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我學會了做雞蛋餅作文（通用22篇）
在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的我學會了做雞蛋餅作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了做雞蛋餅作文 1
這天踏著夕陽的余暉放學回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著我，于是一路上就有各種不同的`惴測，到家就迫不及待地推開了大門，哇！真香啊！原來是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來。令人唾涎欲滴，這個雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個雞蛋餅，媽媽爽快地答應了。媽媽開始給我講解煎雞蛋餅的要點：“首先要打一個雞蛋，再放些鹽，不要先開火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有點不耐煩地打斷媽媽的話，就這么簡單的事也想攔往我？我先桃選一個大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒想到一開始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開蛋殼，接著放點鹽，然后攪拌均勻，接下來先點火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，急忙把媽媽拉過來，媽媽語重心長地對我說:“不聽老人言，吃虧在眼前，你應該先把油在鍋里抹一抹，就不會粘鍋了。”我不斷地點頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓，我這次得心應手，終于成功了！
端著色香味俱全的雞蛋餅，我心滿意足。我終于學會了煎雞蛋做蛋餅了！
我學會了做雞蛋餅作文 2
早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個情景，我不由的想起和姥姥學做雞蛋餅的過程。
姥姥做的`雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應了。
我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的電餅鐺里，用鏟子把面糊推開。姥姥說：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒等姥姥說完，我就不耐煩了，這點小事還不容易嗎？說著我一使勁把面餅搗了一個大窟窿，我慌忙加點面糊將它補上，又拿起一個雞蛋磕開，餅因為沒及時翻也粘住了，翻不起來，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說重做吧！
這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點時才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當我拿起木鏟去翻時餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來幫忙，姥姥說：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進去了要馬上攤開，不然有厚有薄就容易破。”我耐心地聽完后重重地點了一下頭。吸取了前兩次教訓，我這次慢慢地去攤，只用了一會兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎我。
當即，我一連煎了好幾個，一個比一個做得好，全家人都吃到了我做的餅。雖然趕不上姥姥做的，但總體還是不錯的。啥時你們來我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”啊！
我學會了做雞蛋餅作文 3
