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第一次做曲奇餅干作文（通用13篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編幫大家整理的第一次做曲奇餅干作文，希望對大家有所幫助。
第一次做曲奇餅干作文 1
是人，都有第一次做某一件事的經(jīng)歷。而今天，就由我來為大家介紹一下我第一次做曲奇餅干的經(jīng)歷吧！
我首先來到房間里鋪上一塊藍色的大布，然后在上面撒上一些面粉。接著，我找來了一個大盆子和一個塑料鏟子。加入10克白糖、25克蛋清和蛋黃再加上一小勺淀粉。用鏟子攪拌均勻。最后加入145克面粉。
接著把盆子放到藍色的大布上。然后用鏟子先穿到最底部，接著向上翻，最后向下壓。就這樣，反復(fù)重復(fù)這個動作。不一會兒，就變成了一個大大的、黃黃的面團了。
我把面團拿出來，放在鋪滿面粉的大布上。然后，找來一根搟面杖。接著，我用搟面杖不停地搟呀搟、搟呀搟。最后，那大大的面團變成了一張薄薄的面皮。
我找來了許多可愛漂亮的卡通模型壓子。兩分鐘后，那薄薄的面皮上，多了許多漂亮的圖案。接著，我拿起一個雪白的鏟子輕輕地將多余的面皮剔掉，再用鏟子輕輕的將漂亮的圖案放入烤盤中。所有的.圖案都剔完了。我就將烤盤放入烤箱中，靜靜的等待著。
20分鐘后，所有的餅干都烤好了。我將它們一個個小心翼翼的裝入事先準備好的袋子里，準備送給媽媽。小朋友們，你們知道為什么我要把這美味的餅干送給媽媽嗎？因為今天是母親節(jié)！
第一次做曲奇餅干作文 2
有了做葡萄酒的成功體驗，這兩天我又纏著媽媽帶教我做曲奇餅干，今天媽媽終于有空，帶著我來到紅旗路上的“DIY體驗店”，親手做曲奇餅干。
在老師的指引下，首先拿出黃油，讓他在室溫融化成軟軟的；把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃液用小碗裝好。然后把黃油放在不銹鋼盆中，用打蛋器把黃油分幾次打發(fā)，打發(fā)后有些變白；加入糖粉，再次打發(fā)，讓糖粉和黃油充分融合；加入蛋黃液并再次充分打發(fā)黃油。我用手指沾了點嘗嘗，很香很甜。接著把面粉透過篩子灑入盆中后，用打蛋器混合。用竹鏟和面團，并把他們裝到一個裝有保鮮袋中，袋中已裝有一個金屬嘴，金屬嘴上有六條細槽。老師從烤箱中拿出烤盤，鋪上油紙。剛開始時老師握著我的手，讓我使勁把面團通過金屬嘴擠出，放在烤盤里。在老師的指引下，我試著一會兒擠出一朵花，一會兒擠出一個S，一會兒擠出一個C，每個形狀上都有細細的紋路。老師提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄點兒的正好，厚點兒還沒熟或者厚點兒的正好，薄點兒的'都快糊了。好在擠出的面胚是軟的，不滿意可以重新裝入袋中重擠。
最后把盤子放入烤箱，溫度設(shè)定180度，15分鐘后大功告成。稍稍放涼就可以入口品嘗了。
嗯，真的很香！酥酥脆脆，雖然沒有藍罐曲奇那么模樣漂亮，但畢竟是我第一次做曲奇餅干，感覺是那么自信、甜蜜。你也來試試吧！
第一次做曲奇餅干作文 3
我很喜歡吃曲奇餅干，它非常好吃，但是做餅干可不是一件容易的事。我一直想學做曲奇餅干，這個寒假終于跟著媽媽學會了，我心里甭提有多高興了。
