學做清明馃作文(2篇)

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的學做清明馃作文，歡迎大家分享。

學做清明馃作文1

　　今天，我跟奶奶學做清明馃，讓我對于清明馃有了一個全新的認識。

　　做清明馃需要做很多的準備工作。奶奶前幾天就早早買好了粉，還到田野里摘了一大籃的清明草。我們分工合作，奶奶做清、揉粉，爺爺負責準備餡料，我呢，負責幫忙包清明馃。

　　只見奶奶先把清明草放進鍋里煮，煮的時候還要放一點點小蘇打粉，然后煮好再漂洗，拿榔頭敲打，清明粿的清就完成了。接著按照比例將粉跟水進行調配，不斷揉壓，然后將揉好的'粉與清和在一起，原本雪白的面粉一下子就變成了青白交加，最后全變成青色的了。

　　再看爺爺，“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的，雪菜和新鮮的肉也跟著切碎，放入鍋里翻炒，盛出放入碗中。這樣，熱乎乎的清明粿的餡就已經準備好了。

　　準備工作完成，奶奶就開始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一長條，用刀切成一塊一塊的，輕輕壓扁后熟練地用搟面杖把它們搟成圓圓的一片一片。我學著奶奶的樣，將皮攤開放在手心，盛一大勺的餡料放到皮中間，兩邊皮用手沾點水均勻涂抹再對折，接著把皮往里推，推出花紋形狀。重復相同的動作，很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個餃子形，把餃子的上邊往里推，就變成了一個波浪形，于是一個清明馃就完成了。而我包的呢，卻像一只“胖小豬”，肚子鼓鼓的，邊上的花紋有高有低，參差不齊。我不禁感嘆道：“奶奶真厲害，好漂亮的清明馃呀！”

　　清明馃總算是包好了，奶奶很快就蒸好給我吃，咬一口還冒著熱氣的清明馃，馃皮帶有韌勁，餡很可口，多么美味的清明粿��！今天，奶奶教會了我做清明馃，你有沒有學會呢？

學做清明馃作文2

　　清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。的確，這幾天，綿綿春雨一直下個不停。

　　清明節快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團，調好了餡，一切準備就緒。我學著外婆的樣子，先把一小塊面團揉成一個小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點一點把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個手指頭粘住了，我怎么也拔不出來。我立刻向外婆求救：外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我！外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來了。

　　我重新拿了一小塊面團，繼續做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤。我心想：唉，又做錯了，算了，我就做幾個特別一點的清明馃吧！想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，星星給爸爸吃，愛心給媽媽吃，小船給外婆吃，小鳥給外公吃，飛機給小姨吃，小狗留著我自己吃。

　　大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口！爸爸一口氣吃了8個呢！還說我做的星星清明馃最好吃了！我聽了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢！

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