“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”
媽媽點頭答應了，一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這么簡單的事難道能難得住我？
我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半卻掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑著說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好后，我打開了燃氣，把油倒下去。等鍋里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋里的油似乎跳起了舞來“噼里啪啦，噼里啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報仇似的'，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無濟于事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。
媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”
我學會了做雞蛋餅作文 4
我正在沙發上悠閑地看著電視。奶奶突然過來把我從沙發上拎了起來：“一天天的就知道好吃懶做，你會做個啥？”“那……我給你煎個雞蛋餅吧？”“嗯，讓我看看你的廚藝怎樣。”
唉！對于我這種“廚房小白”來講，煎雞蛋餅這種簡單的事，我也很困難啊。我擼起袖子，準備大干一場。我看了一眼食譜，第一步先把蛋糊給解決掉。我拿著雞蛋往碗上一敲，結果蛋液不聽話，流到了外面來，敲了好幾個雞蛋都沒有進碗。“啪嗒”，終于蛋液乖乖進碗里，“噗噗”我又加了些淀粉進去，蛋糊就弄好了。
再看食譜，我進行著第二步：攪拌蛋糊，我一手握著筷子一手扶著碗，興奮地攪拌。也許是我攪拌得太快了，有些調皮的蛋糊從碗里飛了出去。我放慢了攪拌的'速度，一直攪拌，一直攪拌，攪拌得我的手都酸了。對著食譜，蛋糊好啦。
最重要一步開始——煎雞蛋餅。我小心翼翼地把油倒入鍋里，“噗嗤”油立馬濺起。幸虧我早有準備，我馬上把鍋蓋舉了起來當成“盾牌”，油無法“傷害”我了。我把蛋糊一點兒一點兒地倒了進去，再用鍋鏟把蛋糊分布均勻。食譜上說每隔三分鐘翻一次面，我“照本宣科”，結果時間沒把控好，雞蛋餅翻過來已經變成咖啡色——快焦了。我立刻調整好時間，翻來覆去。第一個雞蛋餅就已經出鍋了，雖然有點焦，但是我自己做的。
我興致大發，又連續做了幾個，嫩黃嫩黃的，一點兒焦跡也沒有，好看極了！
我端著放了番茄醬的雞蛋餅的盤子走了出來，給奶奶嘗了一塊，奶奶直呼太好吃了，我驕傲地向奶奶說：“這會兒我可不是好吃懶做了吧？”
我學會了煎雞蛋餅，真開心！
我學會了做雞蛋餅作文 5
一個美好的星期天早晨又到了，我剛一睜眼睛，就聽媽媽說她們兩人今天都有事要出去，讓我一個人在家。“可是我還沒吃早飯呢！”，我嘟著嘴不高興地說，媽媽微笑著說：“你不是想吃煎雞蛋餅嗎？自己試著做早飯吃吧！”
爸爸、媽媽匆匆地走出家門。我的肚子也開始咕嚕嚕叫了起來，我趕緊穿上衣服，快快地洗漱完畢后，來到廚房。
我先打開煤氣灶，一開火，火苗就從鍋底直往上竄，我一想，雞蛋還沒準備好呢，就趕緊關閉了火源。我從冰箱里取出三個雞蛋，學著媽媽的樣子，把一個雞蛋放在碗邊輕輕一磕，雞蛋皮上就裂了一道縫，順著這道裂縫，我用手一掰，里面的'蛋清和蛋黃就緩緩流了出來。我一連往碗里磕了三個雞蛋，并向碗里放了一些鹽。我用筷子將蛋清和蛋黃攪拌起來，可能是我手腕轉動的力度不對，我始終找不到媽媽攪雞蛋的靈活感。攪了好半天，蛋清、蛋黃總算是比較均勻了，我開始往鍋里倒油。然后，我再次打開煤氣灶，只見藍色的火苗歡快地舔著鍋底。不一會兒，鍋里的油就冒煙了，我將調好的蛋液倒進鍋里，只聽“嘶”的一聲，鍋里像開了一朵金燦燦的菊花。
我用鍋鏟把“菊花”翻了個個兒，正美滋滋地欣賞自己的作品，突然聞到有股焦味，記得媽媽做飯時會經常往菜里加點水，我就趕緊跑水池那里接了一點清水倒進鍋里，可水倒進去時雞蛋已經糊了，火太大了，我才想起來把火關小。我用鍋鏟在鍋里又輕輕翻炒了幾下。終于雞蛋餅做熟了。
