師生食堂上下兩層，經營面積1200平方米，學生2400人左右，教職工240人左右。

　　二、投標單位條件及須知

　　（一）資質：

　　1、具有學校食堂或較大規模餐飲業（食堂）經營管理經驗。

　　2、投標人需要提供企業法人營業執照（副本）復印件、稅務登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、投標人的身份證復印件（以上復印件需加蓋公章），并帶原件復核。

　　3、不接受個人投標。

　　（二）中標單位在經營期間，要做到以下要求：

　　1、要確保安全與餐飲衛生。

　　2、保證一天三餐供應，食堂經營以供應飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。

　　3、師生用餐場所要相對分開。

　　4、根據學校要求，按學校作息時間營業，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學校有關規章制度，不得影響學校教學和辦公秩序。

　　5、中標單位在食堂經營期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學校的有關規定經營，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切后果中標經營單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監管部門和學校的檢查與監督。

　　6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。

　　中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經學校許可不準留宿外人。

　　中標單位應對工作人員進行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。

　　7、中標單位必須按照國家有關規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度，并交學校備案后嚴格執行。

　　8、中標單位在食堂經營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學生伙食費標準的70％，低于此標準，學校按中標單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據市場價格核實一次，實行明碼標價公示，自覺接受學校等有關部門的物價檢查監督。

　　9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學校的`安全監督檢查，執行整改意見到位，確保安全無事故。

　　10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產要妥善使用和保管，一經損壞，由中標單位出資立即修復，如發現學生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學校有關負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。

　　11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。

　　12、中標單位在經營食堂期間自負盈虧，其在社會活動中所產生的債權、債務均由投標單位負責，學校概不負任何責任。

　　13、食堂衛生許可證、從業人員健康證由中標單位辦理，學校負責協調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標單位負責。

　　14、中標單位不得轉租轉包，不得經營餐飲服務之外的非法項目。

　　15、學校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產無損壞能正常使用，按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施，在合同期滿后，所有權歸中標單位。

　　三、合同簽訂：

　　1、初簽合同，合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內，需交清押金，否則視為自動放棄，學校重新實行招標。

　　2、續簽合同，在合同快到期時，學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續簽合同。投標單位在招投標過程中和經營期間發生食品安全等違規違法行為的，實行“一票否決”，學校有權中斷其經營合同，如有違法行為學校將移交給司法部門處理，損失中標單位全部自負，并且三年內不得參加學校食堂托管招投標。

　　四、投標書編制

　　（一）投標書的組成（按照以下順序編制投標書）

　　1、公司簡介，包括企業概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業營業執照復印件、衛生許可證以及企業代碼復印件（需附相關證明材料）。

　　2、制定食堂經營方案，方案內容主要包括以下幾點：

　　（1）人員配備

　　（2）規章制度、實施措施

　　（3）經營方案

　　（4）方式及品種

　　（5）經營內容（包括原材料的采購，衛生保障、飯菜價位的制定等各方面）

　　（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）

　　（7）違約責任的承擔與賠償

　　（8）其他

　　3、安全承諾書（食品衛生、人員、財產、水電火等）

　　4、質量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

　　岳陽市第四中學食堂委托經營項目工作程序

　　1、學校根據省市有關食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學食堂經營招標方案

　　(7月5日----7月28日)。

　　2、學校在校內宣傳欄和校園網站發布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。

　　3、報名單位制訂投標文書（8月5日---8月20日）。

　　4、交驗資格證書原件復核及收集各申報單位投標文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。

　　5、評標（學校組織有關專家評審）（8月27日）

　　6、評審結果公示（校園宣傳欄及學校校園網）（8月28日---8月30日）

　　7、、評審結果上報市教體局等相關單位（8月30日---8月31日）

　　8、進場開業（9月1日）

食堂招標方案15

　　因市財政局食堂承包到期，經研究，擬采取公開招標方式選擇市財政局食堂承包人。

　　一、招標項目

　　永州市財政局食堂承包經營權。

　　二、項目簡介

　　市財政局食堂設有大廳1個（含夾層），包廂6個，小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔機關一定的接待任務。

