做艾糕初一作文

　　星期一晚上，外婆來(lái)我家來(lái)幫我們做艾糕，我也參加了。

　　外婆先把清洗好的艾葉在鍋里煮一會(huì)兒，然后撈出煮熟的艾葉在冷水中冷卻。再把艾葉從冷水中撈出來(lái)擠干，切成碎末。放進(jìn)一個(gè)盆里，同時(shí)又放入 500克 糯米粉， 500克 梗米粉，一大勺面粉，一些溫水和一些白砂糖。外婆用力地揉，終于和成了一團(tuán)，她擦了擦汗，望了望翠綠翠綠的粉，說(shuō)：“應(yīng)該差不多了吧！可以開(kāi)始做了。”

　　外婆開(kāi)始做艾餃，她從那團(tuán)粉中拉下一個(gè)乒乓球大小的粉，揉成一團(tuán)，然后壓成碗狀。放上豬油，芝麻和白沙糖，捏成餃子的.形狀，一個(gè)艾餃做好了。我和媽媽也早忍不住了，各拉下一個(gè)乒乓球大小的粉，揉成圓，放進(jìn)一個(gè)模板用力按下去，然后慢慢敲出。我印的是一個(gè)壽字，媽媽印的是一個(gè)桃子的形狀。我做不過(guò)癮，又把那團(tuán)粉上的一小團(tuán)粉拉下來(lái)。把他揉圓，捏成碗狀放進(jìn)豬油，芝麻白糖后又揉圓，我想了想，把它做成了一只“憤怒的小鳥”。

　　媽媽把艾餃和我做的“鳥”放進(jìn)蒸鍋里。一會(huì)兒，艾餃出鍋了，香氣四溢，我迫不及待地吃起自己做的“小鳥”來(lái)……

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