吃著帶焦味的雞蛋餅，我心里說不出得高興。這是我自己做的早餐，雖然不夠完美，但卻讓我回味無窮。
今天，我不但學會了做雞蛋餅，還意識到了無論做什么事，都應事前有所準備，這樣才不會臨陣亂了手腳。
我學會了做雞蛋餅作文 6
寒假的一天，媽媽去阿姨家幫忙了，傍晚未歸，我和爸爸的"口糧"沒了著落，愁眉不展，我心里想：我都四年級了，應該幫媽媽分擔一點家務了，這不是最好的機會嗎？"我看過媽媽煎雞蛋餅，晚餐包在我身上吧，我做給你吃"，我從沙發上跳下來，走進廚房，開始了，我第一次煎餅的旅程。
我準備材料：面粉、雞蛋和白糖。先把面粉里加上少許水后揉一揉，變成一個粉團，然后打了兩個不聽話的雞蛋（因為雞蛋液到處都是的.），攪拌均勻，再用小湯勺把材料慢慢倒入鍋中，調成小火煎了五分鐘后，我就把餅稍稍掀開，讓里面水狀面粉隨溫度升高，慢慢凝固，隨后在餅周圍灑落點豬油，這樣餅更軟，更香，又過了五分鐘后，奇怪，為什么還沒好？我翻開一看，已經糊了，我急得像熱鍋上的螞蟻，只好重來，為了不浪費我小心翼翼把餅拿了出來，燒焦部分用小刀刻下來和大米一起吃。
不開心的我有點生氣，我的功夫都白費了，我突然想起媽媽曾對我說過的話：失敗是成功之母。
于是，我開始第二次制作，有了之前的經驗，并吸取了教訓，我耐心等待過了三分鐘，便輕輕翻開一看，大餅變成外面覆蓋著金燦燦的硬殼，中間軟軟有點凹陷，迎面撲來陣陣香味，勝利的曙光在向我招手，反面再煎了三分鐘便可開吃了！
做雞蛋餅真的不容易，我終于體會到："世上無難事，只怕有心人"的真正含義了。是的，無論是煎餅還是學習，只要努力，沒有不成功的。
我學會了煎雞蛋餅。
我學會了做雞蛋餅作文 7
我想大家的絕招都是練出來的吧，當然了，我的絕招也不列外。
有一天，我正在玩，玩著，玩著，覺得肚子有點餓了，我就去叫媽媽給我做吃的，我媽媽問我：吃雞蛋餅好嗎？我回答說：“那好吧。”我媽媽開始做了，我盯著媽媽看，看媽媽是怎樣做的，心想，如果有一天爸爸媽媽不在家的話，我餓了，就可以自己去做雞蛋餅吃。我看著媽媽一步步的做著，而且做得很熟練。
我媽媽先和面，在和面的時候，我就說：“我來攪吧”。媽媽說：“不行。”我問：“為什么。”媽媽說：“不是我不讓你和面，是怕你和成夾生面。”我問：“什么是夾生面呢？”媽媽說：“夾生面煎好之后里面仍有生面粉。”我說：“知道了。”
我媽媽和好面開始煎的`時候，我端了一張椅子站上去看著媽媽是怎樣煎的，不一會兒，鍋里就飄出香味來。
媽媽做的雞蛋餅真是好吃！從那以后，我就經常照媽媽的做法做雞蛋餅吃。現在我做的雞蛋餅也非常好吃。我終于學會煎雞蛋餅了！
我學會了做雞蛋餅作文 8
一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨著味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。
我照著老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進鍋里。我正想著：這次，如果成功的話，那我以后就可以自己煎蛋了。當我還沉浸在幻想中無法自拔時，一陣糊味把我拉回了現實，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來。最終我費了九牛二虎之力才把蛋鏟下來。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當場吐了出來，我滴個乖乖，那味道
之后我又試了好幾次，有時鹽沒在蛋里打勻，煎出來一塊很淡，另一塊咸得要命。有時鹽放多了，整個都很咸，可老爸卻說好吃。我又試了幾次，發現了一個秘訣：如果想吃淡一點就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。
我有了之前的經驗，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個好雞蛋，接著拿個碗并且趁雞蛋不注意時拿起它打進碗里，然后放鹽、蔥花等調料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的.油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。
