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云南小吃的作文800字

時間:2022-02-01 18:38:13 800字 我要投稿

云南小吃的作文800字

  云南風景獨特,民風淳樸,這里不但山清水秀,還是一個小吃的天堂。下面是小編整理的云南小吃的作文800字,歡迎閱讀。

云南小吃的作文800字

  我是一個喜歡小吃的小孩。這次,趁著去云南旅游這個機會,在云南這個小吃天堂中大飽口福。

  我的云南之行的第一站是昆明。烤餌塊是許多昆明人的早點。餌塊是云南十八怪之一——“白面粑粑叫餌塊”。我們住的賓館前面就有一家餌塊店。我原以為餌塊只是白面大餅加油條,頂多再抹上點兒甜醬、咸醬。可走近一看,才發(fā)現做餌塊不是那么簡單:先將事先準備好的白面餅和油條放在炭火上烤,待到大餅烤熱,油條烤脆時,根據個人口味,涂上蘇子甜醬、花生甜醬、芝麻甜醬或咸醬、辣醬、腐乳、蘿卜干、酸豆角丁、豆芽等。這些醬菜塞滿了十多個壇子,可真講究啊!其實,更講究的的還在后頭呢!你若在“建新園”中點上一份豪華型過橋米線的話,服務員就會端上一碗熱騰騰的湯和一碗米線,然后三十多碟小菜源源不斷地擺了上來:天上飛的有鵪鶉;地上跑的有雞、羊、豬、牛;水里游的有三文魚,大蝦……還有高寒竹蟲,汽鍋雞等名菜,連餐后水果都準備好了。吃在昆明可真是一種享受啊!

  過橋米線不但味道好,香味襲人,而且看相也好。晶瑩的米線浸在米黃色的雞湯里,一條條紅色的豬血伴著綠色的小蔥,綠綠的香菜,薄薄的豬肉片,泛白的雞肉片散落其間,真是令人垂涎欲滴。

  過橋米線真是令人回味無窮,心曠神怡,希望大家都去品嘗一下云南的小吃——過橋米線。

  在大理,有一種味道無處不在,那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒雞”,這道菜里的木瓜可不是我們常見的那個又大又黃又甜的木瓜,而是小小的,綠綠的。我原以為木瓜在這里是當蔬菜吃的,于是挑了最大的一片木瓜,咬了一大口,天哪,差點兒把我的大牙酸掉了!大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是將上好的雕梅和五花三層肉一起蒸,待肉熟后出鍋。肉里含著酸味兒,梅子里含著肉香,十分可口。哎,這么那么多的特色菜都和酸有關,難道大理就沒有和酸沒關系的特色小吃了嗎?還好,還有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下,才發(fā)現制作乳扇的材料中,必不可少的就是酸酸的木瓜水。看來,大理已和“酸”結下了不解之緣。

  麗江,是納西族的居住地。納西族是一個非常聰明的民族,他們善于接受外來文化,連小吃也受到了周圍地區(qū)的影響,許多地方風味的小吃都匯集于此。在麗江,可以吃到四川宜賓的燃面,也可以吃到香格里拉的牦牛肉,還可以吃到麗江本地的臘排骨、雞豆涼粉、米灌腸。麗江小吃種類很多,要想嘗遍麗江的小吃,一定得在麗江多住幾天!

  離開云南,令我懷念的不僅是美麗的風景,還有那些可口的小吃。

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