媽媽準備好了做奇曲餅干的材料，有黃油、純牛奶、雞蛋、低筋面粉和糖粉。我們先把黃油攪拌均勻，再倒入純牛奶和雞蛋，然后用攪拌器逆時針攪成糊狀，最后用刮扳拌勻。香噴噴的奇曲糊就做好了。
我迫不及待地把裱花紙拿起來，裝上裱花嘴然后在里面放入面糊，學著媽媽的樣子在油紙上做起奇曲餅干，“逆時針，擠圓型，硬幣大小”我輕聲念叨著口訣，“唉！看著簡單做起來還挺難�！�
我擠了好幾個沒有一個是圓圓的，也不像硬幣般大小，我做的大如蛋撻小如紐扣，奇形怪狀令我哭笑不得。再看看媽媽做的一個個花樣獨特，方向一致，像一個個整齊列隊的螺殼。偷瞄我做的`一個個歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬著嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲軍隊。”
我先用牙簽把形狀調(diào)勻，再試著壓扁高出的部分補齊低缺的部分，這下更是亂七八糟沒了模樣了，媽媽笑著說，“我來教你做幾個吧。”我眼花撩亂地看著媽媽刮圓、挑尖、型、捏寬，做上花樣，一個個小巧的奇曲餅寶寶萌萌地“坐”在我面前。“哇，媽媽我要向你取經(jīng)�！薄氨編煾凳漳銥橥健！眿寢層哪恼Ａ苏Ｑ劬�。
“來寶貝擠面糊時要逆時針，旋轉(zhuǎn)一下，向上跳個小尖尖，不要松手，輕輕壓一下，把你畫畫時努力畫圓的精神拿出來，對，圓了圓，哇，干得漂亮。”媽媽風趣的語言，激發(fā)了我的勇氣，經(jīng)過一次次嘗試成功了，我親手把奇曲餅干進了烤箱。
有了媽媽的細心指導(dǎo)，我學會了做曲奇餅干。
第一次做曲奇餅干作文 4
今天，媽媽帶我和妹妹去西點店里做曲奇餅。
到了目的地，那里面有各種包裝盒，好幾臺烤箱，還有許多擠黃油的`道具，圍裙顯示器一應(yīng)俱全。還有阿姨和哥哥在幫教小朋友做蛋糕呢！我們時間來不及，只能做個時間最短的東西——那就是曲奇餅。不然我還想做蛋糕呢！我和妹妹圍上圍裙準備進入添加材料階段。先把黃油拿出來，阿姨會告訴你放幾克，再把奶粉和雞蛋倒進鐵盒子里，把顯示器按0，再拿攪拌機，攪拌一二分鐘后放低粉100克，最后放高粉70克，然后繼續(xù)攪拌五六分鐘后，放入袋子。袋子下面放入一個攪拌口，剪掉最頂頭的塑料，就可以做自己想做的圖案餅干。阿姨做了許多漂亮的圖形餅干，有圓形，方型，星形。我自己做了一個，搞砸了，因為那個東西非常難擠，費了好大一勁才擠出了一個S型，最后我努力拼，拼成了一個SOＳ,我想你們應(yīng)該知道是什么意思了。我試圖做了許多圖形，可是妹妹覺得很難看。我試做了一個寶塔因為太厚烤不熟。不一會兒，阿姨將我們做的奇形怪狀的餅干放到烤箱里烤。大概過了十多鐘，餅干烤好了。我嘗了一口，哇，好好吃哦！我拿了一個給媽媽嘗。做好后我就立即回家，給爸爸嘗，媽媽要帶妹妹回家，我就先回去。一到家，爸爸就已經(jīng)躺在床上了，我給了爸爸一塊，爸爸覺得好吃就多拿了幾塊，本來奶奶也要吃但是刷過牙了。
做曲奇餅真有意思，下次還要去。
第一次做曲奇餅干作文 5
今天，我們?nèi)サ搅斯Ψ螨堄H子城，我們就上去二樓吃飯，吃完飯我們就去點自作的一家店去自己做東西來吃，我們剛?cè)サ侥抢锕ぷ魅藛T就給我們一本書看我們要做什么，我跟我媽媽說：“我一定要做曲奇餅！”工作人員對我說：“這里有橙味、巧克力味、抹茶味……我對工作人員說：“我要橙味和抹茶味�！闭f完我們就開始了。我只見工作人員拿出一個電子稱和一些面粉，工作人員叫我先讓我把電子稱的數(shù)字清空，再讓我把她剛才拿出來的面粉中拿出一百一十克出來，拿出來之后，工作人員又拿出了一個攪拌面粉的機器，我攪拌好了之后，工作人員就拿出了一個雞蛋，工作人員叫我把電子稱的數(shù)字清空再把雞蛋倒十克，可是我倒多了工作人員就要一點一點的倒出來搞到十克以后工作人員又拿出了這些粉那些粉，又叫我攪拌，可是現(xiàn)在終于做好了……我在心里說：“我覺得做曲奇餅要用好多材料�。∥疫�覺得做曲奇餅好辛苦��！”
