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超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié)（精選14篇）
一段時間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，回顧堅強走過的這段時間，取得的成績實則來之不易，來為這一年的工作寫一份工作總結(jié)吧。想必許多人都在為如何寫好工作總結(jié)而煩惱吧，下面是小編精心整理的超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 1
光陰似箭，一晃xx年過去了一半，回顧這半年的工作歷程，我們xxx超市的員工，無不感到欣慰，因為我們超市在公司領(lǐng)導(dǎo)大力支持下，精心策劃和全面指揮下，新上的餐吧精彩開業(yè)了。
在這半年的工作中，必須認(rèn)真仔細(xì)，對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動了解，每種商品的價格，還要做好唱收唱付，保證商品、整潔、陳列有序，美觀豐滿。從每一個細(xì)節(jié)嚴(yán)格的要求自己，為了讓我們對企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識、更加熟知，我們科室組織利用班前班后對應(yīng)商品實物進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、企業(yè)文化的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在服務(wù)方面要對顧客做到熱情服務(wù)、有聲服務(wù)、微笑服務(wù)，怎樣把工作做到最好，怎樣才能為公司多創(chuàng)新、多創(chuàng)收、讓顧客滿意，才是我的目標(biāo)。
在工作中有收獲的同時，也存在不足，在工作中缺乏較好的工作方法，遇到問題有時考慮的不細(xì)致、不靈活、不夠沉穩(wěn)，無論在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，還是在服務(wù)提升上，自己還缺乏一定的持久性，工作中創(chuàng)新意識欠缺，總想只要努力把工作做好即可，和領(lǐng)導(dǎo)同事之間缺乏溝通，通過這半年的工作，我很幸運學(xué)到了不少新的東西，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，尤其在新上餐吧的市場開發(fā)方面，還顯得有些稚嫩，在品種的添加上，要多想辦法，多學(xué)、多思、多試努力把工作做得更好。
在xx年下半年工作要以“尋覓需求創(chuàng)新經(jīng)營，與時俱進(jìn)穩(wěn)步發(fā)展”為指導(dǎo)思想，向著“弘揚正能、發(fā)揮才能、挖掘潛能、完善功能、創(chuàng)收節(jié)能、保障效能的經(jīng)營管理目標(biāo)靠近，以”管理、培訓(xùn)、營銷、服務(wù)“為工作重點，認(rèn)真遵守公司各項規(guī)章制度，明確相應(yīng)的工作流程，積極參加業(yè)務(wù)知識，企業(yè)文化的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，以精益求精的業(yè)務(wù)技能，嫻熟的`服務(wù)技巧為旅客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
要懂得如何和同事團(tuán)結(jié)在一起，發(fā)揚團(tuán)隊精神，高質(zhì)量的完成任務(wù)，在工作中要積極主動的為團(tuán)隊著想，在加強團(tuán)隊意識的同時，要有效的溝通，只有正確了解領(lǐng)導(dǎo)意圖的時候，才能正確發(fā)揮出執(zhí)行力，在今后的工作中，爭取把自己的不足之處彌補回來，根據(jù)個人崗位職責(zé)及任務(wù)分配，針對前階段工作中存在的問題，加以思考分析改進(jìn)，對下一步的工作有清晰的計劃，明確的目標(biāo)，主要工作計劃有：對超市商品做好溫故而知新，對餐吧的食品衛(wèi)生，保質(zhì)期嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對食品生熟用的工具要分清，做好每天的盤點工作，積極學(xué)習(xí)工作流程，增強服務(wù)意識，只有把服務(wù)意識轉(zhuǎn)化為具體的最佳服務(wù)才能打動顧客，明確工作任務(wù)，進(jìn)一步提高工作的主動性和自覺性，做好營銷工作，堅持多說多句話，為公司多收入一角錢的營銷方式，營銷最基本的工作，就是研究消費者的的人性需求，滿足顧客的需求，以“五不自”為壓力，以“整、學(xué)、變、升”為動力，要及時給自己和他人以鼓勵，傳遞正能量。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 2
歲月荏苒，轉(zhuǎn)眼間我在好又多超市工作已近兩年。兩年內(nèi)，我學(xué)到了很多專業(yè)方面的知識，也結(jié)交了許多好朋友。猶記得剛來的時候，生活的單調(diào)與工作的枯燥卻是我始料未及的。工作中，每天基本上是十多個小時的站立姿勢，面對的是數(shù)不清顧客，其中的.艱辛是不言而喻的。曾經(jīng)，我也迷茫過、困惑過，難道我的青春就是這樣黯淡無光、平平淡淡？態(tài)度決定高度，付出才能杰出！，到最后，我慢慢轉(zhuǎn)變了觀念，商場里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活也可以亮麗多彩，我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識，但與人接觸中流露出的真摯情感卻是真實存在的。
