我喜歡粽子作文

　　每個人都有自己喜歡的一種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是粽子。

　　成菱形的粽子是用糯米、豬肉、綠豆、醬油、鹽等原料制作。糯米和綠豆要提前一晚上泡，泡好的糯米要用醬油、鹽腌上2小時，把一根雙匯的玉米腸切碎。箬葉先放入水中煮上半小時，后把腌好的糯米和綠豆玉米腸混合到一起。準備好后就可以開始包，先拿兩片箬葉錯位放好，從根部斜著卷起過來，放些米，放塊豬肉，再放米蓋滿，然后把箬葉卷過來包住米，卷起，尾部的箬葉也卷上，尾上的箬葉全都卷到邊上，邊上的箬葉握一下封好口，用線捆好后就可以煮了。

　　粽子的顏色很誘人，有翠綠的箬葉包裹著。煮熟以后，顏色變深，剝開墨綠的箬葉，只見金黃色的米團里鑲嵌著一顆顆綠色的綠豆。粽子的味道更是美味，咬一口餡兒，甜而不膩，黏而爽口。這么好吃的粽子，你們知道它的來歷嗎？

　　公元前340年，愛國詩人，楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日悲憤地懷抱大石投汨羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚蝦來食。

　　粽子至今仍享有盛名。沒嘗過或沒仔細嘗過的人們現在看了上面的介紹是不是有種想嘗粽子的沖動呢？

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