第一次做雞蛋作文（通用27篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的第一次做雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　第一次做雞蛋作文 1

　　天漸漸黑了下來，我的肚子早就唱“空城計”了。可媽媽還沒回來，怎么辦？自己做一道營養晚餐雞蛋餅。

　　我先把面粉放進一個盛有少量水的盤子里，再打一個雞蛋進去，用筷子小心地攪拌。不一會兒，面粉和雞蛋都攪拌在一起了。我再放點蔥花。鹽和味精。這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就好了。然后，我打開煤氣灶，在里面放了點油，等到油冒煙時，趕緊把“準雞蛋餅”倒進鍋中。

　　“嗤”——隨著一聲悅耳的入鍋聲，眼前就出現了金燦燦的`雞蛋餅。這時，我的肚子“咕咕咕”叫的更厲害了，我連忙關火，用鏟子鏟了一小塊，放進嘴里，啊，就是一個字——香！

　　還忘了兩個字——真燙！

　　第一次做雞蛋作文 2

　　一天，媽媽在做飯，我對媽媽說：“媽媽，我今天可以做雞蛋西紅柿湯嗎？”媽媽說：“可以”聽了媽媽的.話，我開心極了。

　　我說動手就動手，我先把一個又大又紅的西紅柿洗干凈，再用刀把它切成兩半然后拿出兩個雞蛋，把它們弄碎，讓蛋清和蛋黃流進碗里，再用筷子把它們攪拌均勻。

　　接下來就要炒了，打開煤氣灶，在鍋里放上油，等油燒熱了，把西紅柿到進鍋里，炒幾下，再倒一點開水，把雞蛋均勻的撒在鍋里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘，一碗雞蛋西紅柿湯就做好了。

　　你會做了嗎？

　　第一次做雞蛋作文 3

　　這個寒假很長，我媽媽每天上班，沒時間陪我在家，而且每天回家還要做飯，所以我要學學這個做菜的本領。

　　我給媽媽做的是西紅柿炒雞蛋，我先拿了兩個西紅柿，四個雞蛋，然后我把西紅柿洗干凈，切成塊放在一邊，再把雞蛋磕到一個碗里，把它攪拌好。開火熱鍋，熱好鍋之后放進油去，再把雞蛋放進去，然后把雞蛋炒好之后把它們倒到一個碗里，然后放上西紅柿，炒上兩分鐘。再把雞蛋放進西紅柿里去翻炒幾下，把它們盛到盤子里。我看見媽媽吃了我做的飯，我十分高興。

　　我又學了第二個本領是給媽媽做喝的，我做的`是大米粥。我先拿鍋，在鍋里倒上水和大米，再切好胡蘿卜和山藥放進米飯里熬上15分鐘就可以盛出來吃了。

　　這樣媽媽就減少了很多負擔，媽媽就可以每天下班后吃飯我做的飯，不用這么辛苦了。我還學會了自己在家里獨自寫作業，媽媽夸我進步很大。我們都很高興。

　　第一次做雞蛋作文 4

　　一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。

　　于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的'小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。

　　原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！

　　第一次做雞蛋作文 5

　　想吃到我做的菜嗎？那就先到作文里看看吧，保證你垂延三尺哦！

　　那是一個寒風刺骨的夜晚，弟弟肚子的'食物已被消化，肚子已空空如也。想吃煎蛋，我一聽，終于有機會展示我的廚藝了，我自信說：“讓我來做吧，我很會做菜的！保證讓你吃了永遠難忘！”隨后，我就和姐姐一起走進廚房忙活去了。

　　我把兩個雞蛋打碎，蛋清和蛋黃流入碗里，兩個蛋黃不時地碰在一起，好象在說：“你這該死的東西，我要打你！”我拿起筷子，把蛋黃打勻了，又倒了一點水進去，剛開始我嫌水太少，又倒了一點水。最后，我把打好的、加了水的蛋放進微波爐里加熱。過了一會兒，我從微波爐里拿出像布丁似的煎蛋，放在已經饑腸轆轆的弟弟面前，弟弟迫不及待地拿起筷子，一下子把煎蛋吃個精光，抹了抹嘴，說：“姐姐，你好厲害哦，做出那么好吃的煎蛋，佩服佩服。”我聽了說：“喲，你還會夸獎我呀！”雖然我嘴上這么說，但我心里比吃了蜜還甜！

