姥姥的酸辣粉作文

　　今年暑假我和媽媽去一家重慶面館吃了一碗酸辣粉，看著碗里的酸辣粉，聞著那股熟悉的味道，我又想起了遠在重慶的姥姥。

　　記得那年夏天，姥姥千里迢迢從重慶到杭州來看我，我吵著鬧著要吃炸醬面，家里卻沒有再見面的食材，姥姥跟我說:"炸醬面家里沒有材料，姥姥給你做碗酸辣粉!"聽到"酸辣粉"這三個字我立刻垂延三尺，要知道，酸辣粉可是重慶當地最好吃的小吃了!

　　姥姥先準備好所有材料，接著將醋，辣椒油，醬油，味精，小菜等放入湯碗中，注入原湯，然后將粉條入鍋后燙熱，便可以放入碗中，再撒上，切好備用的芹菜，大頭菜，花生菜，牛肉末，再澆上一勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的酸辣粉便大功告成了。

　　熱氣騰騰的酸辣粉端到了我的面前，我早已迫不及待了。我夾起一根晶瑩剔透的'粉絲放進嘴里，一口咬下去，醬油那濃濃的香味，辣椒油的鮮香，醋的酸味，還伴隨著牛肉末那一點點刺激沖進我的嘴里，使我愛不釋口，吃著順滑爽口的紅薯粉，只能用一個字來形容:"爽!"再把大頭菜，花生米和牛肉放入嘴中，令人回味無窮。

　　現在聞著這股熟悉的酸辣粉味，我拿起了媽媽的手機，撥通了姥姥的電話，電話那頭傳來熟悉的聲音，我對姥姥說:"今年暑假，我來看您!"

　　姥姥那碗酸辣粉，味道至今難忘，更難忘的是，姥姥對我那深沉的愛。

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