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故鄉的螃蟹六年級作文

時間:2021-09-23 20:21:25 故鄉 我要投稿
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故鄉的螃蟹六年級作文

  看到“橫行霸道”這個成語,我腦海里就會浮現起螃蟹那橫沖直撞的莽撞樣兒;而說起螃蟹,就不得不說說我的故鄉——泗洪。

故鄉的螃蟹六年級作文

  泗洪是有名的“中國螃蟹之鄉”, 光“螃蟹節”就在我們那兒舉辦過八次呢!泗洪位于洪澤湖西畔,那兒水質清新、氣候適宜,很適合河蟹生長繁殖。家鄉的螃蟹一般以稻田養殖為主,把幾十畝水源充足、排灌方便、水質無污染的稻田用厚塑料膜圈起來,以防止螃蟹逃走,那情景蔚為壯觀。由于不能撒農藥,螃蟹塘里長出來的水稻也是純天然、無污染的,號稱“蟹田大米”,吃起來有股清香味,很是可口呢!

  據說在古代,徐悲鴻說過:“魚是我的命,螃蟹是我的冤家,見了冤家不要命!”家鄉的剛出鍋的螃蟹顏色紅艷欲滴,香味四溢,讓人垂涎不已。螃蟹味道鮮美,剝開蟹蓋,輕輕將外面包裹著的.蟹黃吮干凈,咬上一口蟹肉,啊!真是讓人贊不絕口、回味無窮啊!那個鮮味,嘖嘖,真是美到極點了!似乎語言都無法形容了。

  在泗洪,螃蟹除了蒸、炒、爆、煮外,還能做成蟹黃包子呢!蟹黃包子是由蟹黃、蟹肉、精面粉等材料制作而成。蟹黃包子皮薄、餡嫩、湯鮮、汁多,剛出籠的包子,“放在盤里如座鐘,夾在筷上像燈籠。”輕輕晃動包子,一汪蟹油,金光燦燦,宛如一枚軟殼蛋。“心急吃不得熱湯包”,泗洪還流傳一首吃蟹黃包子的諺語:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯。”故鄉的蟹黃包是高檔酒席和尋常百姓飯桌上的寵兒呢!哈哈!螃蟹的做法還挺多的吧!如果你們下次到泗洪的話,千萬不要忘了品嘗美味哦!當然了,如果你們想親眼看看螃蟹的生長環境,我也很樂意當你們的小向導呢!

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