　　怎么樣，我的廚藝不賴吧？

　　第一次做雞蛋作文 6

　　今天，我自己煎雞蛋了。

　　我先把火點著，然后把油倒到鍋里，因為我是第一次煎雞蛋，沒什么經驗，所以我沒敢往鍋里打雞蛋，是媽媽幫我打的。然后我很著急，看看底下熟沒熟，過了很長時間還沒熟，媽媽一看是油放少了。再倒點油又等一會兒，我拿起鏟子翻來翻去，結果變成兩半了，第一個雞蛋我沒煎成功。

　　媽媽又鼓勵我煎第二個雞蛋。這次我是自己打雞蛋的，我等到底熟了之后，用鏟子一下就翻了過來。突然，有幾滴油崩到我的臉上，很疼，這也不能阻止我煎雞蛋的熱情，繼續煎雞蛋。成功了，面黃色的誘的.香噴噴的雞蛋出鍋了。

　　吃著自己煎的雞蛋，我一下吃了一大碗飯，真香!

　　第一次做雞蛋作文 7

　　“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地公布。

　　我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的`一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試。”我把水關小了，把西紅柿放在手中往返搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，預備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來。”我把小綠帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放進盤中。然后，把兩粒雞蛋打進碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放進鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐叫小廚的手里誕生了。

　　吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。

　　第一次做雞蛋作文 8

　　“啊，我做的雞蛋餅終于出鍋啦，作為大師級的我一定要先嘗嘗鮮。”我站在桌邊一手端著雞蛋餅，一手做了一個“Yes”的手勢，同時不忘自我表揚一番。不到兩分鐘，盤里的雞蛋餅就只剩下一小塊了。再看看我這個大廚，心滿意足地摸著圓鼓鼓的肚子，嘖嘖地感嘆：“哈，這雞蛋餅也太好吃了吧!好想再吃一盤呀!”

　　回到二十多分鐘前，只見我坐在電腦前飛快地查資料，當看到一個做雞蛋餅的視頻時，我頓時呆住了，這里面做的雞蛋餅看起來金黃燦爛、又香又可口。我用手一拍桌子，說：“就做它了!”

　　于是，我找來一個洋蔥和兩個雞蛋。你也許會問，為什么要拿洋蔥呢?呵呵，實話告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!

　　我學著大師的樣子有模有樣地剝開洋蔥的紅衣服，可是還沒等我把它的'衣服剝開，一股嗆人的味道就熏得我“涕淚交加”，眼淚刷的一聲流了出來，這可真是出師不利呀!這時，我靈光一閃，想起了電視上說過可以把洋蔥泡在水里剝。于是，我飛快地端來一盆水，把洋蔥放進去。這一招果然奏效了，我順利地把洋蔥外衣剝離，不用再“感動”得鼻涕一把眼淚一把啦。在一旁觀看的媽媽夸我聰明，真會想辦法。

　　接著，該切洋蔥了。洋蔥就像一個調皮的小孩在砧板上翻來滾去，讓我無從下手。我費了九牛二虎之力，才把洋蔥切成一個個洋蔥圈。“好了，接下來把雞蛋倒進洋蔥圈里就OK了!”我興奮地喊道。最后，我在鐵鍋里倒上一層兒油，把洋蔥圈依次擺放好，再小心翼翼地將雞蛋倒進去，一股熟悉的蛋香味彌漫開來。等了一會兒，雞蛋稍微凝固成形，我把它們逐一翻了個身。這可是考驗大廚水平的時候了，不能弄爛了，不能煎糊了，還得把握火候。終于所有的蛋餅都熟了，我把模具——洋蔥挑掉，大功告成啦!我不顧它們燙人的溫度，三下五除二就把香噴噴的雞蛋餅大卸八塊，狼吞虎咽地吃起來。

　　吃著我自己做的雞蛋餅，那感覺可真棒呀!

　　第一次做雞蛋作文 9

　　春節到了，我的家人都在忙著打掃衛生，我也在做一些有意義的事情——學做雞蛋餃子。

　　我從冰箱里拿出五個雞蛋，放在桌子的角落里“咔嗒”一聲。蛋殼上開了一扇小窗。我學會了媽媽打雞蛋的方法。當我的手打破蛋殼時，蛋液像滑梯上的孩子一樣滑下碗壁。然后，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液。剛剛變圓的黃色蛋黃在打蛋器的'作用下，在十秒鐘內變成了淡黃色。我下一步應該做什么？看到我迷惑不解，我爺爺提醒我:“文汶，該開槍了！”順便說一句，當我敲打我的頭時，我往鍋里加入一勺半透明的豬油，打開煤氣爐，藍色和黃色的火焰開始像跳舞的女孩一樣左右搖擺。鍋里伴隨著“滋滋啦”的聲音，豬油的香味飄進了我的鼻子。我舀起一小勺蛋液，倒進鐵勺里。鐵勺慢慢轉動，蛋液慢慢變成薄薄的蛋殼。就像秋月花中部一樣，我拿起一團碎肉，放在雞蛋皮中間。我用筷子小心翼翼地把雞蛋皮對折，把所有的碎肉都包起來。哈哈！成功之后，雞蛋餃子就像金錠。它們又圓又鼓，這使人們喜歡它們。難怪春節期間每個家庭都要吃雞蛋餃子。