這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會成功。
我學會了做雞蛋餅作文 9
暑假里，我玩過很多地方，也做過很多事，可是我覺得最讓我難忘的事是我學會了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味。“嗯，真香！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來不及擦，就一個勁兒沖進餐廳，那股濃濃的香味撲鼻而來，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，這么簡單的'事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來一次。
這次我學聰明了，吸取剛才的教訓，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
我學會了煎雞蛋餅，雖然達不到媽媽那樣“大師級”的水平，但還算不錯滴。
暑假里收獲滿滿。
我學會了做雞蛋餅作文 10
晚飯時媽媽在做雞蛋餅，香氣彌漫了整個廚房，我對媽媽說：“媽媽，我也想學做雞蛋餅哦。”媽媽同意了我的請求。
媽媽先給我做了個示范，首先把攪好的面糊鋪在鍋中，成一個圓形，接著加入兩個雞蛋，等雞蛋固定后，涂上幾種調料，一裹一折，將雞蛋餅盛入盤中，這樣一個雞蛋餅就做好了。看著媽媽那輕松熟練的樣子，我想：原來做雞蛋餅那么簡單呀，我也想試一試，要做的又好看又好吃，比上媽媽。
到我大顯身手的時候了。等油燒熱，我舀起一勺稠稠的面糊，繞著鍋鋪上一圈，成一個圓，頓時，鍋里的油跳了起來，傳出了“噼里啪啦”的響聲，我嚇得連連后退，慢慢地鍋里的聲響微弱了一些，我漸漸地膽子大了，開始后面的操作。
我用鍋鏟將面糊攤平、攤圓，一會兒，面糊就成了面餅，我拿出兩個雞蛋一碰，可雞蛋只破了一個，我只好把另一個雞蛋在鍋沿上磕開一個口子，用手掰開，蛋清蛋黃淌在餅上，可一點都不像媽媽打的那樣，像兩個可愛的小島，我的`興奮勁減了大半。
不過，我還是持起鍋鏟將蛋清抹勻，撒上黑珍珠似的芝麻和翠綠的蔥花，等上半分鐘，讓餅翻個身，可由于我用力太猛，餅翻到了一半就破了，怎么辦呢？我只好再做一個了。一個，兩個，三個……盤子里的雞蛋餅也越堆越高，有的薄，有的厚，有的不圓，有的糊了。我像泄了氣的皮球，不想做了。
這時，媽媽看穿了我的心思，笑著對我說：“你看，馬上就能吃到你親手做的雞蛋餅了，只要不放棄，就能煎出好餅。”聽了媽媽的話，我又重拾信心，和媽媽一起分析剛才煎雞蛋餅失敗的原因，找出正確的方法：打雞蛋，要力道均勻；煎餅時面糊要攤勻，薄厚適中，餅翻身時力氣不要太大，鍋鏟貼著鍋面，輕輕鏟起雞蛋餅，我記住每一個錯誤，再做下一個時，把錯誤改正。
一次又一次，終于我成功了！我開心地端著香噴噴的雞蛋餅來到媽媽面前，讓媽媽嘗嘗，媽媽夾起一塊放入口中，贊許地說：“不錯，都快趕上在老家吃的雞蛋餅的味道了。”我也趕緊嘗了一口，雞蛋的軟、蔥花和芝麻的香，像小精靈一樣在我嘴中跳躍著，我的心里樂開了花。
一直以為做雞蛋餅很簡單的我，現在終于明白了那句“不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”的深層含義。
我學會了做雞蛋餅作文 11
昨天我在看這學期新發的《勞動教育》這本書時，看到了其中有介紹攤雞蛋餅的做法。我就在想：攤雞蛋餅多好吃呀，如果我會做了，豈不是可以隨時吃啦！于是，我央求媽媽讓我試一試，可媽媽就是不肯答應。
趁媽媽準備做午飯時，我再次提出了這個要求，媽媽只好說：“你自己做去，到時候燒焦了別怪我不幫你吃。”我高興地點了點頭，準備自己做攤雞蛋。
按照書上的做法，我拿了四個雞蛋打入碗中，切了一些蔥花，又拿了一根火腿腸切成丁，將它們全部放到碗里，攪拌均勻后又拿了一點姜，把它切碎后又放到碗里。
開始攤了哦！我拿來平底鍋，準備倒油，可是倒多少油呢？心里真沒底。我也不知道怎樣油才算熱了，就試著拿勺子舀了一點蛋液，放到油里，蛋液迅速膨脹起來了，我竊喜道：“這油應該熱了吧。”我馬上把蛋液慢慢地全部倒了進去。
可是剛一倒進去，一陣劈里啪啦的聲音就響起來了，我站在一旁嚇得不知所措。可是冷靜地想了一下，這可是我自己提出來要攤雞蛋餅的，就算是攤焦了我也必須吃掉它，所以我只好壯著膽要把它翻個面。可這說起來簡單，做起來難，我小心翼翼地把鍋鏟伸到雞蛋底下，可是油炸得更猛了。我只好閉上眼睛，快速地一翻，我成功了啦！我一邊哼著小曲，一邊等它炸好。
