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家鄉的蓮藕學生作文

時間:2022-02-02 16:22:42 家鄉 我要投稿

家鄉的蓮藕學生作文

  “江南可采蓮,蓮葉何田田”,你是不是馬上想到的是美麗的荷塘美景啊!而我卻想到了家鄉的蓮藕,以下是小編整理的家鄉的蓮藕學生作文,歡迎閱讀!

家鄉的蓮藕學生作文

  家鄉的蓮藕學生作文1

  雪白細嫩,透出清香。

  家鄉的土藕有尖白荷、野白荷、落頭荷和紫頭荷藕。最好吃的是尖白荷藕,它梗粗葉大,藕肥孔小,肉厚皮薄,生吃味道爽脆嫩甜,汁多渣少,做糖醋藕絲更別有風味,吃起來沙沙的響,酸甜松爽,特別開胃。至于熟吃,烹法就更多了。

  在老家常吃“藕片拌精肉”“酸蘿卜拌藕絲”“老藕煨骨湯”等菜。

  最難忘的是吃“桂花糯米藕”,把粗節鮮藕洗凈,切去一端藕節,瀝干水分。糯米淘洗晾干后,灌進藕孔里,用竹筷插進藕孔搗緊,再將切口用切下的藕節合上,然后放入加了水的.沙鍋中燒以猛火,沸后改用文火。臨到五成熟時加少許純堿,煮至藕色變紅,取出晾涼。再取一碗底墊置豬網油一塊,將藕切成圓片扣入碗內,放入冰糖、桂花糖,蓋上網油,上籠旺火蒸至冰糖溶化,去掉網油和桂花渣。此時藕色紅亮,吃起來油潤酥軟,甜香可口。

  老母親還會做一手好藕菜——“五香鹵藕”。將鮮藕切成厚圓片,與豬腳同燉,同時放入八角、桂皮、茴香和鹵料,鹵出來的藕黑油油的泛著紅色,有一股強烈的五香味道,入口又粉又嫩,不膩人,特別好吃。

  若是上表叔爺爺家時,恰逢村里演戲或放露天電影,那藕食特別受人歡迎。入夜,放電影、演戲的禾坪里,總有幾家賣五香鹵藕的挑子,都賣得很火。油燈盞下放出黃黃的光亮,那鹵藕油光汁滑,藕香飄溢,饞得小把戲們圍定挑子,轉來轉去,舍不得離開呢。

  家鄉的蓮藕學生作文2

  我家門前有半畝池塘。夏天,池塘里長滿翠綠的荷葉,那迷人的綠色使人不由想到池底下那白嫩嫩的蓮藕。

  心靈手巧的媽媽會變戲法似地把蓮藕做成好幾樣鮮美的食物:涼拌藕絲、炒藕片、蒸藕夾、炸藕片……滿桌的藕菜,散發出誘人的香味,讓人垂涎欲滴,我恨不得以迅雷不及掩耳之勢馬上吃個夠……

  在吃得津津有味的時候,爸爸問:“你們那么愛吃蓮藕,誰能把它的好處說出來?”

  哥哥說:“蓮藕的味道美,既鮮嫩又翠甜!

  “蓮藕很有營養,吃了對人體健康很有好處!眿寢屨f。

  奶奶說:“蓮藕價錢便宜,誰都喜歡,到處都可以買到,而且做起來特別簡單。”

  爺爺說:“蓮藕是一種高級蔬菜,含有豐富的碳水化合物、各種維生素和礦物質,既可以當水果吃,也可以烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉,更是別有一番風味。不過我小時候專愛吃生藕,脆生生、甜絲絲的,妙不可言!

  爸爸說:“藕的好處很多,有一樣最可貴:它長在污泥里,不像荷花那樣亭亭玉立,白中帶粉,時常引來幾只蜻蜓、蝴蝶飛舞嬉戲,使人一見就生愛慕之情。蓮藕甘于寂寞,不求虛名。”爸爸又說:“你別看它生長在又黑又臟的淤泥里,只要用水一洗,就會顯出白嫩的本色。一個人要向蓮藕學習,不管處在什么生活環境中,都要保持自己的本色!

  那天,我們談到深夜才散,由蓮藕的妙用引出蓮藕的品質,繼而又提出我們要學習蓮藕出淤泥而不染的.優秀品質。蓮藕的食物也吃完了,但爸爸的話卻深深地印在我的心上。

  家鄉的蓮藕學生作文3

  我的家鄉是魚米之鄉--這里盛產蓮藕,蓮花湖的蓮藕,在全國有名。

  春天來了,到處都是生機勃勃的景象,湖里露出荷葉尖尖的角。夏天,湖中翠綠的荷葉慢慢地伸展開來,你看那荷花粉紅的花苞,像一個個害羞的小姑娘?吹竭@,不由得使人想起了楊萬里的名句:“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅!蔽L帶來陣陣的.荷葉、荷花的幽香,使人心曠神怡。秋天是蓮藕成熟的季節,采藕人穿著防水衣褲把白白胖胖的蓮藕從湖底挖出來,雖然滿身都是泥,但是掩飾不住豐收的喜悅;氐郊抑杏盟逑磶妆椋茨且恢е合衽滞尥扌「觳菜频模瑵嵃子滞噶,真是好看。蓮藕非常美味,可以涼拌、可以炒著吃,還可以煨湯,不管怎么吃,都是一種營養又美味的食品。

  蓮藕是高潔的象征,有人贊美它:“出污泥而不染,濯清漣而不妖!笔堑,蓮藕雖生活在淤泥里,但是它的本質一直是潔白無暇的。啊!蓮藕,家鄉的蓮藕,我愛你清幽的美,更愛你清高的品質。

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