煎堆小學(xué)優(yōu)秀說(shuō)明文

　　相信大家都經(jīng)常接觸到作文吧，尤其是作為主要學(xué)習(xí)作文類(lèi)別之一的說(shuō)明文，說(shuō)明文有的是以時(shí)間為序，有的是以空間為序；有的由現(xiàn)象寫(xiě)到本質(zhì)，有的由主寫(xiě)到次；有的按工藝流程順序來(lái)說(shuō)明，有的按事物的性質(zhì)、功用、原理等順序來(lái)說(shuō)明。那么你有了解過(guò)說(shuō)明文嗎？以下是小編為大家整理的煎堆小學(xué)優(yōu)秀說(shuō)明文，希望能夠幫助到大家。

煎堆小學(xué)優(yōu)秀說(shuō)明文1

　　每當(dāng)過(guò)年，走在裝扮一新的`大街上就會(huì)有一陣陣香味迎面撲來(lái)。哦，原來(lái)這是煎堆的香味。我不禁又想到了我第一次做煎堆的情形。

　　記得那是大年三十的一大早，奶奶、大伯、伯母和堂姐就忙開(kāi)了，一下樓，就見(jiàn)大伯在和面團(tuán)，奶奶和堂姐在弄芝麻，伯母在洗鍋，看到這么大的場(chǎng)面，我百思不得其解，便連忙跑過(guò)去問(wèn)奶奶：“奶奶，你們?cè)谧鍪裁茨?”奶奶微笑著對(duì)我說(shuō)：“我們?cè)谧瞿阕類(lèi)?ài)吃的煎堆，你要不要也來(lái)幫忙做?”“好啊!好啊!”我激動(dòng)得一蹦三尺高。見(jiàn)到大伯還沒(méi)將糯米粉和好，心急的我催大伯快點(diǎn)和好，大伯左揉右揉，面團(tuán)乖乖地在大伯手里享受著“按摩”，不一會(huì)兒，面團(tuán)揉好了。

　　開(kāi)始做煎堆了!我先看著奶奶做了一會(huì)兒，奶奶抓出一塊像小橡皮擦一樣大小的面團(tuán)，再將它搓成一個(gè)小圓球，最后在芝麻盆里滾幾下，一個(gè)煎堆就大功千成了，我心想：“就這么簡(jiǎn)單啊!不就是玩橡皮泥嘛?”我也跟著奶奶依葫蘆畫(huà)瓢，我抓出一個(gè)像雞蛋一樣大小的面團(tuán)，再將它搓阿搓，“呯!”我把面團(tuán)搓裂了，面團(tuán)掉在盆里，姐姐和奶奶馬上朝我這邊望來(lái)，我只能尷尬地笑了笑，我心里暗自的慶幸道：“幸虧沒(méi)掉在地上。”我從盆里重新拿起面團(tuán)，把它重新拼接起來(lái)，又將面團(tuán)搓啊搓，終于搓成了一個(gè)圓球，又將它粘了點(diǎn)芝麻，奶奶見(jiàn)了我的“杰作”，皺起了眉頭，耐心地對(duì)我說(shuō)：“樂(lè)樂(lè)，面團(tuán)不要弄得太大，它煎了之后會(huì)膨脹，會(huì)變得很大，到時(shí)就煎不了，這個(gè)就算了，后面就不能做得那么大了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，這次，我抓起了一個(gè)像小籠包一樣大的面團(tuán)，奶奶見(jiàn)了說(shuō)：“還是大了點(diǎn)，再幫它瘦瘦身，減減肥。”于是，我掰掉一點(diǎn)，繼續(xù)搓，終于把它搓得圓圓的，再粘了點(diǎn)芝麻，我興高采烈地對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，你看看這個(gè)做得怎么樣?”奶奶向我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　通過(guò)第一次做煎堆，我深深地體會(huì)到：人的一生并不是一帆風(fēng)順的，我們遇到困難時(shí)，一定要虛心請(qǐng)教他人。　

煎堆小學(xué)優(yōu)秀說(shuō)明文2

　　大家好，今天就讓我為大家介紹一種很特別的小吃。

　　作為一個(gè)廣東人，就不得不說(shuō)起廣東菜，而說(shuō)到廣東菜啊，大家就不得不想起我們經(jīng)常在酒樓吃的那些經(jīng)典粵菜了，白切雞、臘味、燒鵝、客家釀豆腐等，都是我們常常點(diǎn)的菜式。但是，在這里我要跟大家說(shuō)一件事，其實(shí)啊，這些“頗負(fù)盛名”的菜式，只可以算是廣東菜中的一個(gè)小角，如果你想要品到廣東菜的精華，不妨去試試那些美味可口的小吃，無(wú)論是在大排檔，又或者是小檔口，都有它們的身影。

　　好吧，兜了這么大個(gè)彎，大家也應(yīng)該知道我今天要為大家介紹的是什么了。對(duì)了，就是廣東小吃中最特別、最好吃的一種——它的名字叫“煎堆”。

　　煎堆，又叫麻團(tuán)、珍袋，麻球，它流行于全國(guó)各地大部分地區(qū)。在我們廣東呢，是指拳頭大小、油炸糯粉團(tuán)，表面滿(mǎn)是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋里用油煎成，體積膨大滾圓，風(fēng)味獨(dú)特，但是制作時(shí)卻有些麻煩。

　　小時(shí)候，我常常看外婆做煎堆。剛開(kāi)始，外婆把一條長(zhǎng)長(zhǎng)的糯米面團(tuán)給切成差不多大小的面團(tuán)塊，接著就一個(gè)一個(gè)地反復(fù)揉、搓。后來(lái)，只見(jiàn)外婆拿起一塊扁扁的面團(tuán)握成一個(gè)瓶狀，然后往里面吹氣——就在這時(shí)，那個(gè)扁扁的面團(tuán)一下子就變得圓滾滾的，好像一個(gè)皮球似得。這還不算什么，當(dāng)每一個(gè)團(tuán)子都成型時(shí)，外婆就把它們放進(jìn)已經(jīng)煮沸的油里，我只看見(jiàn)外婆把面團(tuán)放進(jìn)油中不停地翻滾，只用了幾十秒，就把這個(gè)成型的煎堆撈了上來(lái)。當(dāng)時(shí)我就驚呆了——這速度，簡(jiǎn)直是太快了!

　　看著那色澤金黃，外形渾圓中空的煎堆，我立刻走上前去瞧瞧，哇!近聞，簡(jiǎn)直就是令人垂涎三尺的味道啊!因?yàn)閯倓傋龊玫募宥押軤C很上火，所以外婆是不給我吃的，但是，我抵制不住自己的食欲，便偷偷地拿了一個(gè)煎堆跑到門(mén)外去吃。剛剛咬入口時(shí)，口感芳香、酥脆，煎堆的表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，香甜可口。

　　說(shuō)到這里，大家肯定都餓壞了吧，其實(shí)啊，大家也可以回家嘗試做一些小吃呢!最后送給大家一句話(huà)——無(wú)論去到哪兒，都別忘記了家鄉(xiāng)的味道!

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