期待的美味要上桌了，我先切了一小塊，放進嘴里。咦！怎么是寡淡寡淡的，我這才想起來是忘記放鹽了。我不由地笑了起來，一旁的`姐姐也笑了起來，我們姐妹倆的笑聲充斥了整個廚房。
雖然這次我做得不夠成功，但是我明白了：只有敢于嘗試，才會離成功越來越近。
我學會了做雞蛋餅作文 12
星期天的早上，我從夢中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計”了，怎么辦呢？于是，我準備自己動手做一道營養早餐——雞蛋餅。
開始制作了，我學著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進去，倒半碗左右，接著，把水倒進碗里。這時我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時，媽媽醒來了，走進廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導我怎么做。媽媽說：“你重新拿個碗，先加點面粉，再少加點水，太稠了接著加點水，這樣慢慢地加，就會調成正好的面團了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調，終于調成了正好的面團。接著，我拿了個雞蛋打進攪拌好的面粉里，用筷子繼續攪拌。媽媽說：“面團變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了。”等把雞蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點油，等到油冒煙時，再把剛才調好的面團放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的`聲音，沒多會兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進嘴里，真香啊！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動手、其樂融融啊！
我學會了做雞蛋餅作文 13
放學后，我回到家，一股香味飄到了我鼻子里，原來是媽媽在做雞蛋餅呀，只見媽媽動作嫻熟，一會兒就做好了一張雞蛋餅，我很羨慕，我就向媽媽學習如何做雞蛋餅。
我原以為雞蛋餅很好做，但沒想到做起來卻很難。我拿了兩個雞蛋磕到小碗中，用筷子調好，加入水、鹽、調料和面粉，和好面糊，接好小電餅鐺的'電源，準備做雞蛋餅。第一次做的時候我忘了放油，雞蛋餅全粘鍋了。第二次面糊放得太多了，雞蛋餅很厚，半生不熟。經過兩次失敗后我很失望，對媽媽說：“做雞蛋餅太難了，我都不想做了。”但媽媽說：“萬事開頭難，只要有信心，一定能成功。”聽到這句話，我又有了信心，開始做第三個雞蛋餅，我先放好油，接著倒入一勺面糊，用小竹飯鏟攤平，不一會兒，雞蛋餅出鍋啦，太棒了！我這次成功了，我吃著自己做的雞蛋餅，開心極了。
后來，我還給自己和家人做了多次雞蛋餅，父母夸我長大了，我也覺得自己長大了，可以給爸爸、媽媽做雞蛋餅了，我也為我自己學會了一項新手藝而開心。
我學會了做雞蛋餅作文 14
今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了。”媽媽就說：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的'韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。
準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！
我學會了做雞蛋餅作文 15
你們要知道，做雞蛋餅，可是一件看著簡單，做起來難的事情呀！
一上來，眼前有一個鍋，兩個雞蛋、一個碗，我盯著這些工具，讓我不知所措，我想著：“這些有什么用呢，先做哪一步呀？”
這時，我想起了婆婆一般都是先打雞蛋，我學著婆婆的手法，手拿雞蛋，在碗的邊邊上敲了一下，讓蛋液流入碗中，然后趁蛋液不注意，用筷子快速攪拌起來，這個過程挺順利的。