說完我就開始擠了，前五個都是工作人員做的，后面的都是我自己做的，我擠的形狀有：花的、有云的.、有愛心的……擠完之后，工作人員就把我擠好的曲奇餅放在桌子上，放在桌子上四分鐘以后，工作人員就把我做的曲奇餅放進了微波爐里面，放進微波爐里烤了十五分鐘以后，工作人員就把我做的曲奇餅?zāi)昧顺鰜�，拿了出來以后，工作人員就拿袋子出來給我們曲奇餅，我從工作人員手中接過袋子之后，就把我自己做的曲奇餅放在袋子里面，我裝了三分鐘才把我做的曲奇餅全部裝好，我把我做的曲奇餅裝好之后，我們就走了。今天我做曲奇餅做的好開心�。�
第一次做曲奇餅干作文 6
我最喜歡吃丹麥藍罐曲奇，它模樣精巧、奶香濃郁、入口酥脆。
昨天老師留的作業(yè)較少，晚上媽媽在家做點心，我對媽媽說，你教我做曲奇吧。
媽媽讓我用天平稱出180克低筋面粉（可以做蛋糕的那種面粉）、120克黃油、80克糖粉，又拿出三個雞蛋。
首先讓黃油在室溫融化成軟軟的；把雞蛋的.蛋清和蛋黃分離，把蛋黃液用小碗裝好。
把黃油放在不銹鋼盆中，用打蛋器把黃油分幾次打發(fā)，打發(fā)后有些變白；加入糖粉，再次打發(fā)，讓糖粉和黃油充分融合；加入蛋黃液并再次充分打發(fā)黃油。我用手指沾了點嘗嘗，很香很甜。
把面粉透過篩子灑入盆中后，用打蛋器混合。用竹鏟和面團，并把他們裝到一個裝有保鮮袋中，袋中已裝有一個金屬嘴，金屬嘴上有六條細槽。媽媽從烤箱中拿出烤盤，鋪上油紙。媽媽握著我的手，讓我使勁把面團通過金屬嘴擠出，放在烤盤里。我試著一會兒擠出一朵花，一會兒擠出一個S，一會兒擠出一個C，每個形狀上都有細細的紋路。媽媽提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄點兒的正好，厚點兒還沒熟或者厚點兒的正好，薄點兒的都快糊了。好在擠出的面胚是軟的，不滿意可以重新裝入袋中重擠。
把盤子放入烤箱，溫度設(shè)定180度，15分鐘后大功告成。稍稍放涼就可以入口品嘗了。
真的很香！酥酥脆脆，雖然沒有藍罐曲奇那么模樣漂亮，但品嘗親手做的曲奇感覺是那么自信、甜蜜。
第一次做曲奇餅干作文 7
今天，我們?nèi)サ搅斯Ψ螨堄H子城，我們就上去二樓吃飯，吃完飯我們就去點自作的一家店去自己做東西來吃，我們剛?cè)サ侥抢锕ぷ魅藛T就給我們一本書看我們要做什么，我跟我媽媽說：“我一定要做曲奇餅！”
工作人員對我說：“這里有橙味、巧克力味、抹茶味……我對工作人員說：“我要橙味和抹茶味�！闭f完我們就開始了。我只見工作人員拿出一個電子稱和一些面粉，工作人員叫我先讓我把電子稱的數(shù)字清空，再讓我把她剛才拿出來的面粉中拿出一百一十克出來，拿出來之后，工作人員又拿出了一個攪拌面粉的機器，我攪拌好了之后，工作人員就拿出了一個雞蛋，工作人員叫我把電子稱的數(shù)字清空再把雞蛋倒十克，可是我倒多了工作人員就要一點一點的倒出來搞到十克以后工作人員又拿出了這些粉那些粉，又叫我攪拌，可是現(xiàn)在終于做好了……我在心里說：“我覺得做曲奇餅要用好多材料啊！