　　除夕之夜，全家人聚在一起，吃我做的雞蛋餃子。它感覺很美味，花兒在我心中綻放。

　　第一次做雞蛋作文 10

　　晚上我來到廚房，想跟奶奶學西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋看起來簡單可是做起來很難，首先要把西紅柿切一下，再準備一些生雞蛋，在往鍋里倒一些油，把準備好的西紅柿和雞蛋放在鍋里炒，等快炒熟的時候放一些鹽就成了，我親自嘗了一下，哎呀，不行太鹽了，這可怎么辦呀，我只好來到客廳問媽媽媽媽說你可以把倒進杯子里之后再小心意的'道路鍋中就行了。

　　這次我一定要做好，啊終于到放鹽那一步了，我按媽媽說的小心翼翼的把鹽放進去，終于完成了我親自嘗了一口，好吃極了我把菜端到了飯桌上，爸爸媽媽嘗了一口連聲說好吃好吃。

　　今天我學會了西紅柿炒雞蛋。

　　第一次做雞蛋作文 11

　　每個人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次釣魚，還有第一次捉螃蟹呢！我最難忘的是第一次在家里做飯。

　　星期天奶奶要洗衣服要我做飯，我就同意了，因為奶奶每天做飯，我也可以大顯身手了。我想了一下，就做雞蛋炒飯吧！我把雞蛋“呯”的一下在桌角敲開，然后學著奶奶的樣子在碗里用力把雞蛋攪均勻。我再放在油鍋里炒了一下，雞蛋變成金黃色的`小塊就可以放進盤里了，接著我把飯放進去炒，飯熱了我把雞蛋也放進去炒了一下，一盤香噴噴的雞蛋炒飯就炒好了。奶奶把衣服洗好了，走來一看，表揚了我，我也非常高興，就把雞蛋飯放在桌子上了。我正得意洋洋地準備給大家盛飯時，爺爺忽然回來了，我嚇了一跳說：“原來是爺爺呀！”爺爺看了看桌上的雞蛋飯，又看了看我問：“這是你做的？”我點點頭，爺爺走過去嘗了一口，邊吃邊說：“好吃極了！”臉上露出開心的笑容，我心里也美滋滋的。

　　這是我第一次幫奶奶做飯，我覺得我長大了，真開心呀！

　　第一次做雞蛋作文 12

　　今天老師讓我們回家之后學做一道菜，那我準備學做點兒什么呢？那當然是家常菜中的王者--西紅柿炒雞蛋。

　　這道菜做起來不難，但是也不是太簡單。如管子言，“治大國如同烹小鮮”，那么也可以反過來說“烹小鮮如同治大國”也同樣成立，做一道小菜如同治大國一樣地冗繁復雜。做西紅柿炒雞蛋首先要準備五個雞蛋和兩個西紅柿，再把蛋打到碗里攪勻，然后把西紅柿切開為四瓣兒，之后開火，等鍋熱后放油。

　　過了一會兒，鍋快熱了，媽媽對我說，“你是不是忘記放了一樣東西？”

　　“什么東西啊？”我不解地問道。“你自己再想想啊，雞蛋打到碗里了，西紅柿也切了，還差什么東西呢？”媽媽說。

　　我想起來了，我忘記放蔥花啦，這可是西紅柿炒雞蛋這道菜的點睛之筆啊，我竟然給忘記了。

　　我趕緊放入油，等油熱后放蔥花，雞蛋，不大一會兒，雞蛋三分熟了之后，再放入西紅柿，至此所有的食材都在我的.翻炒之下愉快地玩耍！

　　等它們全熟透之后，再放一點鹽，再翻炒幾下，之后一道美味絕倫的西紅柿炒雞蛋出爐啦！

　　晚上，家里親人們都很喜歡吃我做的菜，都夸我做得美味，我在想，干任何一件事情，哪怕是烹小鮮這樣的小事情，都需要百倍地用心，再按照章程就一定會有好的結果，得到最好的收獲。你們覺得呢？我以后還要嘗試在生活中用心做更多的“美味”！

