自己動手下廚作文

　　周末的一天，我決定自己動手去做一頓飯，聽奶奶說過，蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。我就按奶奶說的，把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸，然后把要炒的菜洗干凈。

　　我做的第一道菜是“西紅柿炒雞蛋”。我先把西紅柿切成小塊，然后取了兩個雞蛋，把雞蛋敲破，用手輕輕掰開。我打好蛋便打開煤氣開關，等鍋燒熱后，往里倒了一點油，只聽“咝咝咝……”的一陣響，我被嚇得用手捂住耳朵，轉過了頭。接著，我將雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，用鏟子翻來覆去地炒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，放了糖、鹽和味精，又炒了幾分鐘，這道菜就做好了。中部用大篇幅詳寫了事情的經過(先蒸米飯，再做西紅柿炒雞蛋，接著做肉末炒番瓜，然后做蔬菜沙拉，最后做什錦燴菜。

　　第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。

　　我把洗好的.胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜切成小丁，拌上沙拉醬，色彩誘人的“蔬菜沙拉”就做好了，雖然我切的菜有大有小有長有短，可是吃起來又甜又脆。

　　終于大公告成了，就等著爸爸媽媽回來嘗嘗我的手藝，看著一桌豐盛的菜肴，心里別提有多高興了。

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