我還覺得做曲奇餅好辛苦啊！”說完我就開始擠了，前五個都是工作人員做的，后面的都是我自己做的'，我擠的形狀有：花的、有云的、有愛心的……擠完之后，工作人員就把我擠好的曲奇餅放在桌子上，放在桌子上四分鐘以后，工作人員就把我做的曲奇餅放進了微波爐里面，放進微波爐里烤了十五分鐘以后，工作人員就把我做的曲奇餅?zāi)昧顺鰜恚昧顺鰜硪院螅ぷ魅藛T就拿袋子出來給我們曲奇餅，我從工作人員手中接過袋子之后，就把我自己做的曲奇餅放在袋子里面，我裝了三分鐘才把我做的曲奇餅全部裝好，我把我做的曲奇餅裝好之后，我們就走了。
今天我做曲奇餅做的好開心��！
第一次做曲奇餅干作文 8
周日的雨下得很大，走在外面，風夾著雨吹過來，打在身上冷颼颼的。但我心里一點都不覺得冷。我哼著歌，一路小跑去參加姜牧然的生日會。生日會上，我們親手制作了曲奇餅干。
我的面前放著一碗糖、一點黃油、一個打蛋機和一小碗面粉。我忍不住偷偷地用手指沾了點糖，放在嘴里，真甜！
我先倒了半碗糖放在黃油里，然后把打蛋機放到黃油中，開到1檔。只見打蛋機的兩個攪拌棒飛快地轉(zhuǎn)了起來，像兩個螺旋槳。兩個“螺旋槳”控制不好可是要鬧笑話的呢！黃油一會兒濺到碗的邊上，一會兒濺到桌子上，一會又濺到了鼻子上，真是個“不聽話的.孩子”！慢慢地，我學會了控制打蛋機。我均勻地將黃油打散后，把剩下的糖全部放進黃油里繼續(xù)攪拌。我還拿了刮刀來幫忙。刮刀可不好用，它的外沿是軟的，我怎么也使不上勁。我最后使出了洪荒之力才把黃油打勻。
接著，我們又開始裱花。裱花可是一項“技術(shù)活”。裱出來的，有的像高山，有的像田埂，有的像平原，還有的像毛毛蟲。我把它們放進烤箱里烤一烤，就變成了好吃的小餅干。
我會做曲奇餅干了！以后，我一定要自己做。
第一次做曲奇餅干作文 9
周末的午后，陽光透過窗戶，輕柔地灑在廚房的操作臺上，空氣中彌漫著靜謐與溫馨。在這個閑適的時刻，我心血來潮，決定開啟一場甜蜜的烘焙之旅——第一次嘗試制作曲奇餅干。
我早早準備好了所需的材料：黃油、面粉、細砂糖、雞蛋……每一樣都擺放得整整齊齊，仿佛在等待一場奇妙的變身。看著這些食材，我的心中既興奮又緊張，想象著即將誕生的美味曲奇，雙手都忍不住微微顫抖。
制作開始，我先將黃油從冰箱中取出，放在室溫下軟化。原本硬邦邦的黃油，在溫暖的空氣中漸漸變得柔軟，像是一塊溫順的奶油布丁。我用攪拌器將黃油打發(fā)，隨著攪拌器的飛速轉(zhuǎn)動，黃油變得蓬松輕盈，散發(fā)出濃郁的奶香。接著，我加入細砂糖，繼續(xù)攪拌，讓糖與黃油充分融合，那甜蜜的氣息瞬間彌漫開來，讓我忍不住咽了咽口水。
在攪拌好的黃油中，我緩緩加入雞蛋液，每加一點，都要攪拌均勻，生怕出現(xiàn)油水分離的狀況。這個過程看似簡單，實則需要十足的耐心。隨后，我將面粉篩入黃油糊中，用刮刀輕輕攪拌，原本松散的面粉逐漸與黃油糊混合在一起，形成了柔軟的面團。此時的面團，如同一塊溫潤的玉石，散發(fā)著淡淡的香氣。
接下來就是塑造曲奇的形狀了。我將面團裝入裱花袋，準備在烤盤上擠出漂亮的花紋。然而，這看似簡單的一步，卻給我?guī)砹瞬恍〉奶魬?zhàn)。當我用力擠壓裱花袋時，面團卻不太聽話，要么擠得太粗，要么花紋歪歪扭扭。我嘗試了一次又一次，額頭漸漸冒出細密的汗珠，心中也有些沮喪。但我沒有放棄，不斷調(diào)整著力度和角度，終于，一個個形狀還算規(guī)整的曲奇出現(xiàn)在烤盤上。
