習俗的作文常用（8篇）

　　在日常學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的習俗的作文8篇，歡迎大家分享。

習俗的作文 篇1

　　農歷五月初五，人們都要吃粽子，賽龍舟。這個習俗的由來是因為戰國時期愛國詩人屈原不忍看到祖國淪亡，人民流離失所，自己卻無能為力，心灰意冷之下跳入汨羅江，后人為了悼念屈原，就有了吃粽子和賽龍舟的習俗。

　　包粽子

　　“五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，咸和甜。龍舟下水喜洋洋。”大家都聽過這首歌謠吧！

　　每到端午節這一天，我們一家人都會分工合作，爸爸負責買材料，我負責洗粽葉，包粽子的任務就落到媽媽身上了，當然我也會在旁邊協助。

　　首先，我們先拿出以下的材料：粽葉、蘆葦草和炒好的瘦肉、香菇、蝦仁等。然后我開始了我的工作，先把粽葉放入水中清洗干凈，放到一旁，再把包粽子的糯米放入水中，洗干凈，遞給媽媽。接著我看著媽媽拿了一捆蘆葦草，拴在門環上，再拿出一片粽葉，折成漏斗狀，把糯米放入“漏斗”中，接著放入炒好的香菇、瘦肉等配料。最后在上面放入糯米，包住配料。最后用粽葉把所有的東西嚴嚴實實地包好，拿出蘆葦草把粽子繞上幾圈綁住就完成了。過不了多久，媽媽就包好了幾十個粽子。真是太厲害了！

　　媽媽說把包好的粽子放入高壓鍋中煮半個小時就可以吃了，聽到這句話我就開始流口水了。我等啊等，終于，熱氣騰騰的粽子出鍋了，看著這些美味的`粽子，像有一種魔力吸引著我，我迫不及待地拿了一個吃了起來。“哇，好燙！”我趕緊吹一吹，繼續塞進嘴巴里，“好香，好吃！”我不由得連連贊嘆。包粽子也有我的一份功勞，所以享受自己的勞動成果更加美味了！

　　賽龍舟

　　端午節的另一個習俗就是賽龍舟。

　　端午節下午，吃完美味的粽子后，爸爸帶我到佛曇鎮看賽龍舟。那里真是人山人海啊！我和爸爸好不容易才從人群里擠進去，搶到了看賽龍舟的“VIP”位置。

　　比賽快開始了，隨著鞭炮聲響起，來自各個村的十二條龍舟，一字排開。你瞧，那些龍舟一艘艘威風凜凜，像一個個守衛邊疆的戰士。每條龍舟都有一個負責吹哨子和打鼓的指揮員，負責劃龍舟的是十四個人，每條船總人數為十五個。各個隊伍分別穿著不同顏色的隊服，紅色、藍色、綠色等，隊伍名稱也以衣服顏色來命名為紅隊、藍隊等。他們每個人頭上都綁著紅布，上面寫著兩個蒼勁有力的黃色大字——“奮斗”。

　　比賽開始了，十二支龍舟隊伍嚴陣以待，裁判員一聲令下，十二條龍舟像離弦的箭射了出去。各支隊伍使出看家本領，隊員間團結協作，動作整齊劃一，嫻熟奮力地向前劃去。頓時人聲鼎沸，有的喊：“藍隊加油！”有的喊：“紅隊加油！”喊聲驚天動地，每個村都希望自己能贏。一艘艘龍舟迎著洶涌的浪花，在河面上劃出一條條長長的波紋，都不甘示弱地你追我趕。

　　比賽如火如荼地進行著。突然，有一條龍舟出現了狀況，原本領先的藍隊因為指揮員出了狀況，指揮出錯，打亂了隊員們的劃船節奏，他們手忙腳亂，還差點翻了船，四周的觀眾一起發出了“啊”的驚叫聲，都感到有點后怕呢。但這點小挫折并沒有使藍隊失去信心，指揮員調整好心態，跟上節奏，奮力吹哨，加油打鼓，隊員們再次迸發活力，團結一致地使勁向前劃去！

　　激烈的比賽落下帷幕，藍隊因為永不言棄的團隊精神一舉奪冠。他們的精神使在場的觀眾既佩服又感動。

　　端午節讓我更加了解愛國詩人屈原的生平和端午節的習俗，也讓我感受到了濃濃的端午節節日氣氛，更讓我領略到了團結協作的精神風采。

習俗的作文 篇2

　　農歷臘月二十三日（或二十四日），民間稱為過小年，是祭祀灶君的節日。

　　祭灶的風俗，由來甚久。灶君，在夏朝就已經成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時孔丘言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、中雷；或說是行、井、戶、灶、中雷）。祭灶時要設立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。