一、工作感想
在不同的崗位，都能創(chuàng)造價值。超市工作讓我漸漸地認(rèn)識到我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方，更是對顧客奉獻(xiàn)愛心的舞臺。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對著它笑時，它也會對著你笑。當(dāng)顧客對著我們微笑時，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)肯定我們的工作時，當(dāng)同事之間真誠互助時，我就會感到欣喜和自豪。這些將激勵我用自己的方式向社會奉獻(xiàn)愛心！
二、工作回顧和工作目標(biāo)
回想以往的工作情況，還有很多地方需要改進(jìn)和突破。自從提升為組長后，怎么安排人員出色的完成工作，這是一個困擾我的難題。有時候工作安排到位了，卻是無人干活。歸根到底，怎樣處理好同事之間的關(guān)系才是處理問題的關(guān)鍵。有時候細(xì)想要生存，就離不開交往，交往無定法，貴在得法。漸漸地我明白與人相處首先是真誠，張良因為真誠為老人拾鞋，故而得到原書《太公兵法》。真誠待人是人際交往得以延續(xù)和發(fā)展。其次是寬容，雨果曾經(jīng)說過：“世界上最寬闊的是海洋，比海洋更寬闊的是天空，比天空更寬闊的是人的胸懷。”在與人交往中，如果能心寬似海，那還會有什么令自己不快呢！再者就是樂觀，世界上有兩種人，一種是樂觀的人，一種是悲觀的人。樂觀的人總能把自己的微笑帶給別人。一旦養(yǎng)成達(dá)觀性情，將會寵辱不驚，不以物喜，不以己悲。踐行后，我開始調(diào)整自己，改變自己，本著靜坐常思己過的原則，我的境況也慢慢得到改善。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 3
通過貫徹服務(wù)社全心全意為人民服務(wù)的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經(jīng)營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛(wèi)生為第一要務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業(yè)績得到了劉主管等領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業(yè)務(wù)。
我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：
1.不斷加強對休閑食品的質(zhì)量安全監(jiān)督能力，我們嚴(yán)把貨品的商品質(zhì)量關(guān)，注重商品質(zhì)量安全檢查工作，同時定期檢查商品的防偽標(biāo)識，堅持逐一排查商品的'標(biāo)簽保質(zhì)期生產(chǎn)日期及生產(chǎn)地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進(jìn)行及時下架。
2. 做好商品排面維護(hù)工作，不斷提高休閑食品區(qū)域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護(hù)4萬多貨品的排面整潔，我們將各區(qū)域劃分為不同員工負(fù)責(zé)，同時定期組織成員每周一進(jìn)行各自區(qū)域的全方面的徹底打掃，并且每天進(jìn)行不定期的衛(wèi)生清潔工作。
3.不斷提高員工的服務(wù)意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認(rèn)真學(xué)習(xí)《員工手冊》和服務(wù)社經(jīng)營理念和宗旨，并結(jié)合超市已經(jīng)發(fā)生的具體事例進(jìn)行學(xué)習(xí)，強化休閑食品小組成員的專業(yè)業(yè)務(wù)能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態(tài)度去為顧客提供服務(wù)。
4.全體休閑食品小組員工嚴(yán)格遵守服務(wù)社賣場紀(jì)律，并熱情的參與服務(wù)社組織的活動。小組員工嚴(yán)格遵守服務(wù)社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴(yán)格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務(wù)社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應(yīng)服務(wù)社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災(zāi)發(fā)生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務(wù)社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。