　　第一次做雞蛋作文 13

　　想吃到我做的菜嗎？那就先到作文里看看吧，保證你垂延三尺哦！

　　那是一個寒風刺骨的夜晚，弟弟肚子的`食物已被消化，肚子已空空如也。想吃煎蛋，我一聽，終于有機會展示我的廚藝了，我自信說：“讓我來做吧，我很會做菜的！保證讓你吃了永遠難忘！”隨后，我就和姐姐一起走進廚房忙活去了。

　　我把兩個雞蛋打碎，蛋清和蛋黃流入碗里，兩個蛋黃不時地碰在一起，好象在說：“你這該死的東西，我要打你！”我拿起筷子，把蛋黃打勻了，又倒了一點水進去，剛開始我嫌水太少，又倒了一點水。最后，我把打好的、加了水的蛋放進微波爐里加熱。過了一會兒，我從微波爐里拿出像布丁似的煎蛋，放在已經饑腸轆轆的弟弟面前，弟弟迫不及待地拿起筷子，一下子把煎蛋吃個精光，抹了抹嘴，說：“姐姐，你好厲害哦，做出那么好吃的煎蛋，佩服佩服。”我聽了說：“喲，你還會夸獎我呀！”雖然我嘴上這么說，但我心里比吃了蜜還甜！

　　怎么樣，我的廚藝不賴吧？

　　第一次做雞蛋作文 14

　　我在吃早餐時，最喜歡吃的食物就是雞蛋餅。今天趁著媽媽有空，我忙跟著媽媽學一手。

　　先要把兩個雞蛋打進碗里，我拿起雞蛋，想讓它倆頭碰頭，又怕它倆撞破了頭，只好輕輕敲擊，它倆明顯不服我，身上連一點小裂痕都沒有。我第二次打算用力敲擊，沒想到用力過猛，它倆還沒碰到就粉身碎骨，蛋液黏糊糊地沾滿了我的手，我大驚失色，慌張到把大半個蛋殼給丟進了碗里，只好用筷子將它夾出來。

　　然后是切火腿腸，媽媽說要切成小丁，我用刀把火腿腸切得方方正正，恨不得用尺子來比著切了；接下來是剝西紅柿，我笨手笨腳地剝了半天西紅柿，才剝下一點點皮來，媽媽抿嘴一笑，從我手里把西紅柿拿過來，用水果刀的刀背在上面劃了幾下，然后又還在我手上：“你再撕撕看！”我一撕一大片，只幾下就把皮撕得干干凈凈：“嘿，神了！”我撓著腦袋，百思不得其解。

　　材料準備就緒，正式開始做雞蛋餅。我用飯勺舀了一大勺面，倒在鍋里，毫無經驗的我不懂得把鍋和碗挨近，一根面線掉在鍋邊，我趕忙拿一根筷子，想把它弄掉，“別！”可惜媽媽的.這聲提醒太晚了，我還是把那根面線給弄了下來。我晃著鍋，想讓面均勻擴散，但面穩坐泰山，絲毫未動，我急了，大幅度地晃動鍋，可還是沒有效果。我問媽媽，媽媽無可奈何地說：“必須開始就弄，后面就凝固了。”我大吃一驚，張著嘴，半天說不出話來。媽媽見我呆若木雞，趕緊提醒我：“雞蛋餅要糊了。”我才回過神來，可還來不及了，媽媽安慰我說：“沒關系，下次加油。”我欲哭無淚。

　　最后，端上桌的是一張既小又焦的雞蛋餅。

　　第一次做雞蛋作文 15

　　每一個人都會有第一次學什么，這不，我就學做了麻糍。今天中午，我心血來潮想自己動手燒一次麻糍。現在開始動手了。

　　首先，準備好材料：麻糍，雞蛋、蔥。把麻糍切成一塊塊的（我是這樣做的），從冰箱里拿出兩個雞蛋，打在碗里，使勁攪拌，攪拌好后放在邊上備用然后把油倒進一點鍋里，待油燒了兩三分鐘，燒燙了便把事先準備好的麻糍放進鍋中，一面炸的黃了，嫩了，再翻過另一面繼續炸，等全部弄好了之后，便把雞蛋倒入鍋中，當然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去，使下面也有一點蛋，接著再反面，重復動作，把碗里的蛋全部倒下去，也像前面一樣，手捏著鍋柄把鍋搖一搖，讓蛋留到下面去一點點，繼而等待貼著鍋底的'那一面燒熟了，翻面，然后,用鏟子按按那麻糍熟了沒，兩面都得按。大約過了兩三分鐘，那麻糍熟了，我便熄火，將麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都燒焦了，算了，畢竟第一次燒嗎，也一定有過失的啦。這樣安慰自己，將一碗盛好了的給媽媽，媽媽笑著說我：“寧寧，平時媽媽做的你說難吃，今天自己做焦了，反倒不說話了，是不是你自己做沒關系，我做的就不行啊?”聽到媽媽的玩笑聲，我臉紅了起來，低下了頭，卻大聲而有肯定地說起來：“又沒關系，我是第一次做嗎，下次我一定會有進步的。”話說完，我與媽媽都笑了。

