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烏梅湯五年級作文

時間:2021-10-02 11:21:54 五年級作文 我要投稿

烏梅湯五年級作文

  在炎炎的夏日,喝上幾口清涼酸甜的烏梅湯,那真是一種莫大的享受啊!

烏梅湯五年級作文

  中午,我回家,看見廚房里陳列著烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、桂花等食材,原來媽媽和我想一塊了,不愧是母子,心有靈犀啊,我有點(diǎn)小興奮!心想:等做完烏梅湯,我要一次喝個夠,還要做成冰棍呢!

  開始做烏梅湯了,媽媽將除桂花外的食材放入鏤空的水果籃中,用清水沖洗干凈它們身上的雜質(zhì),然后放入碗中浸泡1小時。我心急地問:“為什么不立馬煮呢?”媽媽反問:“你覺得為什么呢?想想……”我看著浮在水面的食材,快速地動起腦瓜,靈機(jī)一閃,說:“是不是跟煎中藥似的,浸泡是為了藥效更好地釋放,而燒烏梅湯是為了更好地出味,對嗎?”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  一小時后,媽媽把浸泡好的藥材撈出放入無紡布袋內(nèi),并且將浸泡的水一起倒入大鍋中,根據(jù)食材的量在鍋內(nèi)加入2、2升的清水。我迫不及待地打開爐灶,用大火燒開,再用小火熬制30分鐘。這些多彩的食材像小精靈似的在水中不停地翻滾著,看得我直流口水。原來淡紫色的湯水漸漸變得越來越深,而這是因?yàn)槁迳窕ㄖ械奶烊簧貪B到了水中,它還有抗氧化抗衰老的作用呢。

  時間過得真慢,烏梅湯終于出鍋了,媽媽放入150克左右的'冰糖、適量的桂花,攪拌均勻并冷卻。媽媽看著我猴急樣,剩了一小碗溫的給我嘗試。我先舔了一口,酸中帶甜,不錯!小口滿足不了我的食欲,立馬大口地喝了起來,幾秒功夫,一碗見底,還不忘用舌頭舔了幾下嘴唇!

  媽媽見狀,說:“冰鎮(zhèn)過后,更美味呢。”于是乎,將烏梅湯分別倒入碗、冰格、冰棍模,再放入冰箱冰鎮(zhèn)或速凍……

  數(shù)小時后,冰鎮(zhèn)的烏梅湯和冰棍新鮮出爐了,果然冰鎮(zhèn)后的更美味,完全可以和超市里的媲美。

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