5.不斷提高銷售業(yè)績，我們充分進(jìn)行暢銷商品的貨源準(zhǔn)備，合理的調(diào)整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進(jìn)而最有效率的進(jìn)行賣場的商品補貨。全組人員積極進(jìn)行推銷臨期產(chǎn)品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經(jīng)行積極促銷，取得較好的銷售業(yè)績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業(yè)績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區(qū)經(jīng)行裝扮美化，餅干的銷售業(yè)績也得到了一定的提高。
休閑食品小組存在不足方面：
1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質(zhì)量，上貨時要逐袋進(jìn)行檢查貨品。
2.在檢差每個區(qū)域的商品質(zhì)量本中發(fā)現(xiàn)個別人員質(zhì)量本日期沒有及時更改，檢查不認(rèn)真，以及在5月份因為打造的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不合格從而引發(fā)顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質(zhì)量檢查中要強化對商品質(zhì)量的認(rèn)真盤查，對部分臨期商品應(yīng)及時下架，我們要強化商品質(zhì)量檢查力度。
下半年工作思路主要如下：
1.繼續(xù)加強對休閑食品的質(zhì)量安全監(jiān)督能力，嚴(yán)把貨品的商品質(zhì)量關(guān)，2.繼續(xù)提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。
3.做好工作責(zé)任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負(fù)責(zé)，相互配合做好休閑食品小組工作。
4.不斷組織貨品銷售活動并進(jìn)行美化銷售區(qū)域，進(jìn)而提高銷售業(yè)績。
總之我們休閑食品小組的每一個成員都應(yīng)充分認(rèn)識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應(yīng)以主人公的意識嚴(yán)格要求自己遵守服務(wù)社紀(jì)律，不斷推進(jìn)貨品的質(zhì)量安全水平。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 4
我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí)，能踏實、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會，也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的xxx私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的.顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
(1)在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。
因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 5
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說，我們這半年取得了長足進(jìn)步，工作情況總結(jié)如下：
一、工作回顧
1、堅持貫徹超市的策略，圍繞公司策劃的促銷活動，有效的提高了業(yè)績。不斷向員工輸入超市的策略，使他們了解要怎么去做，怎么做才會更好。
2、堅持市調(diào)對市調(diào)情況進(jìn)行了解，即時與供應(yīng)商溝通調(diào)整賣場商
品價格。淘汰滯銷商品優(yōu)化商品組合，并根據(jù)情況對賣場布局進(jìn)行了調(diào)整。處理好各部門之間員工的關(guān)系，員工都需要關(guān)懷。雖然，有時候我們也會為工作上的一些事情爭吵。但是隨著下班時的一句“一路平安”一切不愉快都煙消云散了。
3、時不時的對員工進(jìn)行培訓(xùn)，如銷售禮儀，服務(wù)技能、商品知識、賣場叫賣、以及賣場商品陳列等等。
4、嚴(yán)格控制成本，對賣場用電、生鮮耗材、進(jìn)行合理的控制。對店內(nèi)員工進(jìn)行定崗定員，合理分配。
5、做好安全消防工作，對賣場員工進(jìn)行消防培訓(xùn)。
6、經(jīng)過車站店員工的.共同努力20xx年完成：銷售xxxx萬、毛利完成185萬、耗材45831、水電77948元。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到有不少不足之處：
1、經(jīng)驗不足溝通不夠
我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
2、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
我對工作的態(tài)度較謹(jǐn)慎，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處，在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1、了解員工，完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議，讓員工了解我尊重我不是怕我。