　　看著自己親手做的麻糍，品嘗著焦了的麻糍的美味，心里自然特別歡喜.，因為我會做麻糍了，雖然功夫還不到位，燒的有些不好，但我還是特別開心。

　　第一次做雞蛋作文 16

　　你自己獨立做過事情嗎？你有為自己獨立完成的事情感到自豪嗎？

　　“哎，餓死了，肚子咕咕叫了。”一上完課回家，肚子就敲起了破浪鼓，響個不停，可媽媽說晚上吃宵夜會長胖的，就是不給我炸一個雞蛋，“我可管不了那么多，先解決肚子在解決臉蛋的問題。”

　　我固執的跑去廚房自己炸一個雞蛋，平時看著爸爸熟練地動作，早就看熟了，自己做應該也沒那么難的，畢竟我還可以自己做蛋湯，還可以做早餐給媽媽，炸個小雞蛋怎么會難得到我呢，我不禁得意起來。

　　打開抽煙機，清理好鍋，準備倆雞蛋…萬事俱備，只欠東風了。

　　首先是倒油，油要到的不多不少，拿起油壺，就如一塊沉甸甸的金子，我的雙手一直在顫抖，只要把壺微微傾斜一點，手就不聽使喚了，只感覺油順著壺口魚貫而出，還好爸爸即時相助，不然真不知道油是不是會到完呢。

　　第一步在爸爸的幫助下做的幾乎完美。爸爸指導我要等油炸開了再放入雞蛋。我慢慢的等待油炸開，等等，在電視劇里看到的廚師都是把油在鍋里轉幾圈，使油均勻的鋪在鍋里…對，就這么辦，我舉起那經過油煉火烤的滿是創傷的鍋，兩只臂膀發抖的搖著，我似乎覺得它重如泰山，我猛地一放下，鍋架被我砸的移了位置，我伸出手扶平，卻忘了它已經被燒得滾燙，小手在一瞬間燙的通紅，我“啊”的一聲慘叫，本能的握住受傷的手指，定睛一看，手指已經燙了一個紅紅的泡了。疼痛使我已經麻木了但我仍要堅持下去，為了我的肚子。

　　拋開疼痛，我又投入炸雞蛋的任務中。

　　油早就已經燒開了，我把雞蛋在灶臺上一砸，只露出了一條小縫，還遠遠不能使蛋黃和蛋白從殼里出來呢。我又使勁的一砸，卻把雞蛋咋了個稀巴爛，我拿起另一個雞蛋，不輕不重的一砸，終于蛋黃和蛋白完整的掉了出來，液體的蛋白被炸得鼓起一個一個小泡，就如火山口的熔巖一樣，又黏糊糊的，炸了一會，我拿起鍋鏟，從蛋的下面，一點一點的往前鏟，想翻一個面，不料力度不夠，沒有翻過來，反倒把雞蛋疊了起來，軟軟的蛋黃似乎弱不禁風輕輕用鍋鏟一碰，蛋黃就流了出來，我小心翼翼的把蛋黃翻平，時不時試探一下雞蛋是不是已經從糖心蛋變成了實心蛋，哎呦，忘了放鹽了，我用勺子挖了一點鹽，慢吞吞的灑在雞蛋上，好像還不夠，我又挖了一勺，剛剛好，我又把雞蛋翻了一個面，不料，雞蛋的反面早已煎糊了： 一塊一塊的褐色的煎糊了的.地方硬邦邦的，還泛著深色的油光，和正面比起來可是天上人間，就像一塊木頭，咬不動，看著食欲全都飛到九霄云外了！

　　我心灰意冷，第一次煎雞蛋，不僅燙破了手指，而且打碎了另一個雞蛋，好不容易做到最后一步，雞蛋卻已面目全非，我真是成事不足敗事有余，我嗚嗚嗚的哭了，奶奶走過來說，慈祥的說：“有進步嗎嘛，糊的不太厲害，第一次，總會有些失誤的，下次努力。就好了。”

　　我的心情好了許多，我看著黃褐色的雞蛋，又看看紅腫的手指，我覺得，不管結果怎樣，只要用心，過程是最重要的。我們不應該凡事都要大人來幫忙，自己做，相信自己，一定能行。