　　三、投標人（經營承包人）須知

　　1、投標人報名時須交納0.5萬元現金作為投標保證金（評標后如未中標，將全額退還）；評標后，中標單位的投標保證金轉為履約保證金。

　　2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經驗，具有獨立法人資格（本次招標不接受個人報名）。

　　3、投標書應提供企業營業執照、組織機構代碼和餐飲衛生許可證等相關證書復印件，復印件與原件應一致，且相關證件處于有效期內（中標后須進行核對）。

　　4、投標人在投標之前，可自行前往食堂全面了解相關情況（招標人不組織踏勘）。

　　5、投標書一式九份（紙質版，A4紙打印，不接受電子版），由投標人密封并加蓋企業公章后在規定時間內送達招標人指定地點。投標書送達后，不得撤回或修改。

　　6、投標書主要內容：①食堂經營方案。主要包括：相關管理制度；人員配備情況；經營方式及服務措施；經營風險、服務、衛生、安全及責任承諾書；②須對招標人（市財政局）的評分標準進行響應；③企業相關業績。

　　7、中標人不得擅自將食堂私自轉讓或委托他人經營，不得利用招標人的資產搞不法經營，食堂大廳不得對外營業。一經發現，招標人有權隨時終止其承包經營資格，由此造成的后果由中標人負責。

　　8、本輪承包經營時間為兩年，即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標后，中標人先試運營兩個月，試運營期間組織干部職工進行滿意度測評，滿意率未達到80%以上的，解除合同。

　　9、經營期間，下列費用由中標人承擔：①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發生的費用；②食堂的燃氣費用、廚房和包廂的電費。

　　10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現有配備的設施設備為準，招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施，及時做好維修保養；②承包經營期屆滿后，中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門窗、衛生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修，招標人可組織維修，維修費用從中標人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標人補付。

　　11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險）由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經驗，年齡不得超過60周歲，身體健康（出具市級醫院健康體檢證明）；②中標人營業前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件（附對應聯系方式）.崗位分工情況表、員工勞動合同復印件、健康證復印件以及48小時內核酸檢測陰性證明；③食堂工作人員須嚴格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標人及物業管理人員的管理（包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進行違規違法經營活動，不得在本院內從事賭博詐騙等違法犯罪活動，不得擅自從食堂帶出無關財物。

　　12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據本人的生活習慣自主選擇品種，品類不低于5種，收費不得高于市直單位同類價格，中標人需制定菜單、注明價格，由招標人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標準，中標人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數量不夠時免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應供應涼茶；③中標人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時間：7:00-8:00；中餐開餐時間：12:00-13:00；晚餐開餐時間：17:30或18:00-19:00。⑤中標人需制定接待用餐菜單并注明價格，由招標人審定。

　　13、衛生要求。①食堂的衛生防疫必須達到國家法律法規及衛生防疫部門的要求和標準，因經營管理不善造成用餐人員食物中毒或發生其他意外，中標人負全部責任。衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經營方自負；②食堂經營方須安排專人加強日常衛生監控檢查，建立健全各類工作臺賬，做到定時清掃和隨時保潔相結合，每天拖、洗地面一次，每周進行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環境的干凈、整潔。食堂所有區域（含衛生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衛生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責；④食堂工作人員必須有良好的'衛生習慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛生帽；⑤每天用餐后要認真清洗食具并及時做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時清運餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內外水池、下水道暢通。

　　14、監督考評。①食堂承包經營期間，招標人組織力量對食堂經營管理進行全面監督，對食堂的環境衛生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質量、數量、價格等進行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費滿意度測評機制，根據測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經營協議為準。

　　15、投標履約保證金。①中標后簽訂經營承包協議前，中標人須向招標人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經營者違反《食品衛生法》、未按協議經營至期滿、經營期內不正常營業、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等；②經營方在承包經營期內若無上述情況，自承包經營協議期屆滿之日起5日內，招標人無息退還履約保證金。

　　16、發標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業，可安排人員于2022年7月15日前到市財政局了解相關情況或獲取相關資料，以確定是否參與競標。聯系人：廖朝暉；②投標書（紙質版）遞交截止時間：2022年7月22日下午3:00，投標書遞交地址：市財政局4樓；③開標時間：2022年7月22日下午3:00，開標地點：市財政局二辦公樓二樓視頻會議室；④評標：由市財政局各工會小組推薦干部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準，獨立、客觀、公正地提出評審意見；評標人員不得私下接觸投標人，不得收受投標人給予的財物或者其他好處，評審過程不得受任何單位或人員的干擾；評審結束后，由評審人員對評審意見簽字確認；自中標通知書發出之日起5日內簽訂承包經營合同。⑤對企業遞交的投標書，在交由評委評審前，招標人安排專人進行保管，不得泄露投標企業的投標信息。

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