味蕾上的故鄉(xiāng)作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的味蕾上的故鄉(xiāng)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
味蕾上的故鄉(xiāng)作文1
汪曾祺筆下，瓜果梨桃，蘿卜白菜，煎炒烹炸……皆有情致。我最喜歡《咸菜慈菇湯》，汪先生遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)數(shù)十載，還清楚記得那碗咸菜慈菇湯，“我很想喝一碗咸菜慈菇湯。我想念家鄉(xiāng)的雪。”讀到這兒，只聽得心里“吱扭”一聲敞開門，故鄉(xiāng)的氣息撲面而來(lái)。口中的味蕾也不安分起來(lái)，唇齒之間彌漫了家鄉(xiāng)的飯香。
在我家飯桌上常年擺放著一小碗豆豉，這是媽媽自制的美味。碗底里每每見到黑黑的西瓜子，便知這是暑天的制品。媽媽趁天氣燥熱的時(shí)候，把黃豆上碾碾碎，過籮去皮，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、晾曬，赤褐的醬色逐日加深，撲鼻而來(lái)的是濃郁的醬香。再熬制胡椒水，加嫩胡椒葉、鮮姜絲、大蒜片，甚至添加半塊西瓜，做成“西瓜豆豉”，醬香更加濃郁，吃到嘴里別是一番滋味。媽媽每年都要不遠(yuǎn)千里寄來(lái)豆豉，妻子不解，還不夠郵費(fèi)呢。她哪里知道，那里面有家的味道，是親情慢火煲出來(lái)的醇香，讓遠(yuǎn)行的游子回味悠長(zhǎng)。
記不起吃過多少山珍海味，也記不得喝過多少昂貴的飲料酒水，可怎么也吃不出家鄉(xiāng)的味道。每次回老家，一盤廉價(jià)的素炒青椒，一盤上不了臺(tái)面的炸花生米……吃進(jìn)嘴里，慢慢咂摸家的味道，此時(shí)，我的心才是真正到家了。
許多年來(lái)，故鄉(xiāng)常讓味蕾產(chǎn)生莫名其妙的沖動(dòng)。多少次夢(mèng)回故鄉(xiāng)，盼著快些走進(jìn)家園，和全家一起包一頓油渣餃子，在氤氳的熱氣中享受家的溫情。我打定注意，今年再忙也要帶著妻子孩子，遠(yuǎn)涉千里回家過年，不辜負(fù)母親久盼的目光。
味蕾上的故鄉(xiāng)作文2
我的故鄉(xiāng)縉云，以石城與美食聞名中外，我故鄉(xiāng)的屋子也是一棟石頭屋，與周圍高大雄偉的山遙相呼應(yīng)，讓人覺得十分美麗壯觀。
這座小小的村莊里蘊(yùn)藏著縉云的兩大特產(chǎn)：土爽面與燒餅，每到小麥豐收的季節(jié)，人們就會(huì)把一部分小麥磨成粉，做成面條掛在陽(yáng)臺(tái)上曬。做面時(shí)就把面條與包心菜一起放進(jìn)鍋里煮，包心菜也是自家種的，從來(lái)沒打過農(nóng)藥，用的是農(nóng)家肥，澆的是山泉水，是最純正的綠色食品。
添上柴，把火撥旺，倒入山泉水，包心菜的葉子散出陣陣清香，被沸騰的山泉水煮進(jìn)湯汁，浸入了面條，打開鍋蓋，香氣撲面而來(lái)，像一只無(wú)形的手，勾引你去嘗一嘗。
家鄉(xiāng)的土爽面雖不是縉云最有名的`，但是它是我最喜歡的，在煮好的面放些鹽，再放些辣，那味道就讓我回味無(wú)窮。雖是一碗素面，但這來(lái)自家鄉(xiāng)的味道，是大自然給與人類的。因此我每次回家總要帶上一個(gè)大袋子，裝一些面條回家。
“爐傳三百世，餅香五千年”燒餅是我們縉云的一大標(biāo)志。每到過年，大街小巷到處都有賣燒餅的小販，燒餅發(fā)出的香氣彌漫了整個(gè)村莊，咬一口，面餅的香、脆與肉餡的油、嫩結(jié)合在一起，一下子，你的味蕾就被燒餅激活了，讓人想再咬一口，再咬一口。很快，一個(gè)燒餅就吃完了。
漸漸的，時(shí)光悄然逝去，我長(zhǎng)大了，上了小學(xué)，很少再回故鄉(xiāng)吃美食了，但在記憶的深處，家鄉(xiāng)與我正在慢慢靠近，我一定要將家鄉(xiāng)的物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼續(xù)傳承下去，直到永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)……
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