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“變色”的蘋果作文

時間:2021-10-20 11:44:18 水果 我要投稿

“變色”的蘋果作文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的“變色”的蘋果作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

“變色”的蘋果作文

“變色”的蘋果作文1

  在我們?nèi)粘I钪校潜夭豢缮俚模芙o予我們足夠的維生素以及豐富的營養(yǎng)。那么四大水果之冠——蘋果可不得不令人稱贊了。可是,蘋果還會變色呢!

  “變色”的蘋果?聽起來還真有點難以置信,不過我可是親自見識過的喲!

  一個驕陽似火的夏天,太陽公公變得極其可怕。它用自己那金光閃閃的金色外衣,烤著大地。我們就像食物一樣,快被燒焦了。我頂著頭上的太陽,急匆匆地跑到家里,迎面撲來的冷氣讓我頓時舒服多了。突然,我感到頭上癢癢的,一摸,才知道自己早已滿頭大汗。于是我接了一杯清澈的水,“咕咚——咕咚”邊喝下了。然后我又削了一個紅蘋果,放在桌子上便走了。本想把書一拿來就吃下蘋果的,誰知書中的內(nèi)容就像“黑洞”一樣,讓我一陷進(jìn)去就無法自拔。正當(dāng)我看得津津有味的時候,媽媽每天準(zhǔn)時的“吃飯”口令又想起了,我只好依依不舍滴地放下手中的書,走到飯桌前。“啊!這是什么?”我被嚇得目瞪口呆——桌上放著一個蘋果大小,茶色的圓嘟嘟的東西。

  咦?蘋果?仔細(xì)一瞧,正是我削的那個蘋果耶!可……可怎么會變成這樣。剛開始明明是一個雪白、飽滿的小雪球,現(xiàn)在它身上卻披了一件橙色的外衣,是怎么回事?我放大膽子,試著嘗了一口:“啊!好酸吶!”我趕緊跑到媽媽那里去請教,但是媽媽看來也無能為力,我只好去求助我的那位“百度老師”。

  原來,這主要是蘋果發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深。我的蘋果在脫掉外衣以后,就會暴露在空氣中,其中多的酶類物質(zhì)和氧發(fā)生反應(yīng)后又進(jìn)一步氧化聚合而成的褐色素褐黑色素。照此說來,蘋果變色是因為遇到了氧氣。

  ——那么,是不是沒有氧氣蘋果變色的速度就會減慢呢?

  我做了一個實驗:把一個脫掉外衣的蘋果浸泡在水中,過了一個多小時,蘋果仍然是白白嫩嫩,咬一口:“滋溜……還真是香甜可口、沁人心脾啊!”

  由此判斷,被削了皮的蘋果放久了會變色是因為有氧氣的原因成立了。

  是啊,在生活中,科學(xué)無處不在,卻需要用我們自己的眼睛去發(fā)現(xiàn),我們又何樂而不為呢?

“變色”的蘋果作文2

  剛回到家,放下書包,拉開冰箱門,那幾個鮮紅的蘋果勾起了我的小饞蟲,我承認(rèn),對于吃,我從來是毫無自制力的,于是果斷拿起蘋果,匆匆沖洗后便迅速送進(jìn)了自己的嘴巴里。正吃得起勁,窗外響起了小伙伴們的呼喚聲:“寒雨,快點,出來跳繩啦!”蘋果?跳繩?我果斷選擇后者。我必須再次承認(rèn),相比呢,玩還是人生頭等大事,吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的蘋果放在桌子上,便沖向了小伙伴們。

  天色漸漸暗下,一群小人兒興盡而歸,蹭進(jìn)家門那一刻,猛然發(fā)現(xiàn)還有大半個蘋果沒吃呢!但是,你看桌上的那半個蘋果——叫我怎么吃呢?蘋果已經(jīng)變成了茶色,準(zhǔn)確的說是褐色,不得已,我只能懊悔地將其丟進(jìn)垃圾桶。

