民風民俗作文

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民風民俗作文(匯總20篇)

　　在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的民風民俗作文(匯總20篇)，希望對大家有所幫助。

民風民俗作文(匯總20篇)

　　民風民俗作文1

　　淳樸善良的壯族自治區人們一直保留著先人留下的悠久傳統，走進這里，他們濃郁的民風民俗將感染我們。

　　這里，傳統的節日他們過出了不同的韻味，比如春節，他們稱春節為“新年節”。這一天，人們穿著自己縫制的衣服，上面繡著各種各樣的圖案有花鳥，圖騰等等，顏色鮮艷各異，出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。壯族過晚年并稱做“吃立節”。“吃立節”是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。

　　壯族人們能歌善舞，最喜歡他們的“歌墟節”，這個節日是每年的農歷三月初三，在這一天，每一個壯村都是熱鬧紛繁，他們在迎接其他村的人們，并接受他們的唱山歌的挑戰。臺上的人唱山歌，臺下的人也會跟著唱助威，壯族人一向秉承著友誼第一，比賽第二的.優良品質，壯族人們熱愛唱歌，無論在家還是在田間地頭，他們都會不時的哼著小曲，唱著動聽的歌謠。

　　在壯鄉每個人都深深地愛著他們的傳統文化，他們共同維護著他們的民風民俗，不允許被破壞和遺漏，還有丟失。

　　民風民俗作文2

　　眼看著春節就要來了，我的心怦怦直跳。在度過了緊緊張張地臘月30日，終于迎來了20xx年的春節。對了，為什么要過年呢？下面就讓我來告訴你吧！

　　從前，有一只大怪物，名字叫“年”。“年”在除夕那天總是會出現，并欺負一些人家，有一天，“年”又來了，許多家都受到了“年”的'襲擊，只有那些門上掛著紅窗簾和門前生著火，十分熱鬧的幾戶人家沒有受到襲擊，應此人們知道了“年”就怕這三樣東西，于是每到除夕人們便用這三樣東西把這只大怪物趕走了，久而久之，便流傳下來成了習俗。

　　記得大年三十的晚上，我們吃完了團圓飯，便和弟弟一起跑到了樓下的空地上放起鞭炮。其中我最喜歡的是老鼠炮，它一邊飛一邊還發出了“吱吱”地聲音，好像在上天之際還想呼喚同伴一起去天上偷東西，把我們逗得笑死了。

　　放完了鞭炮，我就和親戚朋友們一起看春節聯歡晚會，那精彩的表演讓我心情十分開朗，有相聲、有小品、還有魔術……十分好看，比如，那一個叫“我忍不了”的相聲，這是講一些不文明的事，然后那個人看了連聲叫忍不了，可是他卻以不文明的形勢提醒別人，當時，把我們逗得哈哈大笑。

　　一個春節就這樣過去了。

　　民風民俗作文3

　　重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為繁盛。、

　　插茱萸和簪菊花

　　重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的.。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。

　　民風民俗作文4

　　“下雪了，下雪了!”舅舅大聲地把我從美夢中喚醒。我立刻從被子里爬出來，走到窗戶前一看，咦，怎么一點兒雪也沒有呢?原來被舅舅騙了。于是我洗漱完，準備去體驗東北農村的生活。

　　乘坐一個小時的巴士去大民屯，接著就跟舅舅的戰友去吃東北特色菜，我們點了牛肉、酸菜、東北天鵝肉、鍋包肉~~~~~~這些菜的味道很重，并且份量非常的大，后來問了大人才知道，受俄羅斯影響和氣候原因，口味為酸辣，因為喝酒量大，所以菜的份量才大。

　　吃完飯，我們便來到了主人家中，我見識到了東北的炕，便輕輕地摸了一下炕，暖暖的，然后我便坐了上去，坐在上面雖然有點硬，但寒氣突然消失了。最讓我感到驚喜的是這里的遼河結了一層厚厚的.冰。它在陽光的照射下亮亮的，閃著奇異的光，一片銀白色，美麗極了!我們走在河面上發出吱-吱-吱的聲音，偶爾還發出幾發清脆的碎裂聲。感覺非常有趣。

