舌尖上的故鄉-我的故鄉作文700字

　　無論是在學校還是在社會中，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的舌尖上的故鄉-我的故鄉作文700字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　我的故鄉沒有老師口中所描繪的馬致遠記憶中的小橋流水人家，沒有爸爸談到的余光中言語里的遠在那頭的一枚小小的郵票，更沒有大文豪蘇軾詩中的.橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。那么，你會問：我的故鄉又有什么呢？

　　兒時的故鄉大概就是一碗沁人心脾的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的臊子面，這碗面承擔著重要的使命。爺爺曾對我說，每到重要的節日，都要用臊子面來供奉神靈、祖先，祈求族人的安居樂業。臊子面更是禮遇賓客的重要美食，早已超出了它原有的食用價值，成為了一個可以承載岐山人對于故鄉特殊情感的美食。

　　一份裹著紅油的勁道搟面皮，咸辣味十足，再搭配吸滿湯汁的面筋與勁道的瓜瓜，美味極了，搟面皮已經是岐山最亮的招牌之一。能讓我活力滿滿的還必須再搭配我們岐山特有的肉臊子夾饃，肥瘦相間軟糯誘人的肉臊子被包裹在手打的火爐饃中，肉臊子的酸香味與烤饃的麥香氣聞著都讓人垂涎三尺。可是，這些美味我要足足等候一周的時間，只有到了周末，媽媽才會帶我去好好地品味一回。這些食物的味道早已深深地進入了我的心底，但我依然吃得狼吞虎咽。對這些美食的向往，可能只有岐山人更能體會。

　　不管是臊子面，搟面皮，肉臊子夾饃，都離不開油潑辣子。記得很清楚，媽媽把新鮮的辣椒晾曬干之后，用獨有的石碾槽碾成粗細不同的辣椒面，然后搭配各種調料，燒好一鍋熱菜籽油直接澆到辣椒面上，最后再撒一把芝麻，那個香味可以躥整個村子了。我迫不及待地舀上一勺，抹在還沒來得及加熱的饅頭上，再撒上一撮鹽，要我說，那味道吃起來比肉還香，辣椒的那種香辣味刺激著我的味蕾，我和哥哥一口氣可以吃好幾個。現在，雖然生活很幸福，好多零食圍繞著我，可是我時不時還是想要吃一個油辣子饃饃，那才叫解饞，而更多的，是我對兒時的回味。

　　故鄉的美味，注定會成為我今后的鄉愁。

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