　　歷史傳說

　　灶君本人，早期有炎帝、祝融之說。后來又衍生出許多說法。中國道教興盛之后，曾借《經說》之論，將灶神說成是一位女性老母。“管人住宅。十二時辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書”。后來就發展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說。在不同的地區里，灶君夫婦又由不同的人選來充當，同時伴隨著當地流行的民間傳說故事。

　　祭灶日期

　　古人祭灶的日期，歷來說法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國封建社會里，諸教并存，神靈之數高達萬千之多，民間習慣一概敬之。可能是為了簡化統一，易記易行的緣故，把灶君每月上天稟報一次的說法，演化成了每年上天一次。并且把時間固定在臘月二十三日或二十四日。這一天，也就成了傳統的祭灶節日。

　　山西境內，絕大部分地區是臘月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、陽城等少數地方是臘月二十四日祭灶。

　　灶君神簡介

　　灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對風匣的墻上。兩邊配聯多為“上天言好事，下界保平安”，下聯也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時要陳設供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區習慣用餳，是麻糖的初級品，特粘，現在統稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了說話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據說它們都是灶君的部下，不能不打點一下。祭灶時除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來燒掉。等到除夕時再設新神像。

　　傳承與發展

　　古俗有“女不祭灶”的說法，祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數由家庭主婦來充當祭灶的角色。

　　民間傳說，灶君爺上天專門告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應篇》里，又有“司命隨其輕重，奪其紀算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀指十二年。在這里，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時，要打點一下灶君，求其高抬貴手。

　　在晉北地區流傳著“臘月二十三 、灶君爺爺您上天 ，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿”的民歌，表現了對美好生活的追求與向往。

　　祭灶節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

　　過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。

　　過了二十三，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內，俗稱掃家，清理箱、柜、炕席底下的塵土，粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。

　　晉東南地區民間流傳著兩首歌謠，其一是“ 二十三 ，打發老爺上了天；二十四，掃房子；二十五，蒸團子；二十六，割下肉；二十七，擦錫器；二十八，漚邋遢；二十九，洗腳手；三十日，門神、對聯一齊貼”。體現了時間緊迫和準備工作的緊張。

　　其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過五，六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。”反映了兒童盼望過年的歡躍心理。

　　在所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（****同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進士，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說法，體現了民間對戲劇故事的偏愛。有新媳婦的'人家，新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花，回婆家糊窗戶，左鄰右舍還要前來觀賞。

　　臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個大棗山，以備供奉灶君。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。

　　臘月二十三以后，家家戶戶都要寫春聯。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯：“天恩深似海，地德重如山”；土地神聯：“土中生白玉，地內出黃金”；財神聯：“天上財源主，人間福祿神”；井神聯：“井能通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如“ 五谷豐登 ，六畜興旺”；“米面如山厚，油鹽似海深”；“ 牛似南山虎 、馬如北海龍”；“大猴年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯，如每個室內都貼“抬頭見喜”，門子對面貼“出門見喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內貼“滿院生金”，樹上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。

　　臘月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理發。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。

　　臘月二十三．人們稱為"小年"，意味著一年的結束。

　　過去，過小年是"官三民四道士和尚五"，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地區多在二十三日過小年。

　　民俗活動

　　過小年的主要民俗活動是"辭灶"．就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，民間稱"灶王爺"。

　　相傳灶王原來是一個叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又體棄續娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財產揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災，雙目失明．淪為乞丐。一天，他乞討到一戶人家，主人給了他熱湯熱飯，后發現施飯者就是他休棄的妻子郭丁香，羞愧難當，碰死灶前，被姜太公封為灶王。

習俗的作文 篇3

　　春節剛過，氣溫變化較大，我們也即將迎來二十四節氣中的第二個節氣雨水節氣，顧名思義，雨水節氣不僅僅是雨水天氣的增多，同時還有很多有趣的雨水的習俗。那么接下來就跟著小編一起去文章中看一看究竟有哪些習俗吧!