　　民風民俗作文5

　　臘八節就要到，這讓我不禁想起家鄉的臘八節。那是一個很有意思的節日，家鄉有很多關于臘八節的習俗，讓我現在都還念念不忘。

　　在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進臘月門，天氣也就真正的到“數九寒天”，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

　　臘八節，在我國歷史上也算得上是悠久綿長，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃。

　　小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店里定量供應的'糧食中沒有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當。不管怎樣，人們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。

　　我開始懷念家鄉的臘八節，真希望可以回老家過臘八節，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊!

　　民風民俗作文6

　　以前過年，只是和大人湊熱鬧。今年過年我知道了不少和春節有關的風俗習慣。

　　大年三十的上午每家每戶都要貼春聯，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯。今年選的上聯是：喜氣洋洋財旺旺，下聯是：好運多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預示新的一年里的'幸福生活。

　　年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時，交好運發大財。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團圓和財富。

　　大年初五俗稱“破五”，意思是人們要走出家門進行戶外活動。這天上午我和外公外婆沿著河堤，從碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場，男女老少人頭攢動，人們身著五顏六色的節日新裝，好像給冰場上裝點了盛開的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車。還有的在冰道上從高處往下放冰車，大家玩的真盡興！大人、孩子和老人，一片歡歌笑語……

　　這不正是太平盛世的真實寫照嗎？

　　民風民俗作文7

　　藏族的“雪頓節”

　　每個民族都有自己各具特色的節日習俗，在慢慢地盛開著，散發出淡淡的清香，吸引著我們。當然，藏族這朵“鮮花”，已開地正大、正旺地，其中一朵花瓣，就是藏族的雪頓節。

　　雪頓節是每年藏歷六月底七月初，是西藏傳統的節日。在藏語中，“雪”是酸奶x的'意思，“頓”是“吃”、“宴”的意思，雪頓節按藏語解釋就是吃酸奶x的意思，因此又叫“酸奶節”。雖然酸奶我們都吃過，但藏族人民卻還是把這個加入了民俗的行列中。

　　“雪頓節”是藏族人民最快樂的一個日子，在這天人們都在吃酸奶，還在一起比賽呢。瞧，這擺放酸奶的桌子一眼望不到頭，人們都爭先恐后地來到桌子前，每個人都有三十個碗，碗里盛滿了酸奶，看誰在最短的時間里喝完這么多酸奶。來參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各樣的人都有。人們來參加比賽并不是為了吃的，而是為了使場景更熱鬧點，讓別人更開心一點。

　　民風民俗作文8

　　泱泱華夏，悠久的歷史令人沉醉，古老的飲食文化也撥動著每一位炎黃子孫的心弦。

　　嘉興，一座古樸而美麗的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特產聞名。嘉興的粽子極具特色，有咸有甜，軟糯適中，有著江南特有的玲瓏之態。嘉興的農村常在端午前后包粽子，農婦們先洗凈粽葉，包出一個類似小三角狀的形狀，然后在里面加上糯米和餡兒，最后再把粽子用線纏住，當裹粽線打成結的那一刻，也是美食之旅啟程的.一刻。接下來的時間，便只需耐心等待，烹煮的沸騰聲，醉人的粽香，牽動著每一個期待美食之人的心。

　　紹興，與嘉興相隔不遠，但在飲食上卻有著明顯的區別。紹興人不像嘉興人那么喜甜，他們更愛霉”物。紹興一面是高山，一面是平地，因為氣候和濕度的關系，紹興人的生活中便多了許多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中還有一種我認為和霉干菜相似的食物，稱作霉筍干。當地人先把煮好的筍切成條，然后放在大竹匾里進行照曬。霉筍干做成后，密封儲存就可以了。霉筍干可以做湯，做菜，也可以做配料等等，可謂百搭之物。

　　無論是嘉興的玲瓏精致，還是紹興的因地制宜，我都將細細品味，它們都是我的家鄉，都承載著我濃濃的鄉情！

　　民風民俗作文9

　　春節。是我國最重要的傳統佳節，有許多風俗，比如掃塵，貼門神……下面，就來聽我講風俗一，掃塵吧!