打完蛋液，就要起鍋燒油了，這可讓我犯了難，任憑我怎么扭開火的按扭，哎？這火就是打不著，我不耐煩的用力一扭，哇！這火一下就出來了，給我嚇了一大跳，我又手忙腳亂的把火關了，關了之后，我想這太危險了，等等，我好不容易點著了，咋又把關了呢？啊啊啊！太難了！在重復了多次之后，我終于點著了，真不容易啊！接下來，就是燒油了，我倒多了，手一抖，Oh No！油……油……油倒多了，在無耐之下，我又把多的油倒了回去，突然，油發出刺啦刺啦的聲音，我嚇的往后一跳，幸好我躲的快，不然就會被油濺到的！
等油燒的差不多了，就可以把蛋液倒進去了，倒雞蛋液可不是一件容易的`事！必須慢慢地把蛋液一層一層的往下倒，這樣做出來的雞蛋餅就是又薄又好的了！
我學會了做雞蛋餅作文 16
每當我看見媽媽做雞蛋餅時，我心中總會想：這是多么簡單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實卻一點也不是我所想的那么簡單。
那天，我像往常一樣7點起床為媽媽準備愛心早餐。可是今天我想給媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。
我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的教程，跟著視頻一步一步學習。首先我把幾個雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進碗里，但在這過程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準備烙雞蛋餅了。
我先把電餅鐺放到灶臺上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進電餅鐺中，再灑上蔥花，過了一會該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過來，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點一點的糊了。我只好關掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個雞蛋餅就這么“夭折”了。
我心中不服輸的性格被完全擊發了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了。可我還是不服輸，我又對自己說：“加油，我一定可以的。”
吸取了前兩次的.經驗，這一張我成功了，我開心的蹦了起來，大喊到：我做到了，我成功了！
我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無不例外，都成功了。
從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個道理：堅持就是成功，永遠要相信自己。
我學會了做雞蛋餅作文 17
我最愛吃雞蛋餅了。每次都是媽媽做，我很想學做雞蛋餅。跟媽媽一說，她竟同意教我。
媽媽讓我一步一步跟她學。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水攪成糊糊狀；第四步，把3個生雞蛋去殼攪入糊糊中，并將它們攪勻。糊糊攪得越均勻，雞蛋餅就越好吃，這一步是關鍵。所以媽媽讓我多攪一會兒。到此，準備工作結束。
哎？怎么媽媽碗里的糊糊跟我的不一樣？媽媽看了看說：“你水放太多，糊糊太稀了。”說完，媽媽將自己碗里的`一些糊糊倒進了我碗里。再攪拌攪拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
該上鍋做雞蛋餅了！我和媽媽一人一口平底鍋，像比賽似的。“先把鍋燒熱，熱鍋冷油做出來的餅香。”過了一會兒，鍋燒得冒煙了，“好，加入適量的花生油。”媽媽邊說邊指揮我。我耳朵聽著、眼睛盯著、手腳忙著，恐怕弄錯了。“接著把一大勺糊糊倒進鍋里。一定更要平均分攤在鍋底。不均勻餅就不好吃。”聽著媽媽的做餅要領，我學著她的樣子拿起小鍋左右轉動著。“好，放在爐子上，悶上2分鐘后用鏟子給餅翻個身。然后再悶2分鐘，就OK了。”媽媽真是個好講解師，我全聽明白了。
