媽媽教我做蛋糕-作文及點評

　　今天，媽媽說：“不如我們來做蛋糕吧，不好吃你也得捧場啊！”“好，不過盡量做得好吃一點吧。”我笑著說。

　　要準備的材料有：雞蛋、牛奶、面粉、紅棗。只見媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開，放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里，然后開始攪拌，一直到蛋清打發成泡沫狀為止。再開始打蛋黃，在蛋黃里面加一小勺調和油和半瓶牛奶，攪拌均勻之后，再把面粉塞到蛋黃里，用攪拌器攪勻之后把打發后的蛋清倒到蛋黃糊里輕輕地拌勻，整個蛋糊就全部完工了。然后開始烤，先把電飯煲預熱到幾滴植物油，再把調好的`蛋糊倒入電飯煲里，然后把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上，按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的蛋糕吧！

　　45分鐘后，在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味，

　　果然媽媽從廚房里端著一碗蛋糕，“媽媽，我去把凌嘉敏叫來”我蹦起來說。媽媽說：“好！”把凌嘉敏叫來后，我們就開吃了，我先夾起一塊咬了一口，香濃的紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延，控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......

　　啊！真好，我度過了一個開心的中午！也讓我體會到了自己動手的樂趣！

　　點評：這篇文章，開頭寫得有些太突然，不過中間對于做蛋糕的細節描寫得還不錯，最后最關鍵美中不足的是缺少了蛋糕出爐后，全家的品嘗過程，這是對媽媽辛苦勞動的最后肯定，所以不可缺少，找時間把結尾加上吧！加油！

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