　　“雨水節，回娘家”是流行于川西一帶漢族節日習俗

　　到了雨水節氣，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。

　　久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可以盡快懷孕穗子。該習俗現在仍在農村流行。

　　“拉保保”是四川一些地區的民間習俗

　　舊社會，人們迷信命運，為兒女求神問卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨子者更怕夭折，一定要拜個干爹，按小兒的生辰年月日時同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關系，如果命上缺木，拜干爹取名字時就要帶木字，才能保險兒子長命百歲。此舉一年復一年，久而盛開一方之俗，傳承至今更名拉“保保”。

　　在正月雨水節拉干爹，意取雨露滋潤易生長之意，還有不擇時日地址所謂"拜拉路干爹"、"上門拜干爹"者。

　　古柏森森的道路上人流如潮，巫卜星相、低錢香蠟、小食攤點、流動商販，云集道旁善男信女，大家閨秀、公子哥兒、山民村姑，三五成群，拉拉扯扯，擠來擁去，歡聲笑語，熱鬧非常。

　　要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、背著、抱著、牽著娃娃在人群中穿來穿去找準干爹對象，如果顧娃娃長大有常識就拉一個知書識禮有字墨的文人為干爹;如果娃娃身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作干爹。

　　一旦有人被拉著當"干爹"，有的扯脫就跑，有的扯也扯不脫身，大都爽快的應允，認為這是對自己的信任，相信自己的`命運也會好起來。而今，雨水節這天舉辦“拉保保”，已成為一項特具風趣的活動。

　　接壽

　　雨水節的另一個主要習俗則是女婿，女婿去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。

　　送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。

　　這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

　　拜寄

　　在川西民間，雨水節是一個非常富有想象力和人情味的節氣。這天不管下雨不下雨都充滿一種雨意蒙蒙的詩情畫意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經過的行人。

　　而一旦有人經過，也不管是男是女，是老是少，攔住對方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做干兒子或干女兒。

　　這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰。

　　“撞拜寄”的目的，則是為了讓兒女順利、健康的成長。當然“撞拜寄”現在一般只在農村還保留著這一習俗，城里人一般或朋友或同學或同事相互“拜寄”子女。

　　占稻色

　　占稻色，就是通過爆炒糯谷米花，來占卜當年稻谷收獲的豐歉。

　　“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。

　　雨水節氣的養生知識

　　二十四節氣中的雨水節氣已經到來了，那么，在這個季節，如何根據這個季節的氣候特點進行養生呢?下面就是需要注意的幾個方面。

　　飲食宜少酸多甘，《千金方》說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。雨水時節，養生在于調肝，調肝重在補脾。

　　五行中肝屬木，喜條達，在味為酸;脾屬土，性敦厚，在味為甘。

　　飲食應少酸多甘，以養脾臟之氣，同時宜少量食用辛溫，以應春木升發之氣，如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。

　　春季轉暖，又風多物燥，常出現皮膚干燥、嘴唇干裂，應多吃水果補充水分。

　　此時應少食羊肉、狗肉等溫熱之品，否則辛溫太過，肝木過旺，脾土反傷。

　　總之，雨水時節飲食既要注意“春生”特點，又要避免傷及脾胃。

　　雨水節氣養生二、三事

　　對于人體而言，雨水時節，人體的肝陽、肝火、肝風，隨著陽氣的升發而繼續上升，因此更應特別注意肝氣的疏泄條達，避風如避劍。

　　《黃帝內經》“病機十九條”里開篇就是“諸風掉眩，皆屬于風”，這樣的話這本書里還有很多，“風者，百病之長也”，或者是“百病之始”。

　　春季則多風，傷人會從表皮、肌腠、經脈、骨骼滲透到五臟六腑。

　　風邪為陰邪，當然最傷陽氣，先使皮膚衛陽不固，所以傷風必惡風，接下下來就該是令人振寒、汗出、頭痛、身重、惡寒、憎風，總之，全身都不舒服。

　　所以，古人很注意風的入侵，從后腦到背，大致就是圍巾搭在后背遮住的幾個穴位，從上往下，依次為風府、風池和風門，都標明了風容易從這幾個地方進入，所以一定不要暴露。

　　而女性在春天洗頭后要趕緊用電吹風

　　把頭發吹干，順便吹吹后頸脖，不讓水帶著濕氣從這幾個地方進入，而空調和電風扇更不能直接對著這幾個位置吹。

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習俗的作文 篇4

　　今天是大年初一，媽媽早早起來包餃子，爸爸也忙著貼春聯，我真開心。

　　媽媽包好了許多餃子，爸爸也貼完了對聯，我們就去爺爺奶奶家。到了奶奶家，家里全是彩燈，媽媽說：“一會兒，你姑姑和姐姐來，我們去掛燈籠吧。“爸爸掛完，也快要天黑了。

　　姑姑姐姐都來了，我說：“一會兒吃完飯，我們去放鞭炮。”說著，我們就去吃飯了。媽媽做的餃子可真好吃，我們就吃起來，不一會，我們吃完了，我們一起看春節晚會。外邊家家戶戶張燈結彩，五顏六色，美麗極了。隆隆的聲音，天空中出現了一道美麗的煙花，像一朵五光十色的大花。外面的'人家，有的放開門紅，有的放的煙幕彈，還有的放手搖花，各種各樣，美麗極了！