雞蛋餅做好了！兩個黃澄澄的雞蛋餅擺在飯桌上，爸爸竟分不出哪個是我做得。啊，我成功了，我學會做雞蛋餅了。耶！
我學會了做雞蛋餅作文 18
在一個難忘的暑假，我主動提出做一道菜——煎雞蛋餅。媽媽說煎雞蛋餅的各類做法都很簡單，哦？我將信將疑。
媽媽和我準備好煎雞蛋餅的材料：雞蛋、面粉、平底鍋，碗和配料（根據口味）。
看到這些材料，我躍躍欲試。反正有媽媽，怕什么？媽媽看出我的興奮，語重心長地說：“做飯這件事，不能大意、疏忽，沒控制好火候、順序反了還好是小問題，萬一忘了在油鍋里（油多或有點多）倒水，就糟了。雖然你在煎雞蛋餅，也得認真、專心。”這讓自大的我收斂了點兒。
首先我把雞蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料攪拌。看著粘稠的.蛋液，真的好惡心啊！把雞蛋打入碗中記得看有沒有蛋殼掉進碗里哦。幾乎做每一道菜都要經歷這種“磨難”吧。媽媽看著我攪拌得一塌糊涂的面糊說：“別小看攪拌這點小事。在攪拌時要有固定的方向，可不能胡亂攪；攪拌時要快速、稍微用力，別慢了；用筷子攪拌時可以傾斜45度，在面糊里畫圓圈（可以高過水平面）。”這一系列提醒，讓我真正感受煎雞蛋餅中攪拌的技術含量。心里迫不及待要試試了。
攪拌起泡，可以下鍋了，我手腕發酸，前額冒出了小汗珠。我真等不及要下鍋啦！
在下鍋前倒入少量油，平鋪鍋面。我用大勺子小心翼翼地把面糊導入平底鍋中。“滋滋——滋滋”的聲音從鍋里蹦了出來。我突然叫：“媽媽！火候怎么控制啊？煎糊了怎么辦？！”我真急了，媽媽邊說邊演示，“火候要均勻，適當。一面大概20多秒吧，這可是經驗哦！”媽媽立刻得意地笑了起來。我邊聽著精髓，邊給第一張雞蛋餅翻了個面。
一晃，半個小時過去了，我們收獲滿滿。煎雞蛋餅不但挑戰了我的耐心，還讓我更加細心了！我開開心心地吃著親手做的雞蛋餅，那香氣依然回蕩在我腦海里。
我學會了做雞蛋餅作文 19
今天，鐘老師讓我們在她的廚房輪流炒雞蛋。
鐘老師對我們說完注意事項，就讓我們去廚房做準備，我們一窩蜂似的涌進了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個上場。
輪到我了，我先把兩個雞蛋磕開，把蛋液放進碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單，但很多同學都在觀看，我也是興奮又緊張。
接下來該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地搖著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個圓餅形。然后，我把火調到了中火，等了一小會兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會糊掉了，我翻了一下沒有整張地翻過去，有些緊張了，趕忙把火調到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無損地把蛋餅翻了個面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進了盤子里，看這盤子里焦黃焦黃的.蛋餅，它真像個小太陽！這時，同學們七嘴八舌地說到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來好香好香啊！”我聽著，心里美滋滋的！
沒多久，我們每個人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！這真是一次有趣的活動，最重要的是：我學會了煎蛋餅！
我學會了做雞蛋餅作文 20
我睡的朦朦朧朧，在房間里就聞到了雞蛋包餅的香味味，于是我從樓上飛奔下來，直接問媽媽：“早上是不是吃雞蛋包餅呀？”媽媽回答說：“是呀，你咋知道？”我說：“你煎的雞蛋包餅香味四濺，我從樓上就問到了味道，明天能不能教我做？”媽媽爽快的答應了。
第二天一早我叫醒媽媽，叫媽媽教我做雞蛋包餅。早晨剛剛起床，大腦還是半休息狀態，很困的，可是我興致勃勃，一點兒也不困。拿出做雞蛋包餅要用到這些材料：3個雞蛋、500克水、250克面粉、100克四季豆和50克肉沫。