將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，我滿心期待地等待著曲奇的出爐。烤箱里，曲奇餅干在高溫的作用下，漸漸變得金黃，濃郁的香氣不斷從烤箱中溢出，彌漫在整個房間。終于，隨著“�！钡�'一聲，烤箱提示曲奇烤好了。我迫不及待地打開烤箱門，一股熱氣撲面而來，那一盤金黃酥脆的曲奇餅干，宛如一件件精美的藝術(shù)品，讓我欣喜若狂。
我小心翼翼地將曲奇從烤箱中取出，放在架子上晾涼。待曲奇冷卻后，我拿起一塊放入口中，輕輕一咬，酥脆的口感瞬間在口中散開，香甜的味道充滿了整個口腔。這第一次制作的曲奇餅干，雖然在外形上還有些瑕疵，但它的美味卻讓我無比滿足。這次甜蜜的烘焙初體驗，不僅讓我品嘗到了自己親手制作的美食，更讓我明白了，只要有耐心和毅力，看似困難的事情也能變得簡單，而成功的喜悅，更是無與倫比。
第一次做曲奇餅干作文 10
陽光明媚的一天，我在瀏覽美食網(wǎng)站時，被一組精美的曲奇餅干圖片深深吸引。那金黃酥脆的外觀，精致的花紋，仿佛在向我招手。于是，我下定決心，要親手制作曲奇餅干，開啟一場充滿挑戰(zhàn)的甜蜜創(chuàng)作之旅。
我仔細研究了制作教程，列好材料清單后，便馬不停蹄地前往超市采購�；氐郊�，我將黃油、面粉、糖粉、雞蛋等材料一一擺在廚房的臺面上，準備大顯身手。
按照教程，我先將黃油切成小塊，放在碗中隔水加熱�？粗S油在溫暖的水中慢慢融化，變成金黃的液體，我心中充滿了期待。融化后的黃油需要冷卻一會兒，在這個間隙，我將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。當黃油冷卻至適宜溫度，我把糖粉加入其中，用打蛋器攪拌�？蓻]想到，這看似簡單的攪拌過程卻困難重重。由于我用力過猛，糖粉四處飛濺，廚房瞬間變得一片狼藉。我有些懊惱，但還是趕緊清理干凈，重新開始。這次，我小心翼翼地攪拌著，黃油和糖粉終于完美融合，變得蓬松起來。
接著，我將雞蛋液分幾次加入黃油糊中，每加一次都充分攪拌。然而，在加入最后一次雞蛋液時，黃油糊突然出現(xiàn)了油水分離的`現(xiàn)象，原本順滑的糊狀物變得粗糙不堪。我頓時慌了神，趕緊上網(wǎng)查詢解決辦法。原來是我攪拌速度太快，導(dǎo)致雞蛋液與黃油沒有充分融合。我按照網(wǎng)上的建議，將碗放在溫水中，慢慢攪拌，黃油糊竟然奇跡般地恢復(fù)了順滑。
克服了這個難題，我開始篩入面粉。我手持面粉篩，輕輕晃動，面粉像雪花一樣紛紛揚揚地落在黃油糊上。用刮刀攪拌均勻后，面團逐漸成型。我將面團裝入裱花袋，準備在烤盤上擠出曲奇的形狀�？神鸦ù谖沂种惺植宦犜�，面團要么擠不出來，要么擠得亂七八糟。經(jīng)過多次嘗試，我終于掌握了技巧，成功擠出了一個個形狀各異的曲奇。
將烤盤放入烤箱，設(shè)定好溫度和時間，我滿心期待地等待著�？鞠淅�，曲奇餅干慢慢變色，香氣也越來越濃郁。終于，烤箱發(fā)出“�！钡奶崾疽簦业那骘灨沙鰻t了！雖然它們的外形并不完美，但品嘗著自己親手制作的香甜曲奇，心中充滿了成就感。這次制作曲奇的經(jīng)歷，讓我明白，甜蜜的背后往往需要付出努力，每一次挑戰(zhàn)都是成長的機會，而克服困難后的收獲，才是最甜蜜的果實。
第一次做曲奇餅干作文 11
一個悠閑的周末，孩子拉著我的手，眼中閃爍著期待的光芒，對我說：“媽媽，我們一起做曲奇餅干好不好？”看著孩子渴望的眼神，我欣然答應(yīng)，一場溫馨的親子烘焙時光就此拉開帷幕。