　　對了，應該嘗一嘗雞蛋，啊是甜的。

　　第一次做雞蛋作文 17

　　鼠年正月初二的早上，還在睡夢中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去，哦，原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！

　　看著外婆那嫻熟的手法，我覺得做這個煎餅應該很簡單吧，于是腦海里蹦出來一個想法，我要自己動手做個雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來給我穿上，哈哈，這時的我真像個帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開始我的制作了。

　　外婆說做煎餅的第一步就是和面，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來的.煎餅口感才會好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺面粉放進一個大碗里，然后加入水，用筷子不停地攪拌，直到看上去像牛奶一樣，讓面和水完全融合在一起。然后再拿一個干凈的小碗，用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準備好蔥花，蔥花可以用剪刀剪，剪得越細小越好。

　　我整裝完畢，接下來就是要煎餅了。我學著外婆的樣子，把平底鍋放在灶臺上，然后在平底鍋里倒入少量的食用油，拿起鍋轉一下，使油能均勻地在鍋里淌開來，然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動手，面已經均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火，很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時聽到外婆說可以翻個面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由于手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎么辦好。這時外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開了，真是調皮啊！接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會兒香噴噴的味道就飄了上來，再撒上碧綠的蔥花，那香味更加誘人了，最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個笑臉，關了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！

　　我成功啦，我看到雞蛋餅也對著我笑呢，仿佛說：小伙子，你真棒！看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅呢！

　　第一次做雞蛋作文 18

　　大家肯定都有第一次的經歷吧！我第一次做雞蛋餅的經歷最難忘。

　　早上，媽媽從廚房里端出她的拿手好戲——雞蛋餅，這個雞蛋餅色澤呈金黃色，雞蛋餅芯又嫩又軟，讓我羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽讓我來做一個，媽媽爽快地答應了。

　　“你先要打雞蛋，再放佐料；不要先開火，要先倒油……”

　　“好啦，好啦，我知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，心想這么簡單的也能難得住我？我先挑了一個大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊敲去，沒想到“出師不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重來一次。

　　這次我學聰明了。我輕輕的把雞蛋從碗邊磕出一條小裂縫，然后，迅速的把雞蛋移到碗中間，小心翼翼地掰開蛋殼。接著我放入一些佐料——鹽和味精，再攪拌均勻，之后，我往鍋里放入了少量的油，打開閘門，把火給點著了，等到油鍋里冒泡時，我把雞蛋倒入鍋中。可那雞蛋像要給它的“遇難兄弟”報仇似的'，剛一下鍋就緊緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無濟于事，我急得像熱鍋上的螞蟻。

　　如果媽媽在就好了。說曹操曹操就到，媽媽出現在我后面問：“需不需要幫助啊？”

　　“要的！要的！請求支援！”我毫不猶豫的回答道。媽媽看了看，回答：“要先在鍋底倒上冷油才行。”

　　“嗯！”我重重地點頭向媽媽表示感謝。

　　按照媽媽的做法，我和雞蛋進行了第三次“PK”，吸取了前兩次的教訓后，我非常細心，只花了三分鐘就完成了。頓時，一股成功的喜悅涌上心頭。

　　如果你到我家來做客，那可一定要嘗嘗我做的“秘制雞蛋餅”哦！作者：田浚彤

　　第一次做雞蛋作文 19

　　一天，媽媽在做飯，我對媽媽說：“媽媽，我今天可以做雞蛋西紅柿湯嗎？”媽媽說：“可以”聽了媽媽的話，我開心極了。

　　我說動手就動手，我先把一個又大又紅的西紅柿洗干凈，再用刀把它切成兩半然后拿出兩個雞蛋，把它們弄碎，讓蛋清和蛋黃流進碗里，再用筷子把它們攪拌均勻。

　　接下來就要炒了，打開煤氣灶，在鍋里放上油，等油燒熱了，把西紅柿到進鍋里，炒幾下，再倒一點開水，把雞蛋均勻的'撒在鍋里，蓋上鍋蓋，等幾分鐘，一碗雞蛋西紅柿湯就做好了。

　　你會做了嗎？

　　第一次做雞蛋作文 20

　　學了《中國美食》后，老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學后，我和同學們討論了很久，有人說要做紅燒排骨，有人說要做炸醬面……說得我口水都快滴下來了。一路上我左思右想，一直到了家門口，才拿定了主意：我要做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　心情激動的我，走進廚房，深吸一口氣，定了定神，在腦子里想了想媽媽平時做菜的步驟。于是先找來一個又大又圓的西紅柿，兩個雞蛋等食材，準備好碗碟。