　　“臘月二十四，撣塵掃房子”，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生，干干凈凈迎新的歡樂氣氛。

　　我國各地過年都有貼門神的風俗，最初的門神是刻桃木為人形，唐代以后，又有畫關羽，張飛等人物為門神。

　　春節貼“福”字，是對美好未來的'祝愿，也指福氣。

　　孩子們最喜歡“壓歲錢”了，壓歲錢是由長輩發給晚輩的，把錢裝在紅包里，據說晚輩得到壓歲錢就能平平安安度過一生。

　　過年有許多習俗，真的說也說不完!

　　民風民俗作文10

　　潮汕漁民過去出海捕魚有在左耳上戴金耳環的習俗。以前漁夫出海捕撈，常逢風浪，生命無保障，葬身魚腹的事時有發生。故有“今天我吃魚，明天魚吃我”的俗話。一次臺風過后，一具漁夫尸體漂至異鄉，赤身裸體擱在沙灘上。雖然僥幸免于葬身魚腹，卻成了烏鴉、海鳥的肉食。湊巧同船一幸存者經過這里，不忍目睹，他想把那殘缺的`尸首收埋。可是，沿海漁家苦相同，誰家能買得起棺木呢?只得忍著萬分悲慟，趕走烏鴉，就地在沙灘上挖一個坑，將尸首草草埋下。這幸存的漁夫回家鄉后把這事與人說了。從此，潮汕漁夫常在左耳別上一只耳環，大小不拘，厚薄無妨，根據各自的能力，金、銀、銅均可。一旦遇不測，不論尸體漂到哪里，誰打撈到，憑著良心，根據尸體身上留下耳環的價值，去換取棺木或草席將其掩埋。后來一些漁民以為這是一種裝飾品，也戴起金耳環。解放后，隨著科學的進步和發展，有氣象站，有天氣預報，漁民有收音機，海難少了，漁夫戴耳環的習俗也隨之絕跡。

　　民風民俗作文11

　　瑤族人民饒有風趣的民俗有“掛袋子”。客人到了瑤族的人的人家中，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來用餐，都不用事先說明，主人自然會把客人留下了就餐，如果不懂這個規矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認為你還要去別的地方，吃飯往往落空。

　　在達山瑤中，去別人家吃飯，主人家會敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見真心”。

　　客人一般到主人家做客時，主人家就會把金黃厚實的臘肉為上品，吃飯時主人會把大塊大塊的臘肉往客人的.碗里夾。

　　瑤族普遍禁食狗肉，貓肉，蛙肉。凡是生產過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。

　　到瑤族人家做客，吃飯時桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實是一種尊貴。

　　瑤族人的民風民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會熱情接待你的。

　　民風民俗作文12

　　在濟南那里，有著許許多多的風俗，“龍抬頭”就是其中一個例子，每一個節日，都非常熱鬧，象征著怒放的新生。

　　元宵節又稱“燈節”。在濟南，一年一度的元宵燈會，景象極為壯觀。這一天，家家戶戶盛行吃元宵。此外，元宵節前后，濟南的`街頭巷尾，到處是跑旱船、舞龍燈、舞獅子等。非常熱鬧。

　　“龍抬頭”在農歷二月初二時舉行。它又稱“春龍節”，俗稱是“龍抬頭”。它意為龍興治雨，風調雨順。老男少兒都要理發，以視為精神，朝氣蓬勃，免除災病。

　　每年夏歷，九月九日重陽節，人們都要到千佛山上登山，站在賞菊巖上靜靜地賞菊，有些人還會在這時許下自己所想的心愿或者祈求，期望美夢成真。

　　說完了傳統的節日，再說一說一些吃的吧。濟南人有著吃荷花瓣的習俗。其中“油炸荷花瓣”就是一例。將新鮮、完整的荷花瓣洗干凈后，掛上一層又香又薄的雞蛋餅。再放在油鍋里炸。俯看去，鍋里就像一個美麗的太陽，之后撒上一些白糖。吃在嘴里，你會覺得清爽可口，回味無窮。

