以廈門(mén)特產(chǎn)為話題的寫(xiě)事作文
廈門(mén)，不僅有旖旎的風(fēng)光、美妙的琴音，更有許多讓人贊不絕口的特色小吃，來(lái)看看廈門(mén)有什么特產(chǎn)吧。
廈門(mén)的土特產(chǎn)作文1
廈門(mén)盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞州熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
文昌魚(yú) ：是廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，主要產(chǎn)地在廈門(mén)同安瀏五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美。
青津果 ：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。
菩提丸 ：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。
廈門(mén)餡餅 ：廈門(mén)餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來(lái)形容廈門(mén)餡餅，毫不夸張。
魚(yú)皮花生 ：是選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花生滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。
花生酥 ：又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖，制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過(guò)，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時(shí)，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時(shí)品嘗，亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
龍眼干 粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過(guò)去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)的佳果。同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一，生產(chǎn)的龍眼干遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
廈門(mén)的土特產(chǎn)真多啊!
品廈門(mén)特色小吃作文2
周六，我和葛漢龍等六位同學(xué)，冒雨去斗西路作“廈門(mén)特色小吃”的研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。
一大早，我們就坐B(niǎo)RT快三線直達(dá)斗西路。這是一條廈門(mén)的百年老街，街面不寬，但所有的店鋪幾乎都與“小吃”和“海鮮”相關(guān)。街邊的魚(yú)蝦在水池里活蹦亂跳，各色海產(chǎn)肥美新鮮，空氣中飄著濃濃的海腥味。小吃店更是一家挨著一家，川香閣、魚(yú)得水、龍巖牛肉小吃、莆田鹵面、廈禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鴨……光看這些招牌就令人直流口水，何況那些店里還飄出陣陣香味，怎不叫人胃口大開(kāi)。
我們一行人先踱進(jìn)一間敞開(kāi)著玻璃門(mén)、明亮整潔的店鋪，這就是百年老字號(hào)——西門(mén)土筍凍。冰柜里凍著許許多多包裝好的海產(chǎn)小吃，有海蜇皮、章魚(yú)、土筍湯、土筍凍以及冰凍的沙蟲(chóng)。我們化十元買(mǎi)了十粒土筍凍，端放在桌上。一粒粒土筍凍就像一顆顆晶瑩剔透的琥珀，澆上了醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉，香氣襲人。上面還點(diǎn)綴著幾片生菜、芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，紅綠相襯，色彩更加鮮艷。我們迫不及待地將土筍凍送入口中，細(xì)嚼慢咽，啊!真是太鮮美、太嫩滑、太可口了!知道我們是做課題學(xué)習(xí)的，店老板還熱情地告訴我們：土筍凍是用產(chǎn)自廈門(mén)海邊的海星蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)熬煮，冷卻后凝結(jié)而成。難怪會(huì)有人說(shuō)：“不吃西門(mén)土筍凍不算到廈門(mén)!”
接著，我們又步行到了中山街與局口街的交界處，這里有一家百年老字號(hào)——正宗的廈門(mén)沙茶面。離店老遠(yuǎn)，就聞到一股沙茶面的濃香，叫人垂涎三尺。走進(jìn)店內(nèi)，一口盛滿沙茶湯的大鍋正咝咝冒著熱氣，散發(fā)著撲鼻的香味。盡管外面還下著雨，但店內(nèi)的服務(wù)員們忙得滿頭大汗，才9點(diǎn)多，店里就擠滿了人。我們才剛坐定，一碗碗沙茶面就送到了我們的面前。一條條筋道鮮嫩的面條浸泡在香辣可口的沙茶湯里，讓我們食欲大開(kāi)，我們吃得滿頭大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶湯時(shí)，耳邊突然響起了一個(gè)陌生的聲音，抬頭一看，是一個(gè)服務(wù)員姐姐，她看我們吃得津津有味，便喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“小朋友，你知道沙茶面的來(lái)歷嗎?”我搖了搖頭。她說(shuō)：“廈門(mén)是一個(gè)港口城市，人們的生活中有很多舶來(lái)品，沙茶就是一種，其實(shí)它是由印尼引進(jìn)的，原名叫‘沙嗲’，在飲茶成風(fēng)的廈門(mén)人口里，就叫成了‘沙茶’。”聽(tīng)了服務(wù)員的解說(shuō)，我恍然大悟：原來(lái)它還有這樣一段小吃文化啊!我用舌頭使勁舔舔沾滿沙茶湯的嘴巴，回味無(wú)窮。