　　一切就緒，準備操作。我有模有樣地穿上圍裙，拿起雞蛋，把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個小口，慢慢地扒開，然后飛快地倒進小碗里，用筷子攪拌起來。兩個雞蛋黃好故意跟我作對似的，在我的.筷子下左躲右閃，很不聽話，于是我加快了攪拌速度，終于它們和蛋清合二為一了！放下筷子和碗，我甩了甩酸疼的手，立刻又拿起西紅柿洗了洗，轉身拿起菜刀……這是我第一次切菜，很緊張。我雙手緊握刀把，對準西紅柿就是一陣亂剁，哎呀，胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將，有的大，有的小，有的長，有的短，真是一團糟！不過沒關系，吃還是可以的。于是我打開火，拿起鍋，倒了油，先把雞蛋液倒進去，炒一炒，再倒進西紅柿，加鹽、加糖，不停翻炒。媽媽聽見廚房的動靜，走進來，驚訝地看了我足足三秒鐘，然后大聲叫起來“關火！關火！”我趕緊關火，把菜了盛出來，迫不及待地嘗了一口，稍微有點甜，看來是糖多了！希望我下次可以做得更好！

　　第一次炒菜讓我知道了媽媽平時燒飯是一件很辛苦的事，我以后一定會多多幫忙，爭取做個家務小能手！

　　第一次做雞蛋作文 21

　　今天，我自己煎雞蛋了。

　　我先把火點著，然后把油倒到鍋里，因為我是第一次煎雞蛋，沒什么經驗，所以我沒敢往鍋里打雞蛋，是媽媽幫我打的。然后我很著急，看看底下熟沒熟，過了很長時間還沒熟，媽媽一看是油放少了。再倒點油又等一會兒，我拿起鏟子翻來翻去，結果變成兩半了，第一個雞蛋我沒煎成功。

　　媽媽又鼓勵我煎第二個雞蛋。這次我是自己打雞蛋的`，我等到底熟了之后，用鏟子一下就翻了過來。突然，有幾滴油崩到我的臉上，很疼，這也不能阻止我煎雞蛋的熱情，繼續煎雞蛋。成功了，面黃色的誘的香噴噴的雞蛋出鍋了。

　　吃著自己煎的雞蛋，我一下吃了一大碗飯，真香!

　　第一次做雞蛋作文 22

　　哈哈，像我這種上得廳堂、卻下不了廚房的人做一道美食，簡直比登天還難。就在昨天，一次意外，讓我學會了做一道家常菜——雞蛋羹（是北方的家常）。

　　昨天晚上，寫完作業，我就看電視去了。不一會兒，就到了睡覺的時間。不過，我又當了一回倒霉蛋，弟弟吵著要吃東西，可是爸爸媽媽還在上班，怎么做給他吃啊，而且很多食材都在樓上，沒辦法，只能我親自下廚了。

　　我先從冰箱找出了三個雞蛋，然后拿出平常媽媽用來煲湯的小鍋，放水預熱，再放上蒸籠。然后把雞蛋放入碗里打散，再撒上一小撮鹽，蓋上保鮮膜，放進蒸籠里。這里，我開的是快火，蓋上蓋子蒸它五分鐘。

　　五分鐘到了，雞蛋羹早就熟了，掀開蓋子的那一瞬間，哎呦，我的媽呀，燙死我了。不過，功夫不負有心人，我的雞蛋羹水水嫩嫩的，像果凍一樣，再倒入一些香油，就做好啦。

　　第一位試吃的是我老爸，他吃了一大勺，我仿佛可以從他的表情里看出一句話：“這酸爽，才正宗。”接下來就是弟弟了，因為這是第一次給弟弟做飯，也是第一次成功。弟弟滿臉都是問號，滿臉懷疑地看著我。第一口，入嘴了，我緊張的.閉上了眼睛，嗯？咋還沒品嘗完？一點評價都沒有？我睜開眼睛，弟弟已經吃了一大半了。“好你個臭小子，竟敢騙我。”我嘴里說道，然后弟弟秒變馬屁精：“姐姐，真是太好吃了，這是世界上最好吃的雞蛋羹。”

　　看吧，小小年紀就這么會看臉色，長大還得了？

　　所以我覺得當廚師的并不是希望客人給多少多少錢，而是客人的一句恭維：”真好吃，謝謝。”