2、店面管理店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面管理應(yīng)放在首位。建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
3、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
4、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時，注重員工的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6、重視安全工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、加強商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于合理化。
8、知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。穩(wěn)定老顧客、發(fā)展新的客流群。
9、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實到每個部門，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。積極參與公司的各項促銷活動，充分做好宣傳及布置的工作。
10、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 6
目前，我國正迎來一個特色餐飲產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。餐飲行業(yè)利潤高，資金回流快，每天經(jīng)營所收的都是現(xiàn)金。對與大型餐飲公司進(jìn)行合作的形式，最大的優(yōu)點在于貨源方面，可以用賒賬方式購入原材料，定期結(jié)賬，勝于其他行業(yè)。如開一間特色小吃店，投資不多，店面不大，員工也不需要很多。它既能滿足顧客的口味，價錢又便宜，往往很受歡迎。
在餐飲市場日益豐富多元的今天，人們早就吃夠了洋快餐，而是將眼光投向了傳統(tǒng)美食。天糧餐飲通過對市場的分析和研究，特推出瑞合祥一品排骨項目。此項目是傳統(tǒng)美食和現(xiàn)代項目的結(jié)合，一經(jīng)推出，就受到了食客熱捧。瑞合祥的排骨傳承經(jīng)典，經(jīng)秘料先腌后焗，口感出眾，有其他品牌不可比擬的味道。這樣的項目怎能不火?每天食客不斷，不管是當(dāng)做零食還是當(dāng)做菜肴，路過的食客總是不忘帶點回家。這樣的`項目不賺都難!
百年品牌 千錘百煉：瑞合祥排骨起源于宋朝建炎年間，在沒有"品牌"意識的古代，瑞合祥憑借其產(chǎn)品的良好口碑聞名于世。在幾百年的傳承與發(fā)展中，傳統(tǒng)口味和工藝經(jīng)過不斷的提煉，依舊順應(yīng)市場需要，博得廣大食客的厚愛。
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口味獨特 品種多樣：瑞合祥排骨選料優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)膩，經(jīng)過秘方腌制配方和先進(jìn)工藝制作而成，口感絕佳，食后讓人久久難忘。為了適應(yīng)不同消費者的口味需要，瑞合祥更增加了多種類型的產(chǎn)品，以瞬息萬變的姿態(tài)應(yīng)對市場。
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口感十足 唇齒留香：瑞合祥一品排骨—獨具魅力的中華美食，精選肥瘦相間的優(yōu)質(zhì)小排，經(jīng)風(fēng)味秘料腌制后，炸至金黃酥脆，質(zhì)感飽滿，搭配蘸料味道更加鮮美。去膩留香，沾手便欲罷不能，食后吮指留香，回味無窮。秘制骨方 盡推健康：瑞合祥一品排骨運用獨家秘制配方調(diào)料，蘊含30多種精確到克的精品藥膳。腌至排骨色澤靚麗，健康養(yǎng)生因子滲透入骨。炸至排骨金黃酥脆，咬一口脆香滑嫩。千年獨家古方，他人無法模仿。
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超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 7
蛇年伊始，緊張繁忙的一年已經(jīng)過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在中百倉儲這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。過去的一年是充實的一年，我的成長來自中百這個大家庭，為中百倉儲熟食部明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責(zé)任。現(xiàn)將自己20xx的工作總結(jié)如下。
一、過去一年的工作情況
1、積極主動學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識
自熟食部主管離任后，作為班長的我更加認(rèn)真熟悉熟食部每種熟食的制作工藝、價格，積極向大主管、其它區(qū)域主管請教，努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力，更好的干好本職工作。同時積極的參加中百倉儲組織的各項盤存盤點，深入領(lǐng)會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
2、端正態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極做好本職工作