我們一起去超市挑選材料，孩子興奮地在貨架間穿梭，幫我尋找黃油、面粉、巧克力豆等食材。回到家，我們系上圍裙，洗手后，正式開始制作曲奇餅干。
我讓孩子將黃油從冰箱中取出，放在室溫下軟化。孩子小心翼翼地捧著黃油，仿佛捧著一件珍貴的寶貝。在等待黃油軟化的過程中，我和孩子一起將雞蛋打入碗中，孩子好奇地看著雞蛋在碗中晃動，眼中滿是新奇。黃油軟化后，孩子拿起攪拌器，在我的指導(dǎo)下開始攪拌黃油。他用力地轉(zhuǎn)動著攪拌器，雖然動作有些笨拙，但臉上洋溢著認真的神情。隨著攪拌器的轉(zhuǎn)動，黃油逐漸變得蓬松，孩子興奮地叫起來：“媽媽，黃油變樣啦！”
接著，我們加入細砂糖，繼續(xù)攪拌。孩子攪拌得十分起勁，糖與黃油充分融合，散發(fā)出香甜的氣息。然后，我將雞蛋液緩緩倒入黃油糊中，孩子則在一旁仔細觀察，不時提出問題：“媽媽，為什么要分幾次加雞蛋液呀？”我耐心地解答著他的'疑問，同時讓他幫忙攪拌。在加入面粉時，孩子自告奮勇地拿起面粉篩，學著我的樣子篩面粉。面粉像雪花一樣飄落，灑在孩子的頭發(fā)上、衣服上，他卻毫不在意，依舊專注地篩著面粉。
我們將面團揉好后，裝入裱花袋。孩子迫不及待地想要擠出曲奇的形狀，我握住他的小手，一起用力擠壓裱花袋。在我們的努力下，一個個可愛的曲奇形狀出現(xiàn)在烤盤上。孩子看著自己的“杰作”，笑得合不攏嘴。
將烤盤放入烤箱后，孩子一直守在烤箱前，眼睛緊緊盯著里面的曲奇餅干。隨著烤箱溫度的升高，曲奇餅干漸漸變得金黃，香氣彌漫開來。終于，曲奇餅干烤好了，孩子興奮地跳起來。我們一起將曲奇餅干從烤箱中取出，放在架子上晾涼。孩子拿起一塊曲奇，放入口中，臉上露出滿足的笑容：“媽媽，我們做的曲奇太好吃啦！”
這次親子烘焙時光，不僅讓我們品嘗到了美味的曲奇餅干，更讓我感受到了與孩子一起動手的快樂。在這個過程中，孩子學會了許多知識和技能，我們之間的親子關(guān)系也更加親密。那一盤金黃的曲奇餅干，成為了我們溫馨親子時光的美好見證。
第一次做曲奇餅干作文 12
朋友的生日即將來臨，我一直想為她準備一份特別的禮物。思來想去，我決定親手制作曲奇餅干，這份充滿心意的禮物，一定能給她帶來驚喜。
為了制作出美味的曲奇餅干，我提前在網(wǎng)上查閱了大量的制作教程，精心挑選了一款看起來簡單又美味的配方。然后，我前往烘焙材料店，購買了優(yōu)質(zhì)的黃油、低筋面粉、糖粉、香草精等材料。
回到家，我將材料整齊地擺在廚房的臺面上，深吸一口氣，開始了我的制作之旅。我先將黃油切成小塊，放入碗中，再將碗放在熱水中隔水加熱。不一會兒，黃油就融化成了金黃的液體，散發(fā)出濃郁的奶香。我將碗從熱水中取出，待黃油稍微冷卻后，加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻。攪拌的過程中，我仿佛看到了朋友收到禮物時驚喜的表情，手上的動作也更加有力。
接著，我加入了幾滴香草精，為曲奇增添獨特的風味。然后，將雞蛋液分幾次緩緩倒入黃油糊中，每加一次都充分攪拌。在這個過程中，我格外小心，生怕出現(xiàn)油水分離的情況。幸運的是，黃油糊一直保持著順滑的狀態(tài)。
隨后，我將低筋面粉篩入黃油糊中，用刮刀輕輕地攪拌，直到面粉與黃油糊完全融合，形成柔軟的面團。我將面團放入冰箱冷藏了一會兒，讓它變得更加緊實，便于后續(xù)操作。
