愉快而有意義的寒假

　　咚咚鏘，咚咚鏘，咚個隆隆鏘……過年了!回姥姥家過年了！還沒出發，我的心早已飛到了姥姥家。

　　美食篇

　　經過了漫長的旅途，我終于到姥姥家了。“姥姥，姥姥”，我叫了幾聲沒人應，我便到廚房一看，哇！我立即被吸引住了：呈現在眼前的是一大盆又一大盆炸好的雞肉、魚塊和花生米等各種各樣的好吃的，香噴噴的！我這個小饞貓哪里擋得住美食的誘惑，急匆匆的抓了一大把花生就往嘴里塞，花生又脆又香真好吃啊！“慢點吃，沒人和你搶，”身后傳來姥姥的聲音。“姥姥，這花生怎么做的啊，怎么和我以前吃的不一樣呢？”姥姥說“先把花生米洗凈晾干，再撒些鹽，放上調料，再打兩個蛋清，攪拌均勻，再放些面粉，等到油七八成熱的時候，再把調好的花生米下鍋炸，看到花生米的顏色發黃的時候，就可以撈出了。”奧！原來是這么做的，怪不得吃起來唇齒留香呢。說話間，幾大把花生米又被我消滅了。

　　實踐篇

　　光吃哪夠，得自己動手做呀！在我的百般央求下，姥姥終于同意了。“包餃子了”我超級喜歡吃姥姥包的餃子。皮薄餡多，香而不膩，。只見姥姥先把手工做的肉餡放上鹽、老抽、十三香等調料拌勻。姥姥把一盆和好的面拿了出來，只見那盆面松松軟軟，我用手摸了摸，好光好滑啊！姥姥用刀把面切成兩半，把其中一半搓成一條長長細細的“繩子”，又切成一小塊一小塊的。接著用搟面杖搟成一張張又圓薄的皮。左手拿皮，右手握勺，三下五除二就包好了一個“元寶”，哇！好好看啊！該我包了，我神氣十足的圍上圍裙，學著姥姥的樣子包起來，我挖了一勺餡放到了皮里邊包起來。啊！餡里的水順著我的'手指流到了我的手上，我一看餃子“炸了”，都逃到了我的“五指山”上了。再包一個，雖然成了，可還是站不起來，“別著急，‘看花容易繡花難吧’，慢慢來，”姥姥笑著說。再包一個……經歷了無數個“再包一個”后，我終于成功了。耶！我學會包餃子了。我的“元寶”也能站起來……整個小院回蕩著我的笑聲。吃餃子了，沒等開飯，我就夾起一個餃子吃了起來，啊！真美味，我一口氣吃了好幾個，自己包的餃子吃起來格外香。

　　一轉眼，愉快的寒假過去了，我依依不舍的離開了姥姥家，真期待下一個假期趕快到來，我還能吃上香香的美食、學做一些力所能及的家務……