我學會了燒“辣椒牛肉”作文

　　前些天，媽媽一直不在家，這可害苦了我和爸爸。爸爸不會燒菜，只會泡些湯什么的，我為了肚子，自己試著燒起菜來了。

　　那天中午，我從冰箱里取出了生牛肉與辣椒，然后去洗辣椒。我先把辣椒草草洗了一遍，正想切，突然想起自己還沒挖出辣椒籽。幸好我記起來了，不然非被辣得噴出火來呢！

　　好不容易制服了辣椒這個難纏的“對手”，又遇到了牛肉，只好與它“作戰”。我取出閃著寒光的菜刀，把牛肉放在案板上，就切了起來。我可是第一次切肉，牛肉被我切得不成樣子，一塊大如手指，而另一塊卻洗如指甲。我費力搞定了牛肉，就該過最難的一個關卡了。

　　我最怕油了。記得小時候，調皮搗蛋的油跳出鍋來，掉到了我的手臂上，可疼了。這件事我至今都難以忘懷。我為了不再重蹈覆轍—— 被油“洗禮”，先倒油，再開煤氣灶，這下，呵呵，你走你的陽關道，我過我的獨木橋，各不相欠了！不一會，油便喜滋滋地在鍋里唱起了動聽的歌，我連忙把辣椒和牛肉倒了進去，又加入了一些調味料，翻炒了幾下，蓋上了鍋。俗話說“心急吃不了熱豆腐”，我也知道，可我太想看看成果了，隔一小小會就看一下，使得辣椒和牛肉在里面折騰了“好久”，才肯善罷甘休，乖乖的任人宰割。

　　我拿出了最精美的盤子，盛起了牛肉。雖然樣子不怎么樣，但味道不一定不好。

　　此時此刻，爸爸也被彌漫的香氣吸引住了，急忙跑下了樓。他看到那盤牛肉，驚奇地問道：“你媽媽回來了？”我聽了哈哈大笑，爸爸被我弄得二丈摸不著頭腦。我不再賣關子了，說：“這是我燒的哦！爸爸聽了似信非信地說：“真的嗎？”“哎呀呀，相信我嗎，快，吃飯了啦，我餓了。”

　　如果你用心去做一件事，不管你做得如何，你都會覺得你有巨大的收獲！

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