　　我和爸爸也放一些閃光雷和手搖花，震得天空噼里啪啦。

　　家人在一起放鞭炮，吃團圓飯，看春節晚會，在一起團團圓圓的時光是多么美呀！

習俗的作文 篇5

　　清明節前一天，吃過晚飯我和大哥哥就早早地去睡覺了，為的是養足精神，明天早上和大舅他們一塊到山上去上墳。

　　第二天，天剛蒙蒙亮，我和大哥哥就早早地起來了，連早餐都顧不上吃，就想和大舅他們一塊到山上去上墳。可是大舅說，剛下過雨，路不好走，要大家留在家里，下午再去。

　　到了下午，太陽終于露出了笑臉，大家心想：“下午一定能去山上上墳。”

　　到了2點左右，大舅說：“路干了，我帶你們去上墳吧！”

　　大家走著走著，一位大大哥哥騎著摩托車過來了，說：“我也要去上墳，我送你們一程吧。”

　　很快，我就來到了目的地，到了那里，大舅教大哥哥和我“掛親”，我心想為什么家鄉的人把上墳稱作“掛親”呢？“掛親”大概就是牽掛親人的'意思吧。

習俗的作文 篇6

　　千盼萬盼，終于盼到了元宵節的夜晚的，家里剛好有一些元宵，我爭著去煮，在我的伶牙俐齒下，媽媽終于答應啦!

　　我揭開鍋，放上水，合好電閘的，等水燒開，(上一次，由于我經驗不足，煮成了一鍋黑水，.)水開啦!,我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦!大功告成。

　　“開飯了”我喊，這次我的元宵一個也沒破，一個個圓圓胖胖，好可愛!

　　吃完元宵后，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上涂了點紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡單，看那以過時的扇燈，雖然它過了時，但它還是那么青春有風度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架后，用閃閃發亮的金線紙糊住框架，這樣一個今牛就出現啦!還有……真是一言難盡呀!

　　還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個洞，滿天的`五彩的星星都撒了下來。快來看!五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個龍山，那時，在場的人都驚呆了，這個情景多么壯觀多么美麗呀!

　　千言萬語，表達不了我對大家的祝福，我對你的祝福，就象天上的星星一般，數也數不過來，在這里，我只說一句，元宵節快樂!!!

習俗的作文 篇7

　　家鄉的春節習俗 穿新衣，戴新帽，端著碗兒放鞭炮過年嘍！

　　大年二十八、二十九，大家都忙著進年貨。房檐上掛起了一盞盞紅紅燈籠，家里堆滿了各種各樣的年貨。

　　大年三十的早上媽媽把湯圓端進屋子里來，媽媽說；‘‘快來吃湯圓咯！吃了湯圓團團圓圓!’’我端起一碗湯圓就吃，今天的湯圓真甜啊!‘‘哎呀！’’我突然大叫起來，‘‘怎么啦？怎么啦?’’媽媽著急的問我，可一看到我嘴里是一枚一塊錢的硬幣，媽媽便驚喜萬分，她對我說；‘‘你居然中獎了！’’‘‘什么叫中獎？”我好奇的問道。“在湯圓兒里放硬幣是我們的習俗，代表著財源滾滾，如果吃到這枚硬幣，代表著你會平平安安的度過這一年，’’“那我今年會平平安安的咯？’’“當然啦！”媽媽說；呵呵、真有趣，我開始關注起春節的習俗來。

　　吃了早飯后，大家開始貼春聯和貼“福”字、年畫。真好玩，春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等；每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼于門上，為節日增加喜慶氣氛。在貼春聯的同時，為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福到”‘‘福氣到”。春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫也是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著我們對未來的希望。

　　除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西普周處的.《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”;酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。“一夜連雙歲，五更分二天”,除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，圍坐在一起閑聊，或是燃起篝火等待著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟疫病照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意！

　　還有最最重要的是;哈哈，我們的壓歲錢。它是長輩給我們壓住邪祟的，因為“歲”與“祟”諧音，希望我們能平平安安地度過一歲。

　　你看，春節的習俗好玩吧！這可是我查了資料的，長見識了吧！

習俗的作文 篇8

　　端午節吃咸鴨蛋的習俗

　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。

　　據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。

　　接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？

　　咸鴨蛋的營養價值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的`減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。

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