第一步煎荷包蛋：我把油倒入鍋中，把雞蛋敲出一個小口子，放到鍋子里這時意外發生了。我把雞蛋放太高了，蛋落入鍋中的一瞬間，炸開了鍋，弄得我手忙腳亂。媽媽急忙說：“別放太高了，低一點，動作輕一點！”我接著又拿了一顆蛋，按照媽媽的方法果然煎出了一個金黃色的，完美的荷包蛋。
第二步面糊：把水和面粉合在一起變成很稀的`面糊，比例是2比1，水是面粉的兩倍。面糊再加入一顆蛋，讓面餅起到柔軟的作用。
第三步煎面餅：用大勺子舀3勺面糊放入鍋中，把面糊弄均勻，誰知面糊粘在了鍋鏟上，我怎么甩也甩不掉，我廢了好大勁兒才弄掉，突然我聞到了一股焦味，啊，面餅焦了！我非常沮喪。我又舀了3勺面糊，放入鍋中。我由于用力過猛，面糊裂開不成型了。看見兩次失敗我已經不耐煩了，可是我努力地讓我自己調整好心態，再來一次。這次我吸取了教訓，沒有用力，也沒有不管，沒過多就，就煎好了香噴噴的面餅。
我把煎好的面餅加入荷包蛋、“四季豆肉沫”再加入自己喜歡吃的調味料，包起來，自己吃著香噴噴的面餅想著：媽媽每天給我們燒菜燒飯真辛苦啊！
我學會了做雞蛋餅作文 21
“呲啦——呲啦——”這是在干什么呀？悄悄告訴你，是我在學做雞蛋餅呢。
今天，我媽媽做了一道她的拿手好菜——煎雞蛋餅。媽媽把雞蛋餅端了上來，剛一上桌，哇！一股香味就向我撲鼻而來，那金燦燦的外表似乎還在閃閃發光。我趕緊拿起筷子，夾了一塊熱氣騰騰的雞蛋餅放進嘴里——外焦里嫩，十分好吃。我不禁羨慕起媽媽的好手藝。于是，我求媽媽讓我也試一試，媽媽爽快地答應了。
“不要著急著開火，先倒點油，要先打好雞蛋，放好佐料……”媽媽在一旁嘮叨起來。
“知道了，知道了！”我有點不耐煩了，心想：不就是煎個小小的雞蛋餅嘛？有什么難的！我一邊想，一邊拿起一個大大的雞蛋，毫不猶豫地朝碗邊磕去。可是沒想到“出師不利”，大雞蛋一半落在了我的手上，一半落在了地上。唉！
我整理了下心情，又開始做第二次的煎雞蛋餅。這次，我學聰明了。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋被磕出了一條縫，然后，我迅速把雞蛋放到碗中央，接著又放了些調料——鹽和味精，攪拌好。我先放了油，再把火打開。等油冒泡泡了，我就把打好的雞蛋液倒了進去，可是那蛋像是要給她的“遇難”兄弟報仇似的，剛一下鍋，就緊緊地“抓住”鍋底不放，怎么鏟也無濟于事。我急得滿頭大汗，就像熱鍋上螞蟻，團團轉。這時，媽媽走了過來，語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，叫你不好好聽我說。你要先在鍋底抹上一層冷油，這樣雞蛋才不容易粘鍋。”我羞愧地低下頭：是我太自以為是了。
我與雞蛋進行了第三次的“PK”。我吸取前兩次的經驗，學著媽媽的'樣子一步一步完成——打蛋、倒油、點火、翻炒，很快一碗熱氣騰騰的雞蛋餅大功告成了。我嘗了嘗，雖然沒有媽媽“大師級”的水平，味道還不錯。
我終于學會了煎雞蛋餅。如果你來我家，歡迎品嘗我煎的雞蛋餅喲！
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早上，我一起床就看見媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好啊！可是，我每一次拿起鏟子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請教了。
媽媽先幫我把材料準備好，我就開始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見我打了一碗面粉，連忙說：“打少了，得打兩碗面粉。”說著，便去打面粉。我把面粉加了一點兒水，然后打了兩個雞蛋進去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。
我把它們小心翼翼放進鍋里，過了幾分鐘，我翻一下，又過了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的'寶貝出爐了。
雞蛋餅的輪廓確實有些坑坑洼洼的，但至少有一點餅的形狀。
我馬上就開始狼吞虎咽地吃起來，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問我好不好吃，我準會說，這是我吃過最“好吃”的菜了！
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