  繼而,一個大大的為什么占據(jù)了我的整個腦海。為什么?為什么它會變色呢?以前總是聽媽媽說:蘋果放久變色了就不能吃了。我竟也沒去深究其原因。帶著疑惑,我尋求姐姐的.幫助。姐姐露出了很神秘的表情,讓我再拿一個蘋果,做個小實驗。姐姐讓我把蘋果皮剖掉,切成均勻的兩半,一半放在空氣下,另一半完全浸在水里。

  十分鐘后,奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了:空氣中的蘋果已然成了褐色,而水中的蘋果竟幾乎沒有變色!這又是為什么呢?姐姐留下一句“自己好好思考、探索”,便走開了。我盯著這兩半蘋果,百思不得其解。又過了一會,我發(fā)現(xiàn)之前從水里拿出來的這半蘋果,在空氣里也跟著變色了。難道蘋果的變色跟空氣有關(guān)?是空氣里有什么能讓蘋果變色的物質(zhì)嗎?我興奮地問姐姐,姐姐對我贊賞地一笑,說:“沒錯,你的想法是對的,其實是空氣中的氧氣把蘋果表面氧化了,蘋果中有一種特殊的物質(zhì),能被氧氣氧化導(dǎo)致變色。”

  我似懂非懂,然后上網(wǎng)查了氧氣的相關(guān)資料,終于明白了姐姐講的是什么意思。我的理解是這樣的:空氣中的氧氣遇到了蘋果中的一種化學(xué)物質(zhì),兩者產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),蘋果就變質(zhì)變色了。終于弄清楚了其中的奧妙,我有種前所未有的滿足感,很開心,很開心。

  又想起了姐姐以前對我說過的一句話,她說作家高爾基曾經(jīng)講過:懶于思索,不愿意鉆研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。

  我真高興,我不是高爾基眼中的“愚蠢”的人!

“變色”的蘋果作文3

  我們把蘋果削皮后,過了幾分鐘,就會發(fā)現(xiàn)蘋果漸漸變成黃褐色,雖然還可以食用,可是那難看的果肉會讓人沒有食欲,科技小論文:保持蘋果不變色的妙招作文。

  蘋果為什么削皮后放有一定的時間會變成褐色呢?我在書本和網(wǎng)絡(luò)中尋找答案,得知個中原因是蘋果里含有一種氧化酶,當(dāng)蘋果削去皮后,果肉與空氣相遇,在氧化酶的催化下果肉中的氧化物質(zhì)便被氧化,導(dǎo)致變色。

  怎么樣才使削皮后的蘋果不變色呢?為此,我做了幾個實驗。

  首先,把蘋果果肉切成薄片,在其中的一片上滴上幾滴檸檬汁,第二片涂上鹽水,第三片什么都不涂。

  大約10分鐘過去后,第三片開始變淺咖啡色,其他兩片還保持原來的鮮亮潔白。半個小時后,第三片果肉從咖啡色變成了黃褐色,其他兩片仍然保持原來的顏色不變。

  實驗表明了檸檬水和鹽水可以讓去皮后的蘋果不變色,小學(xué)五年級作文《科技小論文:保持蘋果不變色的妙招作文》。為什么檸檬汁和鹽水有這個功效呢?原來檸檬汁里含有維生素C,維生素C有還原性;鹽水能把空氣擋在外面,果肉接觸不到空氣,自然不會變色了。

  不管是用檸檬汁還是鹽水,其原理都是阻止去皮蘋果接觸空氣而被氧化變色,這就是保持蘋果不變色的絕招!按照這樣的原理,要使蘋果去皮后不變色,就要想方設(shè)法阻止果肉接觸空氣。

  為了進(jìn)一步印證這個原理,我又做了第二次實驗,去三片果肉片,一份暴露在空氣中,一份泡在涼開水中,一份涂上橙汁,結(jié)果第一片還是在約10分鐘后變色,第二份約30分鐘后開始變顏色,第三片過了24小時還是沒有變色。可見涂上橙汁可以防止去皮的蘋果變色,原來橙汁跟檸檬汁一樣含有維生素C,也能阻止蘋果果肉的氧化。

  因此,要想使蘋果去皮后不變色,我們可以采取多種方法,只要是能夠阻止空氣與蘋果果肉接觸,都能達(dá)到目的。

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