　　油旋為濟南的風味小吃。因其似于螺旋，就像小孩子玩的陀螺。表面呈金光似的金黃，故名油旋。因為它脆香，許多人吃力又吃，非常令人喜愛。

　　濟南的習俗是多么有特色啊，使我真想去看一看啊！

　　民風民俗作文13

　　俗雨有五；“百里不同風，千里不俗。”每個家鄉都有著不月的風俗，我的家鄉的風俗就是：貼春聯、掛年畫、貼窗花，放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守生、舞獅舞龍、掛燈籠等活動和習俗。

　　在往年的春節中要出門拜訪親朋好友，還要守多、舞獅舞龍等活動。”可是今年只能在家吃清四溢的年夜飯。”

　　在大年三十的前一天就去買了許蔬菜及一些肉。”到大年三十的晚上了，每家每戶都吃上了香氣撲鼻的年夜飯了，我們一家也坐在桌上吃年夜飯了，桌子上有香甜軟糯的年糕，還有油而不膩的窩窩肉、咸鉗適中的臘腸香嫩爽滑的排骨、鮮美多汁的`荔技肉等。”都坐上桌了，一邊吃著色香味俱全的滿滿一大桌子菜，一邊歡聲笑語的講講一些有趣的事。大年初一了，就是開始穿新衣服的一天了。”每家每戶大的小的都穿起了在年前買的新衣服了。

　　新年中有逛廟會、拜訪親朋好友，守歲、舞獅舞龍等各種有趣的活動。”

　　民風民俗作文14

　　歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉敬式換吉，意在回敬美好祝愿。

　　初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執書有“招財進寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的.，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

　　民風民俗作文15

　　我的家鄉雖然是個不起眼的小山村，但是我們村的民風民俗卻非常引人注目，下面我就說說我們家鄉最大的節日，春節的風俗。

　　我們這兒的第一節日是春節。春節還沒到，家家戶戶進入臘月后會陸續殺豬，特別是在農村里，殺豬后會請村里人大吃一頓。我的家鄉除夕定會吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。

　　春節后的又一輪高|潮無疑就是元宵節了。元宵節吃元宵，當然是必不可少的.了。軟軟的白面里裹著一團又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節時，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉有一個持續了好多年的習俗——燈會。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉增添了一道亮麗的風景線，正是因為這樣，每次燈會，現場都擠滿了人，真可謂是人山人海。所以，后到的我無奈極了。

　　我們家鄉的民風民俗除了體現在節日的氣氛里，最大的體現還是在我們家鄉人的熱情好客。

　　民風民俗作文16

　　春節，我相信，這個詞語大家都不陌生。來，咱們廢話少說，接下來就讓我講一講咱們中國的傳統節日——春節吧!

　　你知道咱們的傳統節日春節都要有那些東西呢?嘿嘿，沒錯，春節咱們要準備：魚、肉、菜、年糕······最重要的是要買鞭炮、對聯和福字。下面，就讓我講講我這一次過年的'經歷吧!

　　早上(當然，不是過年的那天早上)，媽媽帶我出去買鞭炮、對聯和福字去，大街上早就擺滿買年貨的攤子。我對媽媽說：“媽媽，咱們先期買鞭炮吧!”媽媽爽快地答應。

　　我們走進一家買鞭炮的店鋪，我相中幾盒小鞭，我對媽媽說：“媽媽，我要這些。”“沒問題。”媽媽爽快的說媽媽也買些掛鞭。

　　買完鞭炮，媽媽又帶我走進賣福字合買對聯的地方買一些福字、對聯等回到家貼在窗上、門上和墻上。

　　買完東西，我們回到家，把福子和對聯堆在門上和墻上。

　　這就是我第一次去和媽媽每年貨的經歷(以前都在爺爺家玩，沒空去)，怎么樣?