吃完沙茶面，我們逛了著名的小吃一條街——局口街(亦稱女人街)。它是中山街幾條支路最著名的一條。局口街窄，僅可供兩人側(cè)身而過(guò)，街道的路面崎嶇不平，由于下了雨，還有點(diǎn)滑，屋檐上不時(shí)還滴落著小水珠，左右兩邊都是形形色色的店鋪。最吸引人的便是那一間間流香溢彩的沙茶烤肉店了!雖然肚子早己填滿，但經(jīng)不住那金黃色烤肉串的誘惑，大家垂涎欲滴，因此又買(mǎi)了幾串邊走邊吃，慢慢擠出了這條廈門(mén)最古老、最窄小的街。
當(dāng)我們坐上了BRT，置身于高樓林立、車(chē)水馬龍的廈禾路，回望遠(yuǎn)處被高樓大廈層層包圍的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅瀝瀝地下著，車(chē)在高架橋上飛馳，低矮的老街巷在雨霧中漸漸淡去……我咽了咽唇齒留香的口水，不免為它的將來(lái)?yè)?dān)心，我多么希望再過(guò)四五十年，當(dāng)我“鬢毛衰”、“老大回”時(shí)，我還能找到這幾條百年的廈門(mén)老街，還能品嘗到這些風(fēng)味小吃。
廈門(mén)主要的土特產(chǎn)作文3
廈門(mén)盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚(yú)、蝦、蜊、蟹、魷魚(yú)、文昌魚(yú)。是我國(guó)文昌魚(yú)故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞州熱帶瓜果、魚(yú)皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚(yú)、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
文昌魚(yú) ：是廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，主要產(chǎn)地在廈門(mén)同安瀏五店。文昌魚(yú)體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚(yú)品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美。
青津果 ：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。
菩提丸 ：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來(lái)香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。
廈門(mén)特色美食土筍凍的作文4
我美麗的家鄉(xiāng)廈門(mén)，不僅有旖旎的風(fēng)光、美妙的琴音，更有許多讓人贊不絕口的特色小吃:魚(yú)丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛(ài)的要數(shù)廈門(mén)第一風(fēng)味小吃——土筍凍了。
土筍凍是一種由學(xué)名叫星蟲(chóng)的海產(chǎn)加工而成的凍品。傳說(shuō)在鄭成功屯兵閩南時(shí)，士兵們糧食不夠，就學(xué)當(dāng)?shù)匕傩沼煤＠锿趤?lái)的生物土筍(學(xué)名星蟲(chóng))煮湯喝，士兵們覺(jué)得很好喝，不僅可以充饑，而且北方士兵到南方的火氣還神奇地消除。有一年冬天，將士們因忙于操練，煮好的土筍湯來(lái)不及喝，等到?jīng)隽俗兂蓧K才吃，沒(méi)想到“土筍凍”比“土筍湯”更好吃。于是，美味小吃土筍凍就這樣誕生了。
土筍凍的樣子仔細(xì)一看，倒是別有一番風(fēng)味:晶瑩剔透的外表，里面嵌著白乎乎胖嘟嘟的星蟲(chóng)，讓人忍不住想嘗嘗味兒，再加上調(diào)味料芥末、甜辣醬等，給平凡的外表添了一絲美色。
輕咬一口，還沒(méi)咬到里頭的星蟲(chóng)呢，但外面那冰涼冰涼、有點(diǎn)兒鮮香、猶如果凍般的膠質(zhì)足已讓人回味無(wú)窮，甚至產(chǎn)生遐想，這是海鮮味的果凍!再吃一口，星蟲(chóng)那富有彈性的身體在嘴里蹦跳著，舌尖一碰，那鮮香味兒慢慢充滿口腔。先是整個(gè)舌頭嘗到了星蟲(chóng)特有的鮮甜味，馬上過(guò)渡到整個(gè)口腔，比剛剛第一口的味道更妙、更鮮了。接著，輕輕地吞著剛剛鮮香的、殘余的汁，又能使人陶醉其中:不僅僅是口腔、喉嚨，甚至是心肺都可以感覺(jué)到那涼涼的鮮香味，實(shí)在是美味極了!
到最后，一吸，就把整個(gè)土筍凍吸到嘴里了。如果調(diào)料加得太多，準(zhǔn)會(huì)讓你辣得直流淚。不過(guò)，在被辣的同時(shí)，卻又感到一股妙不可言的清香軟嫩、滑溜爽口，可美味了!即使沒(méi)加調(diào)味料，也不會(huì)感到太淡，純正的海鮮味也另有一番風(fēng)味。
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