自主管離開以后，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要從頭學(xué)，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補報；從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學(xué)，一點一滴的記。最近兩三個月的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種熟食的制作、價格，隨時檢查熟食的生產(chǎn)日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報……我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的.人。這是我在中百倉儲熟食部感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團(tuán)隊嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)，積極善于和同事領(lǐng)導(dǎo)溝通、協(xié)調(diào)，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
3、認(rèn)真參加超市組織的各類活動
熟食部工作繁忙，任務(wù)重。我努力克服種種困難，協(xié)調(diào)好自己的時間，積極參加公司安排的各項工作和各類活動。
二、工作中存在的問題
1、人員流動性大
由于去年公司店面升級改造，歇業(yè)三個月，熟食部老員工離職4人，其中包括主管在內(nèi)。新手在很長一段時間內(nèi)業(yè)務(wù)不熟，需要精力帶，還要處理熟食部的一些日常工作流程，有時也感到力不從心。
2、品種單調(diào)，缺乏創(chuàng)新
我們熟食部自開業(yè)以來，品種幾乎老三樣，沒有特色，沒有引進(jìn)新的產(chǎn)品，也沒有新品開發(fā)，面對如雨后春筍般的其它超市，在價格和結(jié)構(gòu)上都沒有競爭優(yōu)勢。
3、管理不夠嚴(yán)格，經(jīng)濟效益不高
在過去的一年中，由于沒有經(jīng)驗，缺乏有效的管理，沒有嚴(yán)格控制損耗，致使熟食部效益低下，經(jīng)濟效益不高。
三、20xx年將進(jìn)一步加強和改進(jìn)自己，更好地做好如下工作
1、嚴(yán)格遵守公司的各項管理制度不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務(wù)證章，嚴(yán)格遵守公司的管理制度，積極努力工作。
2、進(jìn)一步端正工作態(tài)度，認(rèn)真完成本職工作
工作中能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領(lǐng)導(dǎo)及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務(wù)能力
進(jìn)一步提高熟食加工制作水平，認(rèn)真學(xué)習(xí)，爭取每種熟食產(chǎn)品色、香、味俱全，細(xì)致了解每種熟食的工藝、價格，更加熟悉產(chǎn)品，提高服務(wù)質(zhì)量。按時請好貨，保證熟食部的產(chǎn)品供應(yīng)不掉鏈，不懂的多向行家請教，力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更上一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團(tuán)結(jié)同事，互幫互助 我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，中百倉儲是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關(guān)系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為中百倉儲的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 8
不知不覺中，我已邁入大學(xué)一年多了，以前的我只是‘一心只讀圣賢書，兩耳不聞窗外事’，而現(xiàn)在我要走出安全的港灣，接受風(fēng)雨的洗禮，社會的考驗……”看著曾經(jīng)寫下的日記，想起了我的暑假生活，以前并不知道真正的生活真正的打工是什么樣的，那次的社會實踐讓我真正體會到了打工的辛苦，掙錢的不容易，讓我能更好地調(diào)整自己的心態(tài)，能更認(rèn)真更努力地學(xué)習(xí)，為以后真正獨自接觸社會奠定堅實的基礎(chǔ)，畢竟“吃得苦中苦，方為人上人”。
快放暑假的時候，我的一個朋友給我介紹了一份工作——在超市里賣東西。因為是第一次去外面工作，我一再追問，是否安全，確信是真的嗎？會發(fā)工資嗎？不是搞傳銷的'吧。她很確信地向我保證：絕對安全！而且她會把我送去。我相信了，也同意了。放假的第二天，她就把我送去了，到了那才知道，原來不只我一人，有好幾個女孩都是假期打工的，地點是我們這的幾大超市忙了一天我被分到了銀座超市。
在那段時間里，我收獲了很多，懂得了什么是社會，懂得要遵守規(guī)則，懂得了要有不怕苦不怕累的精神。社會不是家庭，不是學(xué)校，沒有人會護(hù)你，沒有人會幫你，也沒有人會教你你該怎么做，只能靠自己的失敗來吸取教訓(xùn)，靠自己的思考來總結(jié)經(jīng)驗。社會生活中有很多學(xué)問，說話做事都要謹(jǐn)慎。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 9
