《液體之間的溶解現象》教案

《液體之間的溶解現象》教案

　　【教學目標】

　　科學概念：初步感知和認識溶解現象可以發生在多種狀態的物質之間（液體和固體，液體和液體，液體和氣體）；

　　過程與方法：能借助實驗進一步觀察多種物質之間的溶解現象，根據溶解的主要特征區分一些常見的溶解現象。

　　情感態度價值觀： 在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現象與已知的作比較，在這個過程中產生探究更多溶解現象的欲望。

　　【教學重點】根據溶解的主要特征區分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現象

　　【教學難點】觀察和感知水中溶解有空氣

　　【教學準備】

　　小組觀察實驗用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體；雪碧（汽水）、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。

　　【教學過程】

　　1、引入

　　教師準備一杯水和一袋咖啡。學生觀察咖啡放入水中攪拌之后的現象。

　　咖啡在水里怎么啦？你觀察到的什么現象說明咖啡在水利溶解了？

　　我們已經知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質在水中能被溶解。那么其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢？

　　2、觀察液體之間的溶解與不溶解

　　在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解？

　　在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解？

　　在水里滴幾滴食用油，觀察油是否在水中溶解？

　　在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？

　　問：酒精和水相互溶解嗎？食用油和水相互溶解嗎？

　　運用同樣的方法，觀察更多的液體與液體之間的溶解解現象。

　　問：哪些液體能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？

　　3、觀察溶解在液體中的氣體

　　（1）觀察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳

　　打開雪碧（汽水）瓶蓋，觀察液體里逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。

　　用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。

　　怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？

　　（2）觀察溶解在水中的空氣

　　這杯水里有空氣嗎？你是怎樣想的？（生活經驗的提取）

　　用試管裝1/3的清水，在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現。

　　怎樣解釋這種現象？

　　4、課后繼續觀察還有哪些物體也能互相溶解。

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