我愛家鄉的黑木耳作文

　　在風景如畫的蓮花湖畔，在長白山脈張廣才嶺的層巒迭嶂中，矗立著一座美麗的山城——柴河林業局。這里，就是我美麗的家鄉。我的家鄉不僅山美水美，而且物華天寶，資源豐富。

　　黑木耳是東北的特產，它以綠色天然、營養價值高而受到越來越多人的青睞。我的家鄉就盛產黑木耳。科學家的研究進一步證實：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發生發展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的`防治和保健的作用。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃滌腸的作用。每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的，所以它是一種非常好的天然補血食品。黑木耳是一種減肥食品，因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。

　　科學家通過研究還發現，黑木耳還有一定的抗癌作用，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。改革開放以來，柴河林業局不斷開發具有林區特色的新產品，騰龍綠色食品有限公司生產的“黑森牌”黑木耳塊等綠色食品暢銷全國并出口港、臺、韓、日。

　　家鄉的黑木耳，不僅豐富了我們的餐桌，而且為家鄉創造了可觀的經濟效益。

　　聽了我的介紹，你是否也想來我的家鄉看一看呢？歡迎你的到來，到時候我會用家鄉的黑木耳來招待你！

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