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在雄風(fēng)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)到了更多知識，也交了不少朋友，積累了更多的經(jīng)驗，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足之處，為了雄風(fēng)超市明年的生意更加的興旺，我會盡自己義不容辭的責(zé)任。
20xx年10月4日是我剛踏進(jìn)雄風(fēng)的那天，一切對我來說是一種新鮮感，也是一個陌生的地方，許多東西都是主管來教我，通過我一點點的學(xué)，一點點的記，認(rèn)真完成了每一次任務(wù)。在工作當(dāng)中，我得到了很多鍛煉，日常工作逐漸應(yīng)手。在主管的指導(dǎo)下，我獲得了崗位技能之星，也提升了我技能之手，這也是一種鼓勵和榮譽。我在工作中細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)，了解每個商品保質(zhì)期和價格，提高自己的能力，更干好自己的本職工作，仔細(xì)地看，耐心地學(xué)，從商品陳列到缺貨補貨，在此基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己，積極主動提高自己的技能水平，使自己的能力得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)4年的工作經(jīng)驗，通過冷靜的'自省，我覺得自己的能力還有待提高，整體上操作還不夠自如。我會本著扎實的原則，負(fù)起自己的責(zé)任，加強學(xué)習(xí)，勇于實踐，提高自身本職工作能力，面對明年的挑戰(zhàn)，為雄風(fēng)超市發(fā)出奉獻(xiàn)自身全部的能量。
最后祝愿雄風(fēng)超市生意興隆，越開越興旺，越開越紅火！
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 10
放了寒假出去打工了，是去超市當(dāng)臨時促銷員了，雖然時間不是很長，但是我的收獲卻很大！對此我做了以下的工作總結(jié)：
①掙錢真的很不容易，我們一定要體諒家長們的辛苦，我們一定要節(jié)省不要鋪張浪費！
②工作真的很無聊，所以為了我們將來一定要好好學(xué)習(xí)！
③其實超市的東西也不一定是好的，我在我賣貨的柜臺附近就發(fā)現(xiàn)了一些過期的.食品，所以大家去超市買東西一定要看生產(chǎn)日期哦！
④超市的干凈其實只是表面上的，大家看到地面什么很干凈，可是你們?nèi)ミ^倉庫什么的么？別的地方我就不說了就在超市里面的柜臺下面就發(fā)現(xiàn)了老鼠在那里狂奔，那速度。可真是快啊，估計這些老鼠都是練出來的。呵呵
⑤關(guān)于超市的一些促銷，其實就是把一些快過期或者比較爛的東西進(jìn)行低價拋售，比如那個香蕉，原本是2.98元一斤，可是那些被人們挑剩下的就變?yōu)榱?元一斤，這些否是難免的，人家有不想賠錢。
⑥現(xiàn)在不是有限塑令么，要塑料袋還要掏錢，所以人們就開始瘋狂的拿那些裝散食的簡易塑料袋！
⑦超市那些所謂的抽獎，咱么也就能拿個醬油食鹽，可是那些拿走電視機的都是內(nèi)部人員，你們是永遠(yuǎn)抽不到的。
我只是對我寒假工作期間的事情進(jìn)行了一下簡單的記錄，等我們畢業(yè)了以后還會發(fā)現(xiàn)更多更多的。其實社會真的是一個大煉爐啊！進(jìn)入社會后我們會明白的更多！
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 11
本學(xué)期美術(shù)繪畫課程超市以學(xué)校的工作計劃為依據(jù)。按照學(xué)生的特長出發(fā),重點培訓(xùn)書法,繪畫的尖子生。平時讓他們進(jìn)行課后的練習(xí)工作,讓他們在學(xué)習(xí)各文化知識的過程中能豐富藝術(shù)修養(yǎng)，以生為本著重發(fā)展他們的個性特長。
通過這學(xué)期的美術(shù)剪紙課程超市的學(xué)習(xí)，同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣十分濃厚，許多同學(xué)要求能有機會再進(jìn)行學(xué)習(xí)，而且在這些興趣者的指引下有不少學(xué)生在學(xué)習(xí)中參加了小組學(xué)習(xí)。下面就這學(xué)期工作作一個總結(jié)：
一、 培養(yǎng)了學(xué)生的對美術(shù)的興趣：
有參加興趣小組的同學(xué)都有這么一個感受：就是以前畫畫只是應(yīng)付老師的作業(yè)，有時甚至是為了向爸爸媽媽“交差”。但通過學(xué)習(xí)他們意識到他們不再是被動的而是變成主動的學(xué)習(xí)，他們的學(xué)習(xí)能夠自覺完成了而且還能頭頭是道地向同學(xué)介紹他所學(xué)習(xí)到的知識。在他們的影響下更多的學(xué)生想?yún)⒓优d趣小組特別是初一年級尤為突出。
二、培養(yǎng)學(xué)生的知識面：
在這次的興趣小組中不但美術(shù)的基本知識，而且更多的是讓學(xué)生掌握了許多繪畫的基本技法，使他們的知識面得到很大的拓展。
三、豐富了學(xué)生的第二課堂：
從素質(zhì)的角度豐富了學(xué)生的課余生活，他們的生活不在僅限于課堂上，讓他們意識到學(xué)習(xí)的'樂趣，更有興趣學(xué)習(xí)了。
