總結黃瓜炒雞蛋的做法

總結黃瓜炒雞蛋的做法

　　做法一：

　　食材準備：黃瓜、雞蛋、料酒、淀粉、大蔥、調味品

　　制作步驟：

　　1、將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片；雞蛋打入碗內拌勻備用。

　　2、鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨后將成形的雞蛋推至鍋邊。

　　3、鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。

　　4、鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，并放入料酒，加少許水。

　　5、翻炒之后根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。

　　做法二：

　　食材準備：黃瓜、雞蛋、色拉油、蔥、調味品

　　制作步驟：

　　1、將雞蛋打入碗內拌勻，黃瓜洗凈切片，蔥洗凈切碎備用。

　　2、鍋中熱油，爆香蔥花。

　　3、在鍋內倒入蛋液，并將雞蛋快速打散。

　　4、鍋中倒入黃瓜片，一并翻炒。

　　5、食材翻炒均勻后，根據個人口味放鹽即可。

　　做法三：

　　食材準備：黃瓜、雞蛋、胡蘿卜、蒜瓣、調味品

　　制作步驟：

　　1、將雞蛋打入碗內，加少許鹽，拌勻；黃瓜洗凈切片；胡蘿卜洗凈切片備用。

　　2、鍋中熱油，爆香蒜瓣。

　　3、往鍋中放入打散的雞蛋液，并快速滑散。

　　4、放入胡蘿卜片，繼續翻炒。

　　5、放入黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。

　　6、根據個人口味加鹽調味，翻炒均勻即可。

【總結黃瓜炒雞蛋的做法】相關文章：

香茅做法總結03-19

總結土豆的做法02-23

總結蓮藕的做法03-19

總結冬菇茶的做法03-19

總結海參斑魚的做法03-19

總結枸杞果凍的做法03-19

總結桂花醬的做法03-19

總結炸銀魚的做法03-19

總結薏米粥的做法11-10

總結青椒的不同做法11-15