《給孩子的博物學》讀后感

　　最初發現糖精的人是法赫伯格，當他準備大規模出售糖精的時候，他自己心里也清楚，這個東西是合成的，他跟傳統意義上的食品 不太一樣。所以得保證它是安全的。為此他還做了一些實驗，比如他一口氣吃下了10克糖精，這個量，相當于好幾公斤的白糖。吃完后，整整24個小時，他沒啥異常情況。還有，他也讓別人嘗試吃一點糖精，然后收集這個人的尿液做分析，發現吃下幾個小時之后，糖精就通過尿液完全排出了。所以，法赫伯格認為糖精對人體來說，是安全的。

　　雖然從我們現在的角度來看，這樣的實驗其實還不夠說明問題，但在那個時候，這樣做已經非常仔細了。盡管如此，還是有人對糖精十分不滿。其中一個人叫威利。我們知道，美國有一個機構叫FDA，是管理食品還有藥品安全性的最權威的機構之一。威利就是FDA最早的創始者。他很不喜歡糖精這個東西，因為他覺得糖精這個東西本身沒有什么營養，但是卻給吃他的人制造了一種虛假的糖的感覺，所以，他想把這個東西給禁止掉。

　　不過，當時沒有多少人聽他的。所以他沒有辦法，只能去找當時的美國總統羅斯福。不過，威利找到羅斯福也沒用，因為羅斯福自己就是一個糖精愛好者，他覺得這個玩意兒挺好的，為什么要禁止？除了總統之外，還有一位議員，也是極力反對禁用糖精的`。他的理由很簡單，只需要一點點糖精，就可以達到很高的甜度。這給食品業節省了很多成本，有這么好的東西，為什么不允許大家員用呢——你看各有各的道理。所以，這三個人就開始打嘴仗了。

　　但是吵著吵著，他們三個人都意識到了，大家只是各說各的，誰都沒有充分的證據證明，糖精到底是不是安全的。所以，羅斯福總統說，我來想個辦法來解決這個問題吧。于是，他組建了一個專門的委員會，來研究所有的食品添加劑，到底安不安全。這個委員要會研究的第一個東西，就是糖精。

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