冷藏好面團后，我將它取出，放在案板上，搟成薄片。我用模具在面團上壓出各種可愛的形狀，有星星、愛心、小熊等等�？粗@些形狀各異的餅干雛形，我想象著朋友看到它們時的喜悅，心中充滿了成就感。
我將餅干放入預(yù)熱好的烤箱，設(shè)定好溫度和時間�？鞠淅铮灨芍饾u變得金黃，濃郁的香氣彌漫在整個房間。我焦急地等待著，眼睛時不時地看向烤箱。終于，烤箱發(fā)出“�！钡奶崾疽簦骘灨煽竞昧�！我小心翼翼地將烤盤從烤箱中取出，看著那一盤金黃酥脆、香氣撲鼻的曲奇餅干，我知道，這份特別的禮物一定會讓朋友感到無比開心。
我將曲奇餅干裝入精美的禮盒，系上漂亮的`絲帶。這份飽含著我心意的曲奇餅干，承載著我對朋友深深的祝福，即將被送到她的手中。我期待著朋友收到禮物時的驚喜表情，也希望這份親手制作的曲奇餅干，能為她的生日增添一份特別的甜蜜。
第一次做曲奇餅干作文 13
陽光灑滿廚房的那天，我突發(fā)奇想，想要嘗試制作曲奇餅干。對于烘焙一竅不通的我，懷揣著滿滿的熱情，開啟了這場充滿未知的旅程。
我按照網(wǎng)上的教程，準備好黃油、面粉、糖粉、雞蛋等材料�？粗@些材料，我仿佛已經(jīng)看到了美味的曲奇餅干在向我招手。我先將黃油從冰箱中取出，放在室溫下軟化。等待黃油軟化的過程中，我開始稱量其他材料。一切準備就緒，黃油也軟化得差不多了。我將糖粉加入黃油中，用攪拌器攪拌，本以為會輕松攪拌均勻，可黃油卻像是和我作對，怎么都不肯與糖粉融合，攪拌器在碗中艱難地轉(zhuǎn)動著，發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音。我加大了力氣，終于，黃油和糖粉慢慢混合在一起，變得蓬松起來。
接著，我將雞蛋液分幾次加入黃油糊中。第一次加入雞蛋液時，攪拌得還算順利，可當加入第二次雞蛋液時，黃油糊突然變得稀稀的，出現(xiàn)了油水分離的現(xiàn)象。我一下子慌了神，不知道該怎么辦才好。我趕緊上網(wǎng)查詢解決辦法，按照網(wǎng)友的建議，將碗放在溫水中，慢慢攪拌，黃油糊才逐漸恢復(fù)正常。這小小的波折讓我的心情有些忐忑，但我還是決定繼續(xù)下去。
在篩入面粉后，我用刮刀攪拌面團�？擅鎴F卻十分干硬，很難攪拌均勻。我費了好大的`勁，才將面團揉成一團。此時的我已經(jīng)有些疲憊，但還是堅持將面團裝入裱花袋，準備在烤盤上擠出曲奇的形狀。然而，面團太硬了，根本擠不出來，我用力擠壓裱花袋，結(jié)果袋子破了，面團四處飛濺，廚房變得一片狼藉。我看著這一片混亂，心中滿是沮喪，甚至想要放棄。
但我還是不甘心，重新整理心情，再次嘗試。這一次，我調(diào)整了材料的比例，將黃油多軟化了一會兒，在加入雞蛋液時更加小心，攪拌面團時也更加耐心。終于，面團變得柔軟順滑，順利裝入裱花袋，我在烤盤上擠出了一個個形狀還算規(guī)整的曲奇。
將烤盤放入烤箱，經(jīng)過漫長的等待，曲奇餅干終于出爐了。雖然它們的外形并不完美，顏色也有些不均，但我品嘗著自己親手制作的曲奇，心中充滿了成就感。這次制作曲奇的經(jīng)歷，讓我明白，失敗并不可怕，只要不放棄，從失敗中吸取教訓，不斷嘗試，就能收獲成功。在這看似簡單的烘焙過程中，我收獲的不僅僅是美味的曲奇，更是成長的寶貴經(jīng)驗。
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