燒菜作文400字三篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的燒菜作文400字3篇，希望能夠幫助到大家。
燒菜作文400字 篇1
因?yàn)槲液芟矚g吃糖醋小排，所以今天媽媽燒糖醋小排給我吃。 中午，只見(jiàn)媽媽正在水龍頭下清洗早上買(mǎi)回來(lái)的肋排，我問(wèn)道：“燒糖醋小排有什么訣竅嗎？”媽媽一邊清洗一邊說(shuō)：“燒糖醋小排最好選用肉多骨頭小的肋排，因?yàn)檫@樣燒出來(lái)的糖醋小排才又嫩又好吃。”說(shuō)完媽媽往鍋里倒了一鍋冷水后點(diǎn)火，然后把肋排放入鍋中在又加了幾片生姜和一點(diǎn)料酒。“肋排先要過(guò)水，一個(gè)是去腥氣，另一個(gè)呢是把肋排里的雜質(zhì)去掉。”媽媽對(duì)我說(shuō)，過(guò)了一會(huì)，鍋里的水開(kāi)了，媽媽把肋排撈了出來(lái)并在水龍頭下清洗肋排上的浮沫，然后放在簍子里瀝干水。這時(shí)媽媽又拿起鍋點(diǎn)火并且向鍋里加了點(diǎn)油，等鍋里的油熱的時(shí)候，把肋排倒入鍋中就聽(tīng)見(jiàn)“哧”的一聲，媽媽開(kāi)始翻炒了，在翻炒的過(guò)程中媽媽往鍋里加了適量的醬油和六湯匙的白糖繼續(xù)的翻炒，當(dāng)肋排的肉變成金紅色的.時(shí)加了兩碗水并且倒了一點(diǎn)鎮(zhèn)江的陳醋，開(kāi)大火蓋上鍋蓋后媽媽告訴我加的水一定要正好高過(guò)肋排，不能加太多。當(dāng)鍋里的水開(kāi)了時(shí)我聞到了空氣中有酸酸的味道，這時(shí)媽媽又把大火改成了小火，慢慢悶，等鍋里的湯汁幾乎要燒干的時(shí)候，媽媽打開(kāi)鍋蓋倒入剛剛在邊上調(diào)好的生粉勾芡，這時(shí)美味的糖醋小排就燒好了。
媽媽把糖醋小排裝入碗里，只見(jiàn)那一塊塊的小排裹著棕褐色的醬汁，酸酸甜甜的，真是太美味了。 原來(lái)燒菜也有這么多奧秘，真是不能小看生活中的一點(diǎn)一滴。
燒菜作文400字 篇2
我第一次做家務(wù)，就是燒菜。燒菜時(shí)，我碰到了許多困難，至今仍然記得。
那次，我在家里玩。突然，“篤篤”的敲門(mén)聲沖進(jìn)了我的耳朵——哦，是姥姥來(lái)了。我連忙跑去開(kāi)門(mén)。只見(jiàn)姥姥拿著一個(gè)卷心菜。咦，這是要干什么呀？原來(lái)，姥姥是讓我嘗試一回?zé)说淖涛叮倚赜谐芍裾f(shuō)：“姥姥，您放心，您只管在房間里看電視，平時(shí)我看過(guò)媽媽燒菜的，我一定行的！”我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)好了火，就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已經(jīng)熱了，就學(xué)著哈哈哈樣，把菜慢慢地倒入鍋里，一不小心，菜全都滑進(jìn)了鍋里，油差點(diǎn)就濺了出來(lái)。我松了一口氣，于是開(kāi)始翻炒，我拿著炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的事發(fā)生了，鍋里冒出了陣陣焦味，把奶奶都“吸引”過(guò)來(lái)了，我不好意思的撓撓頭，急忙加了點(diǎn)水。姥姥又問(wèn)我加鹽了沒(méi)，我這才想起把這個(gè)環(huán)節(jié)給忘了，連忙放了一大勺鹽。菜燒好后，我就嘗了嘗，“水，水！”我禁不住叫了一聲，“好咸呀！”
結(jié)果給奶奶嘮叨了幾句。唉，為什么我連個(gè)菜都燒不好呢，是菜太難燒了，還是我太笨了呢？
燒菜作文400字 篇3
廚房傳來(lái)“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來(lái)水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤(pán)的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。
爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒(méi)撈起來(lái)就忙著絞肉絲了。絲毫沒(méi)有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了！”我在門(mén)口看見(jiàn)鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來(lái)。爸爸聽(tīng)到后一個(gè)180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的菜一個(gè)翻手放入鍋里，火苗被壓下來(lái)了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來(lái)。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。
有驚無(wú)險(xiǎn)，終于到了上菜時(shí)間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”；清澈見(jiàn)底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面；連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點(diǎn)水分都沒(méi)有而雞蛋呢？大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了一口湯，簡(jiǎn)直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來(lái)下糖的菜卻變成了無(wú)邊無(wú)際的“大海”，無(wú)一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見(jiàn)他那副勉強(qiáng)的樣子真是個(gè)個(gè)哭笑不得。
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