當(dāng)然，我們的工作還存在不足，我們期待著我們的工作能夠得到更快的完善，得到更好的發(fā)展。我們將本著為學(xué)生工作的思想更加努力地工作，使我們的學(xué)生的素質(zhì)更好地得到提高。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 12
愛心超市是在我校學(xué)生工作部、學(xué)生資助管理中心共同領(lǐng)導(dǎo)下，由歷史文化學(xué)院承辦，學(xué)生自主經(jīng)營、自主管理的公益組織。愛心超市位于我校廣埠屯校區(qū)東區(qū)大學(xué)生服務(wù)中心，它的創(chuàng)立，旨在將校內(nèi)外各種愛心資源、社會各界的愛心善舉，有效地整合到我校愛心超市這個平臺上來，讓有困難的同學(xué)能夠得到愛心超市有選擇性地領(lǐng)取和選購所需生活用品。愛心超市采取 “學(xué)校引導(dǎo)、社會扶持、各方參與、學(xué)生管理" 的運行模式。從2009 年5 月20 日成立來，先后得到物理學(xué)院和華心服務(wù)隊的志愿服務(wù)支持。成立時間 選擇 5 月 20 日 這一天，可以說體現(xiàn)了 “ 愛在華師 ” 的桂子山博愛無疆的感人精神。近一年走來，雖然沒有鮮花鋪地、滿堂喝彩的.榮耀，但也有我們披荊斬棘后的歡快。我們秉承著 “ 愛心第一、超市第二 ” 的原則，服務(wù)著桂子山上的每一位同學(xué)，尤其是需要幫助的貧困同學(xué)，受到了同學(xué)們的歡迎和好評。 愛心超市20 多名同事團(tuán)結(jié)友愛，默默奉獻(xiàn)，播撒愛的種子，實踐“愛在華師”的宣言。
愛心超市的成立歷經(jīng)了艱難困苦，在起步的每一個階段，我們和學(xué)工部資助中心領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)老師克服困難，終于得以建立。雖然處于起步階段，但是有學(xué)校和全校師生作為支持的后盾，我們的超市將茁壯成長。
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 13
在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機時由于不熟練動作慢被人大罵，與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責(zé)，收銀時由于馬虎失誤找錯錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進(jìn)去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說大學(xué)是半個社會那我現(xiàn)在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時我就努力爭取快一點，當(dāng)顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口，收銀時也會更加仔細(xì)，有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口，現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活。
收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來的指責(zé)聲都變成了夸贊聲，顧客夸我“手把快，服務(wù)態(tài)度好”聽到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開心!我的付出有了回報，就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的.果實一樣開心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過年期間了，我們店大年三十還要工作到3點，過年就放兩天假，還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎(chǔ)上!當(dāng)時我真的挺反對，所以又有了人生的第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了，但是這也是一次不錯的經(jīng)歷，這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友，只有工作，但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!
超市熟食負(fù)責(zé)人工作總結(jié) 14
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情景管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每一天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情景發(fā)展到此刻每一天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈，此刻我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：
1.進(jìn)貨方面：應(yīng)當(dāng)多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的'時候吃了大虧，最終導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎
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