　　民風民俗作文17

　　五十六個民族，五十六朵花，滿族就是這五十六朵花中鮮艷的一朵，滿族的服飾也有著自己的特色。

　　滿族服飾是對我國現代服飾影響最為顯著的少數民族服飾，至今及以其獨有的魅力，成為大家喜愛的服飾。

　　男子的衣服喜用青、藍棕等色的棉、綢、緞等各種質地的衣料制作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮質烏拉。

　　女子服飾多用各種色彩和圖案的絲綢，花緞、羅紗或棉麻制成。有的'將旗袍上繡成一組圖案，有的在衣襟、袖口、領口、下擺處鑲上精致的花邊。腳著白襪，穿著盆底繡花鞋，褲腿扎青、紅、粉紅等各色腿帶。盤頭翅，梳兩把頭或旗髻。她們的腰間或衣服上掛上荷包等。這樣又給旗袍增添了一道色彩。

　　當然，滿族不僅有獨特的旗袍，還有漂亮的頭飾。旗頭，滿語稱之為“答拉赤”它是滿族婦人在一般禮儀或婚禮上佩戴的頭飾。是以鐵絲或竹藤為帽架，用青絨或青紗為面的扇形頭飾。上面還繡圖案，鑲珠寶或插各種花朵。戴上這種飾品，再加上長長的旗裝和高底旗鞋，使她們分外穩重、文雅。

　　滿族的服飾真是又漂亮又獨特啊!

　　民風民俗作文18

　　令人期盼的春節馬上到了，大家是不是很激動呢？因為春節好玩的有很多。

　　其中，最著名的就是味美、餡兒足、飽滿的“耳朵”了，那個味道可比肯德基、麥當勞好吃健康多了，還是中國的傳統食品。這個“耳朵”就是馳名中外的餃子，你猜出來了嗎？

　　還有孩子們最喜歡的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的響聲讓我們感覺很開心，所以，放鞭炮也是必不可少的春節習俗。

　　過年玩的時候把“腰包”花扁了，怎么辦呢？不用擔心，有壓歲錢呢！相信你一定會有不少收獲。可是，有些家長要幫孩子保管，我覺得這樣是不妥當的，壓歲錢本來就是給孩子的，否則，孩子會被“歲”這個妖怪抓走。

　　春節還要貼春聯，貼春聯是為了增加節日氣氛。此外還要貼門神等等。但你們知道貼“福”的時候為什么要倒著貼嗎？因為這個意思是福“到”了。

　　現在春節又多了一項活動，就是大名鼎鼎的.春節聯歡晚會。為了看這項節目，常常要付出熬夜的代價。不過很值，因為春節聯歡晚會可是非常精彩的。

　　嘻嘻，相信大家想起了以前過春節的時候許多好玩的事吧，那就讓我們共同期待今年的春節吧！

　　民風民俗作文19

　　朝鮮族一向崇尚禮儀，注重節令。每逢年節和喜慶的日子，飲食更加講究，所有的菜肴和糕餅，都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。節日菜肴品種繁多，并備時令名菜。如“神仙爐”是用牛里脊肉和各種海鮮燒成的火鍋，味道鮮美，是入冬后一些節日的名菜；“補身爐”又稱補身湯，用狗肉加各種調料燒成的狗肉火鍋，鮮美味辛，滋補強身，是入伏后一些節日里的名菜。

　　明太魚是清明節必不可少的菜肴，民間認為，清明節吃明太魚，可保佑一年平安；吃明太魚還有補腎壯陽的`作用。所有的節日菜肴都要有冷盤和生拌。如生拌牛肉、生拌明太魚等。朝鮮族在制作生拌菜時，要加適量香油和醋用以殺菌。節日的主食除米飯外，還有許多風味面點和小吃，如打糕、冷面等。除了傳統節日外，小兒周歲、結婚、老人六十大壽，都要大擺筵席，宴請賓客。屆時要先在餐桌上擺一只煮熟的大公雞，公雞的嘴里還要叼一只紅辣椒。筵席的傳統菜點不僅花樣繁多，造型也要優美華麗，好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席，以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。