初中作文自己做飯

　　中午，爸爸和媽媽都不在家，我的肚子很餓，泡了一包方便面，剛吃了幾口，我就不想吃了，我把泡面倒在了垃圾桶里。我心想：爸爸和媽媽還沒有回來，我肚子又餓，這可怎么辦？要不，我自己做一頓飯吧，嗯，就這么辦！

　　我上網查了一下，有特別多的美食，我選了幾個我最喜歡的美食，有酸辣土豆絲、辣椒炒肉絲、炒白菜和煎豆腐。

　　我先將土豆洗干凈，去皮，把辣椒、白菜和豆腐洗干凈，然后，把土豆、辣椒、白菜、豆腐和肉切好，用盤子裝好。

　　要開始炒菜了。我把鍋洗干凈，把鍋里的水擦干凈，擰開爐灶的開關，倒一些油，我心想，把白菜放進去，不會炸吧？因為油遇到水就會炸的，我先把火關上，把衣服裹在一只手上，另外一只手拿著鍋蓋，把臉遮住，開了開關，安心的把白菜放在鍋里，放了之后，我突然覺得沒這么可怕，我又把衣服和鍋蓋放了下來，我炒了一會兒，感覺右手很酸，時不時地交換著手炒菜，我放了一點鹽和其他調料后，起鍋時還放了雞精，一道炒白菜就出鍋了。

　　接下來，我準備炒酸辣土豆絲，先把花椒、紅尖椒、白醋和香油準備好，然后放油，再把土豆絲放進里面，然后把花椒和紅尖椒放進去，翻炒了一會兒，再把鹽、白醋和香油放進去，起鍋時我還放了一點蔥花點綴了一下。真是看起來好吃，吃起來更好吃！

　　我炒青椒炒肉絲了。還是先倒油，再放青椒和肉絲，“咳咳咳，哎呀，嗆死我了！”我不禁抱怨道，這辣椒也太嗆人了，真不知道媽媽在廚房是怎么才感覺不嗆人的。后來，我才知道，原來是我沒開油煙機，哎呀，我真是太糊涂了！

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