　　第一次做雞蛋作文 23

　　我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。

　　周末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。

　　接著，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的.青椒，繼續用小火煎。

　　不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。

　　今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。

　　第一次做雞蛋作文 24

　　清晨第一抹陽光照在了我柔軟的床上，我不由得伸了個懶腰,隨后一骨碌地爬起來，穿好衣服來到客廳,發現餐桌上空空如也，媽媽也不在廚房。心想：“難道媽媽生病了?”找到媽媽一問才知道，原來媽媽想讓我自己做早餐，這可難不倒我。我想：我做什么好呢?下面條?做面包?不不不，我忽然想起前幾天在書店看到一個食譜“蔬菜雞蛋餅”,好吧,我就做雞蛋餅。

　　我先拿出一個碗，把蛋殼輕輕敲出一道裂縫。用手一掰，蛋黃寶寶就“哧溜”一下落入了碗中，再倒入適量的面粉。我又拿出胡蘿卜和火腿腸，火腿腸比較柔軟，不費吹灰之力就切好了。可是胡蘿卜開始的時候怎么也切不好， 切的不是大就是小，后來隨著我慢慢熟練，我開始切的大小一致了。全部切好后，我把胡蘿卜和火腿腸都倒進那個有雞蛋和面粉的碗里，小心翼翼地把碗里的.東西攪拌均勻。接下來就可以下鍋了，我先把鍋里放入一點油，等油熱后，我左手拿著碗，右手拿著筷子，把碗里的東西全部倒入鍋中并攤平。不一會兒鍋里就出現了一大塊金燦燦的雞蛋餅，我連忙切下一小塊放進嘴里，就是一個字香。我似乎忘記了它的燙，不一會兒，手上傳來一陣火辣辣的感覺，我連忙把手指放到嘴邊拼命地吹。果然不管做什么事情都不容易啊!

　　這真是一次有趣又難忘的做早餐。

　　第一次做雞蛋作文 25

　　“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地公布。

　　我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試。”我把水關小了，把西紅柿放在手中往返搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，預備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來。”我把小綠帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的'樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放進盤中。然后，把兩粒雞蛋打進碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放進鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐叫小廚的手里誕生了。

　　吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。

　　第一次做雞蛋作文 26

　　西紅柿色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。我最喜歡吃的菜就是西紅柿炒雞蛋。

　　今天是周日，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：“媽媽每天都很辛苦，我來做一次飯吧！”于是我跟媽媽說好她指導我來做飯，我不行了她再來幫我。

　　媽媽已經把米飯燜好了，只等著炒菜了。于是我就開始干活了，我準備了兩個西紅柿和三個雞蛋。首先我把西紅柿切成小塊兒，再把雞蛋打入碗中，放一勺鹽，用筷子快速攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清均勻的融合一體。

　　準備就緒后，我開始炒菜，把火打開，等鍋熱后倒一圈油，油熱后把雞蛋倒進去，只聽“茲啦”一聲，鍋里綻開了一朵大黃花，雞蛋液變成了一塊餅。慢慢的變黃，最后變的金黃金黃，我趕緊拿起鍋鏟攪碎蛋餅，然后盛出備用。接著把西紅柿放進鍋里，翻炒一會兒，直至西紅柿超軟，湯汁溢出，再把雞蛋放入鍋中，加入清水，要求剛沒過西紅柿，接著放入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋會更好吃。再加入一勺鹽以后，翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完美出鍋了。看那紅色的西紅柿和黃色雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口，又香又燙。

　　吃著自己做的`香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心里美滋滋的，以后我要多學學做飯，幫媽媽多做家務。

　　第一次做雞蛋作文 27

　　今天上午，我完成了老師布置的作業后，我就和媽媽一起從前兩天收藏的云朵雞蛋餅教程視頻中，學習做網紅云朵雞蛋餅。

　　做法非常簡單，只需要先把蛋清和蛋黃分離，然后用打蛋器把蛋清打發成凝固的奶油狀，再把攪拌好的雞蛋黃放入平底鍋中，將打發過的.雞蛋清均勻涂抹上去，最后蓋上鍋蓋等待十分鐘，云朵雞蛋餅就做好了。

　　在這其中打發蛋清是最難的一步過程，蛋糕達人老媽對于這一步可謂是經常遇到的，所以我讓媽媽先來給我做一下示范。只見媽媽按開打蛋器開關，對著純蛋清只朝一個方向緩慢的轉圈，不一會就打發蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己試一試。我把打蛋器在盆子里圍著一個方向去把打，但是我經常會讓打蛋器和鐵盆發生碰撞，并發出刺耳的聲音，后來媽媽讓我稍微抬起來一點打蛋器，這樣就不會發出聲響了。

　　我們把云朵雞蛋餅做好之后放入盤子里，把它切成一小塊一小塊的。它的口感十分松軟，真的好像吃了軟軟的白云一般，蛋黃的醇香加上蛋清的松軟，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平時也可以做著吃哦！

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